Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

Иногда, к сожалению, так бывает. Вариантов на то может быть масса, чаще всего одновременно большое количество заказанных ланчей.
К вопросу как их готовят, заранее какие-то позиции ланча готовятся, какие-то по мере поступления заказа.

если все так, надо было просто отказаться и вернуть заказ, вам бы все переделали за наш счет. А мы бы вычислили повара, который позволил себе такой ляп. Но для этого конечно надо возвращать. У нас, кстати, крайне строго к поварам после таких ситуаций, если они возникают.

должны выносить, ничего не отменяли.

По поводу чипсов- может и должны выносить, но сами не предлагают. Я бы даже сказала,молчат как партизаны.Было проверено несколько раз, официанты разные.Тут на днях сама поинтересовалась у официанта , мол: а комплимента больше нет? На что официант смущенно ответил, что есть, но в настоящее время просто чипсы кончились. Потом убежал по своим делам, а я обратила внимание, что чипсов на стойке раздачи гора . через минуту официант вернулся с тарелкой: вот только приготовили и смешно и грустно: возникает ощущение,что ты подачку выпрашиваешь. Неприятненько, если честно, хоть и мелочь. Видимо, сыграно на том, что далеко не все об этом комплименте знают. Но нелепо как- то каждый раз напоминать, а то смысл данного бонуса теряется.

Были недавно. Все так вкусно. Особенно фирменные горячие роллы с креветкой. Будем ещё.

Хм... а чипсы еще носят?? Нам давно уже не приносят хотя делаем большой заказ... Сейчас на дом заказываем постоянно из-за малыша, можно ли при заказе указывать карточку, тоже хочется, чтобы балы копились) Вообще очень нравится у вас еда) Был случай, конечно, когда забыли доложить, но потом привезли... Был случай, когда в воке с удоном было много воды - все плавало, были случаи, когда в супах с лососем - плавала одна лососенка и как-то соус чили был размазан по-всему пакету И почему в последнее время (это две недели уже наблюдаю) соуса чили к чипсам - вообще мало кладут, еле на дне виднеется, его не хватает( Это я все про доставку написала, когда в кафе находишься - там мне кажется всегда больше всего кладут)

Действительно, поясните про чипсы)
Они полагаются при заказе на определенную сумму?
Буквально позавчера были в "Манеки", чипсов нам не предложили.

Вчера были в Манеки,были неприятно удивлены на пятерых предложили две железных вилки ,остальные дали пластиковые,объяснили тем,что типа банкет,приборов не хватает,ножей вообще не принесли,рыбу есть.было не удобно. Заказали коктейли на всю компанию,принесли кувшин и бокалы,выпили,бокалы забрали,когда заказали повторно,нам принесли наши же бокалы не мытые!!! Типа простите,вы же все равно то же самое заказали...роллы ждали 50 минут,успели съесть салат и горячее.Телапия вкусная,салаты вкусные,чипсов не принесли,хотя мы спрашивали,сказали,что закончились. В Манеки были не первый раз, но первый раз такое разочарование

Это сообщение отредактировал lara_m16 - 2.07.2015 - 22:47

lara_m16
Здравствуйте, вы не могли бы написать свой номер телефона в личку, чтобы с вами могли связаться
спасибо)

спасибо Вам!

Эта бонусная система устроена так, что баллы копятся только когда карта проводится
через терминал, установленный в кафе.

Чипсы должны выносить всегда.
Исключение только часы пик, когда они закончились, и поварам нет времени отвлечься от основных заказов , чтобы пожарить новую партию.
Пожалуй, введем все-таки штрафные санкции за то, что их не выносят.
Так, полагаю, будем эффективнее.

Это сообщение отредактировал Maneki - 3.07.2015 - 05:59

ответила лс

Уважаемые, подскажите... Когда приносят заварочный чайничек с чаем и при тебе его заливают кипятком, оставив чайник с МИНИМУМОМ горячей воды для долива, можно ли еще попросить кипяточку? Чай зеленый или же доплачивать за воду нужно?

пан Вуйтек
вроде во всех кафе всегда можно попросить налить ещё кипятку
и не платить за это

Спасибо.
Нам их не предложили и не вынесли.
Заказали сами, когда просили счет, принесли сразу же, значит чипсы были в наличии.
Теперь будем требовать их с официантов.

О чем речь? о китайском чае?
если да, то приносят чугунный чайник и термос с литром воды.
Это оптимальное количество воды для такого количества чая.
Если не хватает принесут еще столько, сколько попросите.