Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Надо это исправить.Сейчас как-раз активно свежей рыбой торгуют возле рынков.

Мне сегодня что-то прегрезилась пшенная каша на молоке.Сварю вечером.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 16.10.2014 - 15:37

Цедру в лимончеллу, а лимоны - на варенье

Kerri
4 лимона
4 яца
пачка масла
300 гр сахара
1 ст л крахмала

моцжо использовать цедру всех лимонов, но мне показалось слишком терпко, я беру с 2-х трем ее и отставляем. яйца взбиваем в кастрюле, выдавливаем лимоннй сок, всыпаемсахар, вводим мягкое сливочное масло нагревая смесь на медленном огне. вводим крахмал и цедру варим до загустения (мин 8) постоянно мешая. храним в стерильной банке в холодильнике.

Не пали контору

sherman
Круть!
Пошла давить сок лимонный,надо еще их докупить, а то цедры нетЬ

Kerri
просто-быстро-вкусно. и есть куда деть лимоны.

sherman
А если я натру цедру апельсина?

Kerri
ну так новаторство! потом отпишите.

Не стала заморачиваться. Напекла оладий)

sherman
Отчитываюсь! С 4х лимонов у меня выжался целый стакан сока,дальше по технологии....апельсины оказались минеолами,цедру с них сняла специальной шкрябалкой.в итоге сын сказал,что это похоже на корейскую морковку в манЭзмке, пришлось пробить блендером.
Джем,на мой взгляд,хорош будет со сладким песочным тестом. А с чем его вы едите?

Kerri
с тостами утром и с кофе.

сделала котлеты из говяжьего фарша в духовке, отличный результат, намного говядина в духовке луччше себя чувствует. сварила уже третий раз за неделю компот с яблоками и изабеллой, дети только и пасутся у графина.
мы еле терпим до завтра, что бы открыть сезон жареной маринованной корюшки...дети заказали бульон из петуха с гренками на завтра. муж просит луковый суп...пусть до субботы ждет.

sherman
Спасибо за рецепт!

я тоже пюрешка, а к ней купила селедочку соленую и скумбрию копченую

у нас тоже компот с изабеллой-хит сезона