У кого есть мультиварка?, Сколько варится мясо, говядина,например?

А я первый раз чего-то в ней сварила, вроде все по рецепту. Картоха вкусная получилась, курица - обыкновенная. Но смутило то, что картоха снизу подгорела. Или долго делала (столько, сколько написано ), или воды надо было полить?
Мешать же не надо? Наверное, это и невозможно - как во время готовки снимать крышку под давлением?
В общем, учиться мне еще и учиться...

Bobik
это действительно приходит с опытом. Я когда ее купила, это года 2 назад, попробовала, меня не впечатлило вообще, так и готовила на плите. А сейчас только в ней и готовлю, ну еще в пароварке, то есть плита у меня стоит практически без дела. Я тут умудрилась и кашу вкусную сварить в мульте, хотя она у меня все время подгорала, а что самое интересное - все на глаз налила и положила, а как делаешь по рецепту оот точно подгорит. Так что все получится, главное не унывать читай не бросать готовить в мульте.

Главное подстроиться под мультю. Я тоже готовлю не по рецепта, а по своему опыту. Сейчас даже 2-х кастрюль зачастую не хватает. Каши варю в простых кастрлюлях, в мульте супы, рагу, мясо в основном.

Наташка2004
можно узнать какая у Вас модель

markovaolga
Редмонд М-90
Чтобы при варке супа не было пенки, мясо надо потушить вместе с морковкой и луком и только потом закладывать остальные овощи и заливать водой.
Bobik , у вас просто мультиварка или мультиварка-скороварка? Если просто мультиварка, то можно крышу открывать во время работы. Я выше давала ссылку на сайт с рецептами, там все рецепты проверенные, единственное, их надо адаптировать под вашу мультиварку по времени приготовления. Это не сложно, сначала лучше брать время по-меньше, а потом если надо будет доготовить, добавите время. А в следующий раз уже будете знать какое время для какого блюда ставить.

Скороварка. Вроде я и рецепт смотрела для своей модели.. Теперь как-то страшно пробовать. Но все равно сейчас пойду, вторая попытка.

Bobik
Удачи!

эх, я подсела на суп с фрикадельками, такая нямка получается и без проблем

Спасибо!
Немножко поизменяла режимы - ничего не сгорело

а я делала йогурт с наринэ... чот кисловато получилось. хотя вроде все по рецепту... мнда...

У меня Панас. Купили в октябре 2010 года - других в то время не было. Постоянно ею пользуюсь. Готовила все: рагу, каши, выпечку, супы, мясо, рыбу, овощи, жульен. Самый главный плюс для меня: ставлю на ночь и утром все готово (мы с мужем обеды берем из дома на работу), а в выходные спокойно ставлю и иду по делам. Удобно. Мою в посудомойке, кастюля до сих пор в норме.

Почитала вас и тоже решила хлеб испечь в мульте. Вкуснятина. Готовлю в ней практически все, кроме макарон и котлет. Кашу один раз сварила в ней, мне не понравилось, клапан забился весь, вобщем кашу тоже варю на плите.

Совсем недавно приобрели мультиварку-скороварку, чудо вещь, покупала АRС, мясо 25 минут готовки + время для давления, вкусно, супы тоже быстро, варю сначала 25 минут мясо, потом закидываю овощи, быстро, очень советую, но купила на 6 литров, для нас конечно большая, надо было на 4-5л. брать, по цене вместе с орг. примерно около 3900 руб.

Kalancheva

Попробуйте специальные закваски для домашних кисломолочных продуктов.
делать проще, чем с Нарине (не нужно материнскую закваску делать, засыпал порошок в молоко тёпленькое, размешал хорошенько и квасится поставил) и вкуснее получается.

Всю кисломолочку из заквасок можно и в термосе готовить, специального оборудования не требуется, т.ч. приглашаю всех! http://yarportal.ru/topic440493.html?st=15#entry13095966

Большое спасибо. про закваски почитаю. а мульте своей ни нарадуюсь!!! всё в ней готовлю, рада, что купила. а по поводу готовки в ней, дня три приспосабливалась. и теперь всё классно.