Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Kerri
Львoвна
пьете , значит, кофей, без меня
Что за рулет? колитесь

Даю.
Филе индейки перемолоть в фарш. Дальше фантазия.
Родной рецепт: в фарш добавляют тертый помидор, мелко порубленный сладкий перец, порубленную зелень (укроп, кинза, петрушка), чеснок выдавленный, соль,перец по вкусу.
Все тщательно перемешать. Взять узкий и высокий противень, застелить пекарной бумагой, и бумагу смазать оливковым маслом.
Выложить фарш, на фарш половинки помидор-черри. Выпекать в духовке до готовности и там же дать остыть.
Выложить и порезать на порции.

То что сделала я с учетом,что половину нельзя- я оставила только укроп (у меня мороженный) без специй. И помидор и перец не добавляла в фарш. Очень вкусно, особенно на завтрак с чаем/кофе.

Это сообщение отредактировал Львoвна - 29.03.2017 - 15:21

Львoвна
молоко,яйца,отруби? вообще ничегошеньки не добавлять?

нет,ничего не добавлять. Если у тебя форма будет узкая и высокая- запечется великолепно и не развалится.

Это сообщение отредактировал Львoвна - 29.03.2017 - 15:33

Львoвна
На ужин запекла в соевом кусок, детям отбивные, на завтра рулет, надеюсь, что не закукарекаю)

Внезапно поняла, что в морозилке полно мороженых ягод, а свежие уже не за такими далекими горами. Небольшая паника, что бы такое сделать (кроме кекса), чтоб ягоды чувствовались? Посоветуйте, пожалуйста)

Winnie
Попробуйте ягодный мусс.
На мой взгляд, вкусный и полезный десерт.

Winnie
я постоянно на завтрак делаю творог с ягодами. Использую свои замороженные.
А еще очень милое дело- настоечки и наливочки на ягодах.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 30.03.2017 - 11:07

Winnie
в красной смородине можно мариновать рыбу или сделать соус карри.из черной смородины я делала чатни с добавлением томатной пасты,хмели-сунели и чеснока. с черникой вкусные варенники если добавить в замороженные ягоды крахмала.Мармелад с добавлением агар агара.смузи с ягодами,бананом и персиковым соком.Сколько ягод,чтобы понимать масштабы бедствия?)

фух. треть сделала от сегодняшнего плана. в перерыве сварила суп с фрикадельками от Анфиса Петровна довольна, как слон. счаз передохну и с новыми силами на баррикады. на ужин гречка с мясом со вчера и салат из свеклы с сыром и чесноком. поставила кефир, завтра с утра блинчики с овсяной мукой будут.

конечно же смузи!!!!!!!! любые ягоды + банан или груша.

Оля, удочери меня

Анфиса Петровна
настоечки это да, это такая выручалка в праздники. да и так, когда спонтанно гости или просто так. уж больно мне смородиновый ликер нравится и вишневая и клюковка. а вот крыжовник вообще не поняла или не так ставила. больше не делаю.

меня бы кто...еще мясо надо подготовить для запекания, языки замочить, селедку проверить как посолилась, грибы на икру подготовить, рис для пирожков с солеными огурцами отварить. ну и параллельно пидор....прибирать квартиру.

И меня