Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

Lilit
Коллекция блюд из баранины от Сталика и Ко
http://stalic-kitchen.livejournal.com/tag/...%B8%D0%BD%D0%B0

Самое простое из барашка - плов на мой взгляд
Шурпа еще
Можно кусочки на фарш покрутить и сделать люля
Я баранину делала с фасолью в томатном соусе, с нутом
Делала что-то вроде ленивой самсы

По сабжу - салат с крабовыми палочками
Мои мужчины выпросили

Ну значит так...: почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, икра черная, красная... Да, заморская икра, баклажаааанная

Это сообщение отредактировал И.О. - 10.12.2012 - 22:54

galkagalka

спасибо )) я облизнулась )) но оно там тоже под нормальный огонь заточено, конечно )) но варианты есть ))

айрин
спасибо ))) я себе пометки сделала )))

у меня скоро весь холодильник будет увешан бумажками на магните с быстрыми простыми рецептами - подсказками)))
спасибо )))

ох, я прям сегодня хотела крабовых палок, прям так бы их ела
но вон чо вышло ((

айрин
старший деть просил в выходные "крабочек"
Lilit
баранина если надумаете тушить,добавьте много много зелени,включая тархун и полейте вина красного муж летом готовил в казане хашламу слоями:баранина,лук репчатый кольцами,помидоры кружками,слой зелени,было ооочень вкусно

Kerri

спасибо )))

это у меня второй самый простой вариант после шашлыка - тушить, тархун и вино )))
это всё, что я умею ))) кавказская душонка все-таки ))

блины с рисом-мясом, рассольник, и оливьеееее
купила сегодня клевую вещь в Хлебном Дворике в Рио - называется ачма. Типа хачапури только вкуснееее
надо будет дома изобразить

из барашка лагман, еще хорошо если мякоть просто гарезать ломтиками замариновать в соевом соусе и можно уксус и нажарить в воке ( казане), добавить чеснок у меня так ее ел даже не евший баранину муж , в баранину еще хорошо базилик добавлять , фаршем из баранины хорошо делать лодочки из баклажанов

Marla_Zinger
цесарка, как представитель диетических пород не может быть жирной. она худосочна, но грудка у нее к массе тушки очень большая. тушится прекрасно и по своим вкусовым качествам просто прекрасна. я готовила ее и целиком в мульте с яблоками и смесью соевого соуса и бальзамико, и с апельсинами и тушила с овощами по принципу рагу. во всех вариантах она вышла прекрасно.
если ребенку-советую потушить с овощами.

котлеты сегодня будут из кабанчика))
что на гарнир придумать, дамы?

овощи , рис

может, рис с овощами? (с морковкой, луком, болгарским перчиком)?

Можно, но при этом наверно лучше на пару , ну нежирное что то