Ярославль


Страницы: (1202) « Первая ... 1091 1092 [1093] 1094 1095 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

TanyaM
Дата 9.05.2022 - 19:44
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





Товарищи, отзовитесь!
Как ваши шашлыки-копчушки?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
KoshNosh
Дата 9.05.2022 - 20:39
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5205
Пользователь №: 69540
Регистрация: 12.03.2011 - 16:18





Цитата (TanyaM @ 9.05.2022 - 19:44)
Товарищи, отзовитесь!
Как ваши шашлыки-копчушки?

Мы были на шашлыках только 7 числа, так что похвастать нечем 😕
PM
Top
TanyaM
Дата 10.05.2022 - 14:23
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





Тертый лимонный пирог

user posted image user posted image

Это сообщение отредактировал TanyaM - 10.05.2022 - 16:55
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
tta
Дата 10.05.2022 - 15:34
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 596
Пользователь №: 41272
Регистрация: 7.09.2009 - 14:50





Всем привет! Подскажите, кто как готовит на мангале свежую (замороженную) скумбрию, что бы вкусно и не сухо вышло. В фольге или просто на решетке? И минимум приправ, что бы не перебивать вкус. TanyaM ещё бы очень хотелось Ваш опыт узнать) всем спасибо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TanyaM
Дата 10.05.2022 - 15:58
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





tta
Цитата
TanyaM ещё бы очень хотелось Ваш опыт узнать) всем спасибо.

Мы рыбу только коптим.
И на мангале ничего не готовим.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
pensioner
Дата 10.05.2022 - 20:43
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 704
Пользователь №: 86765
Регистрация: 25.10.2011 - 19:27





Закоптил сегодня пару подлещиков сестре на день рождения...

user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TanyaM
Дата 11.05.2022 - 09:15
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





Цитата (pensioner @ 10.05.2022 - 20:43)
Закоптил сегодня пару подлещиков сестре на день рождения...

user posted image

Красиво!
Как добиться такого насыщенно-бордового цвета?
На чем коптите?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TanyaM
Дата 11.05.2022 - 11:51
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
pensioner
Дата 11.05.2022 - 19:37
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 704
Пользователь №: 86765
Регистрация: 25.10.2011 - 19:27





Цитата (TanyaM @ 11.05.2022 - 10:15)
Цитата (pensioner @ 10.05.2022 - 20:43)
Закоптил сегодня пару подлещиков сестре на день рождения...

user posted image

Красиво!
Как добиться такого насыщенно-бордового цвета?
На чем коптите?

Яблоневые опилки. Лет 5-6 назад помёрзли несколько яблонь на даче. Тогда у многих это случилось. Спилил, разделал на поленья, теперь, когда надо коптить рыбу, бензопилой (без масла!) разделываю их на мелкие плашки, они и опилки идут в коптильню. Получается очень вкусно, и цвет насыщенный.
Говорят, на грушевых опилках ещё лучше. С нетерпением жду, когда засохнет единственная груша на даче laugh.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
пятнаша
Дата 11.05.2022 - 20:36
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52054
Пользователь №: 13186
Регистрация: 18.12.2006 - 11:45





Цитата (tta @ 10.05.2022 - 15:34)
Всем привет! Подскажите, кто как готовит на мангале свежую (замороженную) скумбрию, что бы вкусно и не сухо вышло. В фольге или просто на решетке? И минимум приправ, что бы не перебивать вкус. TanyaM ещё бы очень хотелось Ваш опыт узнать) всем спасибо.

В фольге лучше. А на решётке вкусно зубатку пёструю
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
пятнаша
Дата 11.05.2022 - 20:39
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52054
Пользователь №: 13186
Регистрация: 18.12.2006 - 11:45





pensioner
А веточек не обрезать?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
pensioner
Дата 11.05.2022 - 20:47
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 704
Пользователь №: 86765
Регистрация: 25.10.2011 - 19:27





Цитата (пятнаша @ 11.05.2022 - 21:39)
pensioner
А веточек не обрезать?

С веточками возни больше. К тому же хранить их - одна морока. А опилки и плашки - сложил хоть в вёдра, хоть в мешки - и всё.
Хотя для копчения веточки тоже годятся.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
KoshNosh
Дата 12.05.2022 - 13:08
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5205
Пользователь №: 69540
Регистрация: 12.03.2011 - 16:18





Индейка с рисом 😊

user posted image

Это сообщение отредактировал KoshNosh - 12.05.2022 - 13:10
PM
Top
TanyaM
Дата 12.05.2022 - 17:07
Цитировать сообщение




All you need is КОТ.
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3973
Пользователь №: 35658
Регистрация: 30.01.2009 - 14:46





Вафли ванильно-апельсиновые

user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Doc®
Дата 12.05.2022 - 19:39
Цитировать сообщение




Я - Нейтрино - в масштабах мироздания....
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 90070
Пользователь №: 49008
Регистрация: 19.03.2010 - 16:39





Просто но вкусно!
user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (1202) « Первая ... 1091 1092 [1093] 1094 1095 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0953 ]   [ Использовано запросов: 15 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru