Научите экономить

а вот kattkorn вроде в этой теме рекомендовала сковородки из Глобуса для жарки - наши отечественные по каким-то тоже многослойным технологиям. я их там даже щупала. Тыщу с чем-то вроде стоили.

У меня керамическая сковородка как была белая и легко отмывается - так такая и есть. Но я в ней готовлю по технологии - без небольшого кол-ва масла не разогреваю, водой холодной горячую сковородку не замачиваю. и больше в ней тушу, хотя и поджариваю слегка - но она у меня широкая-глубока - типа вок. фирму вспомню - напишу.

еще мне свекровь подарила маленькую сковородку не сильно дорогую, отечественную вроде, но толстую, тяжелую и многослойную - на ней хорошо все жарится и блины... фирму тоже посмотрю дома.

сковородки не тяжелые я вообще не воспринимаю.

РАдость

я раньше тоже так думала
а потом решила попробовать легкую, 167рублей не деньги, думаю если будет плохая выброшу и куплю другую тяжелую.
и вот мне она нравится больше керамической и чугунной. но пока только 1,5месяца я её юзаю
вот нашла отзывы http://irecommend.ru/content/skovoroda-kazhdyi-den-soteinik

я ведь на сковороду не грешу, может, у меня просто руки кривые
ну вот у айрин также была с керамической, она мне рассказывала
у подруги моей Бергхофф дорогущая, пригорает

я покупала керамическую, сначала была оч довольна
а потом всё стало подгорать

РАдость
не доехала я с тех пор до Глобуса, увы)
решила, что буду на годик покупать тефалевскую, потом ее выкину и куплю новую)
так она поцарапаться не успеет)

я как-то спец. блинную купила, дорогую и легкую - отдала, не могу легкие юзать. вернулась снова к чугунной, для блинов-оладий особенно)

в отзывах написано - на год хватило.
как так на год?.. на моей чугунной еще бабушка жарила... утятницей дедушка в молодости пользовался
я год сковородку выбираю только ))... а потом через год мне опять такие мытарства?! ))))... ну уж нет - выбрала, купила.. все вопросы со сковородками на ближайшие 15 лет закончены. решаем другие проблемы )

Это сообщение отредактировал РАдость - 16.05.2014 - 09:39

kattkorn

дак той то пользовалась?) или это кого отзывы были?)

последней каплей и шагом к выкидыванию сковородки стал визит к нам родителей мужа, когда у меня картошка мало того, что не поджарилась, а даже не знаю, как назвать получившееся
короче, я была оч зла

чугунные рулят, пожалуй

РАдость
у меня тоже есть чугунная лет 6, но пользуется ей только муж, для меня она тяжелая.
я просто к тому что какая разница что выкидывать через год керамическую за 800-1000 или обычную за 170

Меня не столько пугает подгорание, сколько вред от тефлоновых облезалок и шелушек

Re-Nata
меняй тефалевскую раз в год и вилкой по ней не скреби - делов-то))

Re-Nata
когда появляются облезалки то надо сковородку выбрасывать. а чтоб не появлялись пользоваться силиконовыми лопатками

У меня была Тефаль сковородка которую можно и жел. лопатками и ложками, прослужила верой и правдой с 2007 года по 2014. Стала портиться как стала ее в посудомойку класть, может совпадение конечно.