![]() |
Ярпортал: форум Ярославля ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
![]() |
Страницы: (13) [1] 2 3 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
Marla_Zinger |
Дата 3.06.2008 - 19:59
|
![]() I need love ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36927 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25 ![]() |
"Крадущийся официант, затаившийся повар"
Часть 1. Первое впечатление. Появление над дверью бывшего "Метро Фэшн Кафе" красных фонариков в форме тыквы, красноречиво говорило о том, что китайский ресторан «Чин- Фен» наконец-то отремонтирован и готов накормить любопытных (и голодных) граждан, охочих до восточной экзотики. Чем они (эти самые граждане) и решили воспользоваться ![]() Ресторан встретил нас пустым гардеробом, отсутствующим гардеробщиком и не менее отсутствующим администратором. («А где же традиционное китайское гостеприимство ![]() ![]() Практически сразу к нам подбежала официантка, которая представилась и вручила меню в золотистых папках , и мы углубились в его изучение. Ну, что можно сказать? Прейскурант «Чин-фена» смело разрушает мировой миф о том, что китайская кухня одна из самых дешевых, несмотря на жалкие попытки заволжского Тяньшаня соответствовать имиджу (ну, тут понятно, хуле, в центре аренда дороже, чем в Заволжье… ![]() ![]() Поскольку целью посещения заведения был собственно обед - были заказаны - суп с уткой, суп с креветками, морской язык, свинина, чай зеленый, сок. Разумеется, у каждого блюда еще было свое непроизносимое название (кроме сока )- но поскольку они очень похожи на ругательства ![]() Девочка-официантка (не аутентичная блондинка ( здесь, кстати, мы не видели не одного официанта с азиатской внешностью- видимо, администрация не ставила себе такой задачи)) приняла заказ и убежала, а мы начали рассматривать обстановку. Часть 2. Атмосфэра Что можно сказать про интерьер? Во-первых, он пахнет не китайскими благовониями и не восточными приправами. Он тонко воняет свежей краской (подозреваю, что китайской) с примесью нерафинированного подсолнечного масла ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Часть 3. ЕДА. Супы были водружены на стол с псевдо-восточным поклоном. Суп с уткой представлял собой наваристый куриный бульончик, в который были накиданы рисовая лапша, мелко порубленные овощи и не менее мелко порезанная вдоль волокон утка. А вот суп из креветок ......представлял собой всё тот же бульон, но уже с пельменями, которые гордо (и одиноко) в нем плавали и плевать хотели на всякую аутентичность. На вкус пельмени были как пельмени. На резонный вопрос "а вы, девушка, заказ не перепутали?", официантка, предварительно сбегав (внимательная, всё-таки , девушка оказалась... ![]() ![]() Ладно. Принесли горячее. Порции - достаточно большие (грамм 300) и вкусные- свинина представляла собой мелкой порезанные и обжаренные кусочки мяса с морковкой и двумя видами перцев и специями, с какой-то острой подливой; морской язык - филе этого самого языка (вообще это рыба такая, кто не знает, и довольно жирная при том ![]() Принесённый зеленый чай был достаточно аутентичен, но расстроил отсутствием чаинок в заварочном чайнике, и это ,вначале, вызвало подозрение-уж не из пакетиков ли...но по вкусу оказалось, что нет. ![]() Да, отдельное слово о посуде - никакого намека на «китайскость» - т.е. обычные вильки-тарельки, чашки-чайники - без иероглифов. Пепельница "Кент" - тоже. Аутентичными оказались только суповые ложки и принесенные на всякий случай палочки. Вердикт -обслуживание достаточно вежливое и быстрое- поесть и уложиться в час вполне реально (девачки далеко и надолго не уходят… ![]() -еда- вкусная, хотя местами довольно острая, но это уже специфика китайской кухни, порции большие- а это плюс ![]() -меню прописано неважно- описание блюд всё-таки стоит делать более предметным, потому как и с супом и с горячим, я ожидала увидеть одно, а на деле получила немного другое; -обстановка –так себе. Хотя, если они избавяцца от запаха краски, наверное, сойдёт… ![]() -цены- скорее средние…не слишком дорого (тем более за «экзотику»), и не слишком дешёво… В общем и целом, заведение оставило неплохое впечатление, но в качестве места, где можно быстро и недорого пообедать - оно не совсем и не всем подходит. Это сообщение отредактировал Marla_Zinger - 3.06.2008 - 20:14 |
Вячеслав Малежик |
Дата 3.06.2008 - 20:11
|
||
![]() Темный Лорд Ярпортала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07 ![]() |
гыгы. я из окна после обеда наблюдал посетителей этого банкета - сборище тетенек лет 50 с вениками юбилейных букетов - по виду - сотрудницы какого-нибудь департамента Администрации. Абсолютно аутентичные - для своей профессии, разумеется, а не кетайского ресторана ![]() ![]() Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 3.06.2008 - 20:12 |
||
Marla_Zinger |
Дата 3.06.2008 - 20:12
|
||
![]() I need love ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36927 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25 ![]() |
может захотелось чего-нибудь новенького и близкорасположенного при этом ? ![]() |
||
incognito |
Дата 3.06.2008 - 20:33
|
![]() сам по себе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 22999 Пользователь №: 4078 Регистрация: 20.07.2005 - 10:43 ![]() |
Неясна ценовая категория. От неё и нужно плясать при оценке аутентичности.
