Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

я делала по этому рецепту
ноя я сахаром присыпала, мои сладкое любят
думаю с сыром вполне можно

яичница в хлебе сыну, себе омлет
на обед на даче будут свиные колбаски с овощами, а кому-то с картошечкой

tanjazz
zo*LOT*ze
спасибо, попробую сделать) я просто с дрожжевым тестом совсем не дружу, надо осваивать)

Картошка ещё есть? Взяла бы пару ведер!..
Сколько денег? Где забрать?

Это сообщение отредактировал Уляша - 25.04.2015 - 17:05

Marla_Zinger
обычные ежики делаю фарш+лук+ рис+ яйцо.
И луковый соус. Много лука, заливаю кипятком, варю примерно 30-40 мин, потом это все блендером, получается пюре такое луковое, на вкус оно немного сладковатое. Соль, перец. сливки или сметану( пару ложек) туда, и этим соусом ежики залить и тушить.
Я когда-то в Жмеринке жила,там меня соседка-еврейка научила.Она ежики только из куриного мяса делала.

Уляша
написала в личку.

творожные галушки со сметанкой

кукурузная каша на завтрак.

очень люблю луковые соусы) его потом в духовку или на плите тушить?..Не расслаивается оно?..

Испекла рогалики с сыром и кунжутом) Это гениально)) Сыр вписался очень даже, можно даже было и побольше положить.....Я больше не боюсь дрожжевого теста, буду печь ещё)) (в планах погача с сыром и кунжутом))
Потушила говядину в луковом соусе, подавать буду с пюре.
А вот йогурт расстроил-вроде делала всё как обычно...И молоко знакомое, и закваска та же, а он расслоился и стал водянистым. наверное, всё-таки с молоком что-то нахимичили( На это случай нашла рецепт оладьев на домашнем йогурте, буду завтра/послезавтра ваять)

чот больно долго...целая луковица за 15 мин доходит до кондиции полностью сварена и готова к подаче, а за 30-40 мин там все само в пюре разварится и блендера не надо...
но сам соус да, где присутствует лук-всегда вкусно и пикантно.

Marla_Zinger
с этим тестом еще пирожки получаются прекрасные. мои, как большие фанаты с яйцом и луком, часто их получают ибо быстро и просто и утром вот они, с пылу с жару.

sherman
это идея) а если пирожками-на сколько ставить в духовку?..Рогалики 10 минут.

Marla_Zinger
ну я делаю пирожки что называется, на 1 укус, то хватит мин 15 в зависимости от работы духовки. но вы увидите-как поднялись-зарумянились-готовы. передерживать не стоит в целях подстраховки, тесто станет плотным и грубым.

Это сообщение отредактировал sherman - 26.04.2015 - 14:16

пирожки с капустой и яйцом