Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

а примерно когда? с месяц назад? вроде...

После Золушки надо было наверное готовить какое-нибудь суфле из гусиной печени или торт Павлова...

А получилось- пюре с копченой скумбрией.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 14.03.2015 - 22:08

Анфиса Петровна
ну как вам Золушка? понравилась?

Лазанья, овощной салат с помидорами и рукколой, творожное печенье. В гостях была подруга с дочкой, с ночевой, девчонки делали мини-пиццы и мохито безалкогольный) смотрели до ночи фильмы, обьелись и напились
С утра готовлю оладушки с вареньем, пошла народ будить

LADY STYLE
да поболее...но если надо, выложу еще раз

Marla_Zinger
да, отличное девочковое кино. Очень красивое и доброе.Надо смотреть на большом экране.

sherman
выложите плиз муж очень просит

вчера гребешки в апельсиновом соусе божественно

LADY STYLE
Нам понадобится:
1. 20 перепелиных яиц (как показала практика, перепелиные яйца в свекольном маринаде съедаются мгновенно, поэтому можно смело готовить с расчетом на 40 яиц);
2. 1 небольшая свекла;
3. 250 мл воды;
4. 50 мл 10% уксуса;
5. 1 ч. л. соли;
6. 1 ч. л. сахара;
7. лавровый лист, перец черный горошком, базилик, чеснок, хрен (в общем специи на ваш вкус тут полный полет фантазии)

я лично в этот раз взяла гвоздику, душистый перец, хрен, лавр.

Порядок приготовления:
1. Отвариваем яйца вкрутую и очищаем от скорлупы.
2. Готовим маринад по любому известному Вам рецепту. Собственно, в этом и заключается изюминка этого блюда, так как можно совершенно свободно экспериментировать, используя свои любимые специи и пряности. Я приготовила маринад следующим способом: в кастрюльку положила мелко нарезанную свеклу, соль, сахар, базилик, перец, лавр влил воду и варила 10 минут. Потом добавила уксус.
3. Пока маринад остывает, чистим яйца и складываем их в баночку. Туда же кладем чеснок. Остывший маринад заливаем в банку с перепелиными яйцами. Закрываем плотно крышкой и отправляем в холодильник. главное набраться мужества и терпеть 2 дня.
от себя еще добавлю помимо специй-50 мл многовато для меня, я беру 40мл уксуса

Это сообщение отредактировал sherman - 15.03.2015 - 19:13

sherman
спасибо огромное

LADY STYLE
было бы за что.
но красиво и вкусно

эх!

Анфиса Петровна
мы вашей вкусняшкой так нарыбились, что меня долго не соблазнить))

вкусно не то слово, 2 баночки ушло у нас за 2 дня, но там и яиц-то с десяток и цена 119 что-ли за баночку, дорогие зараза. самим в самом деле 40 шт замариновать на эти деньги можно. 50 руб вроде 20 перепелиных стоят

Чего бы такого из красной фасоли приготовить, чтобы и дитё съел?...

Голубцы, сегодня обычные, завтра из остатков бланшированнойкапусты и начинки будут ленивые. Салатик кукуруза-яйца-капуста-палочки-масло. Куда б еще эту капусту пихнуть? (Четверть кочана осталась, засохнет)