Вы когда-нибудь бывали в китайских забегаловках за границей? Они везде практически одинаковы. Дешевая китайская еда бывает только в них. Действительно дешево и сытно и вкусно. Но при этом будет минималистский зальчик, из которого видна кухня (как они готовят - лучше не заглядывать, так как, может, сразу есть расхочется ![]() Если же хотите утку по пекински и прочие вкусные блюда, то извините, это уже не дешёвая китайская еда. Это сообщение отредактировал incognito - 3.06.2008 - 20:34 |
VERF |
Дата 3.06.2008 - 20:38
|
||
![]() Не все так однозначно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18754 Пользователь №: 10064 Регистрация: 23.08.2006 - 15:29 ![]() |
incognito
Я тогда был в неправильных ресторанах.....В Анкаре,например,устроили себе морской день....креветки,кальмары и все такое....да и жаренное мороженое для шлифовки....и что то как то дёшево не показалось.... Это сообщение отредактировал Эрнстыч - 3.06.2008 - 20:41 |
||
Вячеслав Малежик |
Дата 3.06.2008 - 20:39
|
||
![]() Темный Лорд Ярпортала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07 ![]() |
кстати, о ценах. Marla_Zinger
извините, это не средние цены, а выше среднего ![]() |
||
incognito |
Дата 3.06.2008 - 20:47
|
||
![]() сам по себе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 22999 Пользователь №: 4078 Регистрация: 20.07.2005 - 10:43 ![]() |
Эрнстыч
Ну так я про то и написал. Есть китайские забегаловки с дешёвой едой. И есть китайские рестораны, разного уровня, но уже не дешёвой едой. Откуда тут пишут про мировой миф о дешёвой китайской еде? Она, конечно, есть, но только в миллионах китайских забегаловок. Там дешево и сердито. Но вкусно. Я вот супчики там всегда беру, типа Wonton soup. Это сообщение отредактировал incognito - 3.06.2008 - 20:48 |
||
MOLOKO |
Дата 6.06.2008 - 15:06
|
В желтых штанах ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 424 Пользователь №: 31043 Регистрация: 20.05.2008 - 11:26 ![]() |
На сколько мне известно в Китайских ресторанах всегда порции как минимум на двоих, соотвественно и цену надо делить на 2 и т.д.
|
Roman |
Дата 6.06.2008 - 15:15
|
![]() люблю кофе и табак ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29087 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19 ![]() |
на 5 встретившемся АУТЕНТИЧНО читать стало противненько и начал чувствоваться закос под стиль изложения кого-то другого....
|
Бекки Сойер |
Дата 6.06.2008 - 15:18
|
![]() the basket case ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2666 Пользователь №: 19714 Регистрация: 14.06.2007 - 14:20 ![]() |
Я поняла, что проголодалась.
![]() |
Вячеслав Малежик |
Дата 6.06.2008 - 15:53
|
||
![]() Темный Лорд Ярпортала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07 ![]() |
на двоих- предлагаемых порций маловато. Я бы сказал, что они на 1,5 человек рассчитаны. |
||
izzi |
Дата 6.06.2008 - 16:02
|
![]() десять тысяч пушистых пушистиков ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 35195 Пользователь №: 3285 Регистрация: 6.04.2005 - 14:32 ![]() |
Самая дешевая еда, которую я ела, была Индийская и Тайская...
|
Zedgy |
Дата 7.06.2008 - 14:13
|
Эцилопп ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 551 Пользователь №: 11581 Регистрация: 27.10.2006 - 00:28 ![]() |
MOLOKO
не пались)))) я знаю, что в чин фэне шеф-повар из китая. это многого стоит. можно не сомневаться в достоверности приготовленных блюд) |
Вячеслав Малежик |
Дата 10.06.2008 - 09:53
|
![]() Темный Лорд Ярпортала ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07 ![]() |
наблюдаю из окна эволюции вывески.
1. сначала повесили виниловый плакат "Чин Фен". 2. потом к нему снизу приклеили поясняющую полосу "Кафе, китайская кухня". 3. вчера эту аппликацию сняли и повесили новую - "Ресторан китайской кухни Чин Фен. Мы открылись! Велкам ![]() как соотносиццо слово "Велкам" да еще со смайликом с китайской аутентичной кухней - не понял. ![]() |
powder |
Дата 17.06.2008 - 13:44
|
||
![]() Личный пацак господина ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8872 Пользователь №: 29286 Регистрация: 28.02.2008 - 14:35 ![]() |
incognito
да был. в Амстердаме. и я бы не сказал, что всё не совсем так, как вы описали. еда действительно вкуская, цены средние (отнюдь не дешёвые, не как факдональдс), зал в китайском стиле, официантка китаянка. |
||
![]() |
![]() ![]() ![]() |
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)