Посуда в доме, для приготовления пищи

яфшоке, реальне.
я раскудахтался шопесдетс. про посуду.
правда что ли замуж пора?
а то блин странно как-то - выхожу на портал раз в месяц, все там о своем бизнесе в основном.
а тут выполз - и давай про кастрюльки...
что-то надо делать с гречкой))) (с)

расскажите мне все же про кастрюльки.
которые хороши?

Crystal
у меня тоже такие есть, металлик с прозрачной крышкой. мне не нравятся.
вот хожу выбираю, а все не нравится...

Crystal
париться с горшками не стоит...лучше парить в них

masenysh
я вот в карлсоне прикупила кастрюлень одну. ибо дорого нах! но хороша.

А у меня Тефалю всему за 3 года кабздец пришел. Так что переходим на эмалированную посуду. Икею тоже любим, да.

У меня пара кастрюлек из нержавейки есть, отличные, фирму не помню, друзья подарили немецкие... Кастрюльки реально очень тяжелые, дно толстое. Мне оч. нравится, в них даже обжариваю, лук, например, с фаршем для соуса и т.п.
Сковородки покупаю обычные, с покрытием, недорогие, типа Skovo. Хватает примерно на год, потом выбрасываю. На чугуне никак не приловчусь жарить, вечно у меня что-то прилипает.
А горшочков накупили, но пользовались один раз.

Чугунные сковородки и всякие воки - незаменимая вещь. Но их обязательно нужно обработать перед тем, как пускать в употребление, иначе блины будут прилипать, мясо пригорать и т.д. Если кому интересно, потом найду пошаговую инструкцию - что и как с ними делать.

Это сообщение отредактировал жирноевутесах - 16.05.2008 - 15:56

жирноевутесах

вот мне подарили такую сковородищу...я вроде, её и маслом смазывала по инструкции и вообще, а она у меня какими-то ржавыми пятнами покрылась....и вообще в ней всё какое стрёмное получается...и мыть замучаешся, потому как тяжёлая...

Crystal
Marla_Zinger
Выложу попозже.

у меня тефалевская сковородка (с красненьким кружком) за год ушла
нашла отечественный аналог "Нева-метал посуда" срок службы много дольше, качественная и дешевле (в прошлом году диаметром 24, толстая 600-800 стоила)
а икеевская за 100 рублей и Скова мне пару раз яичницу пожарить

Это сообщение отредактировал Амели - 16.05.2008 - 21:08

Способ простиой - выложить пищу на тарелки и не давать гостям есть из сковородки.

А последне время мы плитой стали пользоваться совсем редко, только если пиццу запечь и ещё пару блюд, а так, в основном, всё готовим в пароварке и в аэрогриле - иногда в микроволновке.

Помнится, что перед использованием чугунных сковородок их нужно хорошо прокалить с маслом и с солью. Ещё рекомендуется использовать каждую совородку под конкретное блюдо. Я помню, что жена блины делала на одной конкретной сковородке и никогда в других случаях её не использовала - это от бабуши рецепт.