Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

ну вот, видимо, поэтому вкуса у супа нет.

Хлеба и зрелище

не было смысла тут пояснять, как готовится бульон для мисо
кто захочет, тот и так найдет. вода- было сказано образно.
суть разговора была в том, что мисо -простейший суп.
В умении ярпортальцев придраться к слову сомневаться не приходится)
"Пипл хавает" - это не к нам. Действовали бы по такой схеме, давно бы
перешли на замороженные овощи, мясо и краснодарский рис.

Maneki
как всегда - все вкусно) Спасибо)
Официант Дарья - заводская столовая детектед)))

Верните том-ям с курицей!
А Даша - умница.

спасибо)
А про Дарью вы зря, у нее около 8 лет опыта работы официантом
и у нас она работает с первого дня.

Том-ям с курицей проиграл в этом сезоне всем супам по статистике
при чем с большим отрывом и выбыл из меню.
Думаю на зиму введем Том-кха с курицей, если решим вопрос с поставками
нужных ингридиентов для него

Попробуйте карри суп с уткой и ананасами из нового меню, получился очень даже)

Это сообщение отредактировал Maneki - 23.05.2014 - 12:24

Maneki
Суп с уткой мы пробовали, не понравилось, что было много нежующихся кусочков толстой кожи.
А вчера нам попалась мошка, прилепившаяся к кусочку ролла!

издержки летнего периода, открытых дверей и окон.
можно отказываться от такого блюда, всегда без вопросов
переделают за наш счет.

Для любителей пива: вместо Asahi у нас теперь Holba (Чехия)
Пиво от крупнейшего пивовара Северной Моравии, завода Holba, входящего в объединение моравских пивоварен Moravskoslezske Pivovary, в которое также входят пивоварни Zubr и Litovel. Пивоварня существует уже почти 140 лет, и располагается в живописной сельской местности Jeseníků.
160р за 0,5 л

Мне показалось странным поведение и хамский тон официанта, при условии что я не выгляжу как бомж или неплатежеспособный человек.
Зашла к вам, хотела пройти к столику администраторов, но тут Дарья преградила дорогу грудью))))

Дарья: Вы куда?
Я: Забрать заказ О_о
Дарья: А вы его вообще сделали?
Я: О_о Конечно....

А у нас еще смешнее недавно было. Мы приходим, никто не встречает, мы скромно стоим у столика администратора, ждем внимания. Подходит официант.

Официант: Здравствуйте!
Мы: здравствуйте, мы бы хотели забронировать столик.
Официант: Это вам к администратору надо. (уходит)

Мы стоим дальше.
Подходит следующий официант:

Официант 2: Здравствуйте!
Мы: здравствуйте, мы бы хотели забронировать столик.
Официант 2: Это вам надо администратора подождать. (уходит)

Мы стоим. Подходит третья официантка.
Официант 3: Здравствуйте!
Мы: здравствуйте, мы бы хотели забронировать столик.
Официант 3: Я сейчас позову администратора.

Аллилуйя!

были в пятницу у вас,всё понравилось,вкусно,быстро...и ценник гуд...

talionyar
спасибо)

Завтра открываем летнюю веранду,
чуть изменив формат с прошлого лета.

Давненько не заходила, а тут посетила: свинина с виноградом - просто чудо, очень вкусно, но вот почему мятный чизкейк назван чизкейком - непонятно, больше на суфле похоже, хотя вкусно))

Пришли на обед. сели за столик, вдруг замечаем, что сверху (где кондей) что-то капает (очень активно так капает). Подзываем официанта и сообщаем, что у них течет кондей, получаем ответ: да, я знаю , и предложил пересесть.

Вопрос: если ты знаешь, что за этим столиком на гостей будет капать вода, зачем ты их сюда вообще посадил??? А , если гости скромные и промолчат, то так и будут сидеть "под дождем". Красота.

Управляющие, почините уже кондей что-ли, ну или хотя бы не позорьтесь и уберите этот стол. Стыдно.