Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

каша дружба на завтрак.

Рыбный супчик на сегодня
Рис со стручковой фасолью
Котлетки из свинины
Блинчики

Йогурт "Царка" на завтрак. Натуральный, добавила туда голубики(была заморожена с лета).

Вечером испеку царскую ватрушку. Давно собираюсь.

sherman
люблю свеклу, и много мелкой есть с дачи (огородник я пока так себе ), вы на какой температуре запекаете ее и сколько по времени, и вес примерный?!

Еланская
я делаю в аэрогриле, на 160 мин 30 обычно, если свекла средних размеров, мелкая быстрее. крупную стараюсь вообще не использовать для этого. ее только в борщи. вообще, можно проверить открыв и проткнув тонким чем-то.

Еланская
а у нас наросла некоторая с конскую голову в этом году. Жуть. Лучше уж мелкая.

Анфиса Петровна
у наших соседей тоже огромные свеклины выросли, и кабачки громадные...))
Они и со мной, и с другими соседями поделились ими. Нам соседи за лето и всяких других овощей подкидывали...глядя на наш "урожай". Повезло нам с окружением))

sherman
попробую в мульте, аэрогриля нет, а духовка больно мощная, ради свеклы гонять))

Еланская
ну вот именно по причине жалости гонять духовку пеку в гриле. в принципе, почему и не в мульте.

Анфиса Петровна
это да, когда огромная, то оченно неудобно. порой и в борщ такой много, а потом вянет или срочно надо еще несколько свекольных блюд делать.

sherman
мы очень много свеклы едим . Поэтому это не проблема. Почти каждый день делаю салаты - из вареной и из сырой .
Зато огурцы- помидоры зимой почти не покупаю.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 12.12.2016 - 17:16

Тру в терку. Что-то в борщ, остальное в морозилку.

Львoвна , в морозилку тертую сырую или вареную? И как потом её использовать? В борщ?

Это сообщение отредактировал A_lena - 13.12.2016 - 08:52

Анфиса Петровна
я летом крупную свеклу натерла с антоновкой,потушила 20 минут и по стерильным банкам.в этом году надо будет повторить)

Я дареную крупную свеклу почти всю порезала и в морозилку убрала.
Вычитала в интернете рецепт квашеной свеклы, сделала 5 литров)) но не понравился мне результат. Свежая свекла была очень сочная и сладкая, а квашеная получилась пресная, в липком тягучем соусе и сверху покрылась плесенью. В рецепте про плесень писали, что надо снимать, но для меня плесень - это однозначно на выброс. Пришлось выбросить...