Ярославль


Страницы: (1202) « Первая ... 327 328 [329] 330 331 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

zo*LOT*ze
Дата 20.03.2015 - 22:22
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27





по итогам попробованного, есть замечания
1. начинка получилась воздушная, а хотелось более плотной - итог - не буду добавлять белок, или уменьшу его количество
2. бананы можно не добавлять в начинку, а положить слоем на корж под начинку


Хочу сказать про Маскарпоне, купила попробовать нашего производителя, и он не впечатлил, вкус пустой, мало сливочный,
не рекомендую его покупать - маслосырбаза энгельсская
user posted image
PM
Top
Мирабелла
Дата 20.03.2015 - 22:26
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (zo*LOT*ze @ 20.03.2015 - 22:22)
Хочу сказать про Маскарпоне, купила попробовать нашего производителя, и он не впечатлил, вкус пустой, мало сливочный,
не рекомендую его покупать - маслосырбаза энгельсская
user posted image

чорд.
купила пару часов назад буквально)
хотя я для салата так то.
Top
zo*LOT*ze
Дата 20.03.2015 - 23:20
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27





Цитата (Мирабелла @ 20.03.2015 - 22:26)
Цитата (zo*LOT*ze @ 20.03.2015 - 22:22)
Хочу сказать про Маскарпоне, купила попробовать нашего производителя, и он не впечатлил, вкус пустой, мало сливочный,
не рекомендую его покупать - маслосырбаза энгельсская
user posted image

чорд.
купила пару часов назад буквально)
хотя я для салата так то.

После введения санкций, возникла сложность - купить хороший маскарпоне
Пробовола различные и наши и белорусские, хороших нет.
Хочу попробовать сделать сама из сливок, но никак не соберусь.
PM
Top
Похухоль
Дата 21.03.2015 - 00:45
Цитировать сообщение




🔥🔥🔥
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 108671
Пользователь №: 61186
Регистрация: 11.11.2010 - 12:30





по сырам да - вообще проблема - спасает арла натура и экстра углич

вчера рулетики из филе индейки с сыром и со свек. салатиком готовили, сегодня уже нереально готовить - заказные суши, ну так се, свежие и то ладно biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
sherman
Дата 21.03.2015 - 08:33
Цитировать сообщение




Unregistered












имею желание ничего не готовить, но не имею возможности...потому счаз соберусь с духом (хотя кашу то манную с отрубями я уже час тому как сварила и всех накормила), и натушу овощное рагу с остатками свининки и сделаю суп-пюре из кукурузы с кальмарами, творожную запеканку с абрикосами.а вечером пусть как хотят питаются.
Top
sherman
Дата 21.03.2015 - 08:37
Цитировать сообщение




Unregistered












про сыр. мягкие с того года не покупала, а так перешли на белорусский вот вчера взяла на пробу гройцер, весьма утром порадовал, а так беру трюфель с арахисом, все домашние довольны. и еще воронежский сулгуни даже лучше по качеству и вкусу чем пр-ва Адыгея.

Это сообщение отредактировал sherman - 21.03.2015 - 09:59
Top
Marla_Zinger
Дата 21.03.2015 - 09:58
Цитировать сообщение




I need love
********

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 36928
Пользователь №: 2273
Регистрация: 20.10.2004 - 11:25





Цитата
взяла на пробу гройцер

Гройцер-тоже понравился.
На топлёном молоке тоже хороший. Тоже сейчас смотрю сыры по-дешевле...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Анфиса Петровна
Дата 21.03.2015 - 12:46
Цитировать сообщение




– Черт с ангелом во мне сочетались... Вот кто...
*******

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 16588
Пользователь №: 52436
Регистрация: 31.05.2010 - 16:36





про сыр. Купила какой-то "Грювер" в октябрьском, не поняла чье производство по 580 вроде рублей. Очень приличный.
Вместо маскарпоне в чизкейк очнь хорошо кикотта идет, я белорусскую покупала.

Доедаем сегодня вчерашний праздничный ужин.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 21.03.2015 - 12:47
PM
Top
sherman
Дата 21.03.2015 - 14:35
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Marla_Zinger @ 21.03.2015 - 09:58)
Цитата
взяла на пробу гройцер

Гройцер-тоже понравился.
На топлёном молоке тоже хороший. Тоже сейчас смотрю сыры по-дешевле...

да ладно сыр...но почему заморзка из братской республики дешевле нашей...
Top
sherman
Дата 21.03.2015 - 14:35
Цитировать сообщение




Unregistered












Анфиса Петровна
бисквит как?
Top
zo*LOT*ze
Дата 21.03.2015 - 16:22
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27





Рикотту Белорускую пробовала, не понравился
как из порошка какого-то, и крупинки чувствуются, нет сливочного вкуса

по теме
нашла в морозилке остатки от тушки кролика, там оказалась и печеночка на месте
сварила фасолевый суп, а из печени паштет, очень вкусный получился
салат оливье со свежим огурчиком, морковкой и домашним майонезом - пальчики оближешь
картофельные зразы с сыром
говяжьи котлетки
чизкейк, по просьбе домашних
вечером будет кета на гриле
а теперь отдыхать, выходной только начался ph34r.gif
PM
Top
ksusha
Дата 21.03.2015 - 16:27
Цитировать сообщение




упоротый лис
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 16741
Пользователь №: 51335
Регистрация: 5.05.2010 - 21:52





Цитата (sherman @ 21.03.2015 - 08:33)
имею желание ничего не готовить, но не имею возможности...потому счаз соберусь с духом

вот то же самое... а идти куда-нибудь поесть тоже не хотят, манит сериал по интернету ((
вчера были мясо-картофельные котлеты с пшеничной кашей и салат огурцы-помидоры-лук, сейчас купила целую курицу и "насест" для нее, приготовлю вертикально, давно так не запекала. С картошкой, наверное... и салатик зеленый.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Анфиса Петровна
Дата 21.03.2015 - 21:58
Цитировать сообщение




– Черт с ангелом во мне сочетались... Вот кто...
*******

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 16588
Пользователь №: 52436
Регистрация: 31.05.2010 - 16:36





Цитата (sherman @ 21.03.2015 - 14:35)
Анфиса Петровна
бисквит как?

шикарно! Все в восторге. Крем прекрасно застыл.Очень красиво на разрезе.
Вишневый слой немного кисловат получился- я туда 600 гр вишни засунула, но я люблю такую кислинку.
Спасибо Оля. что бы я без тебяделала smile.gif
PM
Top
sherman
Дата 22.03.2015 - 07:39
Цитировать сообщение




Unregistered












Анфиса Петровна
ну и замечательно тогда. а то я что-то неуютно себя чувствовала, когда ты сказала, что крем не застыл...
Top
sherman
Дата 22.03.2015 - 07:41
Цитировать сообщение




Unregistered












сегодня будет куриный бульон с клецками, картофельная запеканка и спагетти с помидорно-базиликовым соусом. еще просят пироги, но я что-то пока не готова
Top

Опции темы Страницы: (1202) « Первая ... 327 328 [329] 330 331 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0570 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с правилами (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru