Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

сегодня решила исполнить ужин в азиатском стиле, будет рисовая лапша с курицей, грибами и овощами в кисло-сладком соусе

моя кулинарная неудача.

времени с Масленицы уже прошло достаточно, поэтому могу теперь говорить об этом спокойно.
у меня не получился блинный торт!!!
делала по мотивам этого блинрецепта - http://eda.ru/desserts/recipe35755/blinnij...hhennogo-moloka, по которому - крем течет, торт за ним, я за тортом...
в общем, если хотите прочувствовать широооокую Масленицу,
блинный торт - лучший рецепт.
уфф, выговорилась))

Love is...
сейчас молоко сгущеное - такая фигня растительная, что не удивляюсь жидкости вашего кремя
сложно сейчас купить достойную сгущенку
вроде купишь, на вкус - все ок, а как начнешь крем мутить - жидель получается и еще она на заваривается - 3 часа сгушенку варила, открываю - она вода-водой и еееееле коричневенькая

по теме: фасолевый супчик и оливьешечка

кольца кальмара, обжаренные с луком в томатном соусе.
а к ним удон.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 17.03.2014 - 20:09

kattkorn ага, мы тоже как-то варить пытались-бесполезно.Вообще стараюсь сгущенкой не пользоваться, но дети любят(все в папу ) -покупают иногда.
Вячеслав Малежик
А кальмара где и какого покупали? Мне что-то последнее время не везет с ним.

Love is...

Думаю, блины, наверное, были еще теплыми или даже горячими, не? 100 г сметаны + стол.ложка сливочного масла в итоге даст в самом деле много жидкости, если не на остывшее мазать.

Отпишусь и я по теме: рис с запеченой свининой и салат из листьев салата, стебл@ сельдерея, красного сладкого перца и перепелиных яиц с заправкой из ол.масла+бальзамич.уксус. Вроде всё почти как обычно - я варьирую сочетание овощей в зеленом салате - но сегодня вдруг как-то неожиданно вкусно мне было.

второй раз варю дивный суп из тыквы и гороха. просто и очень вкусно. и постно, кому это важно.

shurka

Суп-пюре? Я очень люблю тыквенный такой, и отдельно из зеленого горошка тоже. Вместе не пробовала, надо попробовать.

Про неудачи: поехали в Глобус за грудями утиными и ейной же печенью, не купили ни того, ни другого Зато приобрели шашлык на 568р пахнет хрятиной не то, что есть, в 5ти метрах рядом стоять невозможно!!!



Дайте, пожалуйста, рецепт запеканки есть 4 пачки творога, сырники жарить лень

Kerri
надо было сдать обратно

а я - на строгой диете (вода, сухофрукты), у мужа сезон, кормить меня некому. Плохо быть безрукой
Зато похудею

горох сухой.

не совсем пюре, хотя овощи в конце пюрируются. для меня он жидковат, чтобы называться супом-пюре. в принципе можно поменять пропорции. мне больше всего нравится сочетание специй - корица, имбирь сухой и куркума.

Анфиса Петровна

а кальмара покупали чищенными тушками, в Глобусе. по акции.
цену не помню, увы.

а чего там рецепт то? все тоже самое что на сырники, тока в сковороду и в печь минут на 25, до корочки.

Вячеслав Малежик
брала как-то тоже в глобусе чищеные, были ужасные.