Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

я еще не пробовала, но говорят, что вкусней, чем в кастрюле.

Вкуснее) Но свекла обесцвечивается и он получается не бордовый, а розоватый. Для тех кому это принципиально лучше свеклу добавлять по конец и варить при открытой крышке.
У меня мультиварка-скороварка.

Девушки, у кого какие мысли есть по поводу облепихи?...что с ней можно замутить , кроме морсу/компоту?

У меня мама выжимает в соковыжималке, жмых выкидывает, добавляет сахара и хранит потом как сироп. Мы потом разбавляем в водичке и пьем как компот, оооочень вкусно, ребенок обожает, ну или масса вариантов в кефир, творог и т.п.

у меня мысль, что я буду класть облепиху по чуть-чуть в чай. прямо из морозилки. мама также завещала не выкидывать ее листья, и тоже заваривать с чаем.

а по теме - 2 вида тушеных овощей типа капонаты и просто овощи в кучку (лук, морковь, обгрызки цветной капусту, кабачок).

а я вот думаю, чо бы замутить еще с кабачками...икра надоела, фаршированные надоели, раду надоело...эх, нарасло урожаю!

а с чесноком то не сделали ?


Сделайте типа овощной лазаньи

варю студень

sherman а на зиму икру сделали - остренькую"тещин язык"? Зимой очень идет. Можно еще на шпажках сделать в духовке, типа гриля, чередуя кабачки, перец, баклажан.

Это сообщение отредактировал Юшка - 3.10.2012 - 20:37

sherman
я оладьи делаю,тос зеленым луком и петрушкой,то с укропом и чесночком,на 1 порцию уходит целый кабачок добавляю в куринную лапшу,вместо картошки...в котлеты добавляю,опять же вместо картошки
по теме:
блинов напекла с утра,ели с красной икрой и растопленным сливочным маслом
потом попросила мужа купить капусты(на щи)он купил..моркови поэтому был вариант летнего итальянского супчика с фрикадельками из индейки,с брокколи помидорками протертыми,болгарским перчиком,базиликом и петрушкой,к нему гренки с пармезаном

картошка -фри, котлеты пожарские,банановый хлеб с шоколадной глазурью на сладкое

Вчера вечером:
блины с черничным вареньем
жареная куриная печень
салат (огурец, картофель, яйцо, лук)

Kerri
Юшка
пятнаша
всем спасибо-спасибо за советы, почти все рекомендованое вами мною успешно реализуется или реализовано, хотелось чего-то еще...в итоге родилось такое чего-то еще...кабачки режем кружками как стандартно для обжарки (если с крупными семенами, то вынимаем и получаем дольки, сопсна в масле жарим чеснок и острый перчик, вынимаем. жарим кабачки, выкладываем на салфетку пусть стынут. далее берем сыр каймак ну или другой мягкий солоноватый, режем туда мелко-мелко зелень, давим чеснок, немного йогурта для эластичности, чуть перчика и намазываем на кабачки. хорошо как самостоятельное блюдо, так и с куском сочного бифштекса.
сегодня будет слоеный пирог с кабачком сделан ради эксперимента