Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Kerri
Ксюш, ты по -прежнему без телефона?Пишу тебе в личку.

Палтус со шпинатом. Очень вкусно

мясной хлеб из индейки( от Львовна).Ленивый штрудель от sherman Что бы я без вас делала.
на ужин была корюшка жареная.
Поставила творожную пасху.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 13.04.2017 - 23:22

Не знаю как кто, но для чахохбили помидоры по 300 рублей считаю роскошью. Если учесть, что их надо не меньше 1 кг. Вот и говорю про не сезон.

alenatut
В овощных ларьках отличные помидоры по 150 рублей. В центре, может, конечно, дороже, но не на сто рублей точно.

спасибо!
а яблоки не вытекают? или так надо? может загустить чем?
я так тоже очень люблю, только обычный яблочный пирог, а в лаваше ни разу не пробовала

творожная пасха мб без яиц? что то все рецепты с яйцами сырыми, а я их боюсь.
в наличии творог сметана масло
вот если так делать - норм?

творог – 650 г
пудра сахарная – 250 г
сметана – 200 г
масло сливочное – 250 г
ванилин
изюм – 80 г
курага – 80 г
чернослив – 80 г
1. Творог прокручиваем через мясорубку, а лучше протереть через сито (2 раза), потому как после мясорубки он может стать мятым, давленым и вязким. А протертый через сито творог будет пышным, воздушным и насыщенным воздухом. Затем добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем.
2. Курагу, изюм и чернослив промываем и заливаем кипятком примерно на 15-20 минут. Затем нарезаем кусочками курагу и чернослив.
3. Смешиваем ванилин с сахарной пудрой и добавляем к творожной массе.
4. Добавляем сметану и перемешиваем в блендере.
5. Добавляем курагу, чернослив и изюм, снова перемешиваем.

Татушка
я бы масло взбила с пудрой, а потом уже перемешивала с творогом - пышнее будет.
Чернослив может покрасить массу - будет не белая.
Сама делаю сметанную: сметану подвешиваю в мешке часов на 12-15, потом сахар и ванилин. Взбиваю. Для любителей добавляю изюм.

Татушка
Я вареные желтки перетираю с сахаром в пасху.Добавляю не сметану, а сливки 33%.
Штрудель Олин ленивый делала,ничего не вытекает.

Куличи печем в лавке, подумываю сделать пасху, но дочку забирает бабушка, старший в Костроме, муж дюканУлся...остаемся мы с Жорой.вчера курицу запекла , салат, отбивные, сыр жареный.сегодня хочу креветок пожарить в томатном соусе.завтра едем в гости.телефон нашли, дак ноутбук сломался

Kerri я напекла тоже куличей по твоему рецепту. Не пробовали еще. Яйца покрашены, пасха готова. Поедем в церковь святить.
Пы.сы. Я пока на работе

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 15.04.2017 - 12:10

Спасибо

Татушка
В лаваш же не в один слой заворачивается, а три-четыре точно. Я делала тоже

Сделала пасху как писала выше но без чернослива -как пломбир домашние скащали не надо под груз так съедим потому что вкусно

Может у кого есть под рукой рецепт творожного кекса? я свой потеряла

Это сообщение отредактировал Татушка - 15.04.2017 - 23:51

А я тоже люблю готовить. Хоть тут я смотрю женщины пишут.

Я сделал:

1. Пасху царскую, вареную.
2. Куличи сдобные.
3. Свиную корейку в духовке с корочкой.
4. Утку с яблоками.


С праздником ! Если кто празднует конечно !

Ert
Отличное меню!
Спасибо!

Я вчера запекла индейку дюканутому мужу, он меня же ей и накормили ещё пожарила фасоль стрючковую. Едем в Семибратого с куличами, будем овощи делать на гриле и рыбу коптить