Beirut	Дата 19.09.2007 - 04:45
Yarportal.Ru Профиль Группа: Администратор Сообщений: 207563 Пользователь №: 2 Регистрация: 18.03.2003 - 03:51	новая тема http://yarportal.ru/topic796204.html переходите туда

Andrew's Answer	Дата 25.10.2015 - 22:23
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16264 Пользователь №: 39093 Регистрация: 14.06.2009 - 18:29	Цитата (LADY STYLE @ 25.10.2015 - 22:49) Еще брали бри краснодарского прва конечно это не бри подобен разве что Это не бри - это п****ц какой-то, плавленый сырок Дружба в белой глазури по цене нормального сыра. Хоть бы ценник такой постеснялись загибать за этот выкидыш импортозамещения.

Похухоль	Дата 25.10.2015 - 22:27
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	Ну там не сырок был за тыщу то за кг. Но конечно не бри. И опять вездесущий отвердитель. И как в швейцариях и в италиях без отвердителя сыр делают. И почему наши не могут

Andrew's Answer	Дата 25.10.2015 - 22:33
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16264 Пользователь №: 39093 Регистрация: 14.06.2009 - 18:29	Цитата (LADY STYLE @ 25.10.2015 - 23:27) Ну там не сырок был за тыщу то за кг. Но конечно не бри.И опять вездесущий отвердитель. Причем непонятно зачем его засунули в этот псевдоБри - под действием плесени сыр наоборот должен разжижаться и становиться мягким. А туда зачем-то бухнули отвердителя.

leto2014	Дата 25.10.2015 - 22:46
Unregistered	брала рокфорти белорусский. что-то не очень. а насчет Арлы - мне нравился. пока был из Дании. сделанный в России брала, мне он показался каким-то недоделанным, внутри разваливается. может, неудачная партия была.

Andrew's Answer	Дата 25.10.2015 - 23:54
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 16264 Пользователь №: 39093 Регистрация: 14.06.2009 - 18:29	Цитата (leto2014 @ 25.10.2015 - 23:46) брала рокфорти белорусский. что-то не очень. В перекрёстке как-то был сыр с голубой плесенью производства Армения - ничего вроде.

Похухоль	Дата 26.10.2015 - 00:26
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	И он тоже с отвердителем. Мы тоже брали в ашане типа дор блю армянский.

ГринТи	Дата 26.10.2015 - 10:52
Личный пацак господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6715 Пользователь №: 56163 Регистрация: 24.08.2010 - 08:24	Цитата (leto2014 @ 25.10.2015 - 23:46) брала рокфорти белорусский. что-то не очень. тоже не понравился. Цитата В перекрёстке как-то был сыр с голубой плесенью производства Армения - ничего вроде не посмотрела кто производитель,но в Перекрестке 2 сыра с плесенью было, по 120 и по 140р.вот тот что по 120 был вкуснецкий.

bars74	Дата 26.10.2015 - 10:54
в поиске света Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3700 Пользователь №: 82857 Регистрация: 13.09.2011 - 08:19	+500 у меня коллега делает сыры. Мне-то не надо, но могу свести, если что

Bad04	Дата 26.10.2015 - 10:58
Личный пацак господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5363 Пользователь №: 31161 Регистрация: 26.05.2008 - 07:23	А нам Ларец из Ашана нравится.

+500	Дата 26.10.2015 - 11:54
333 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 65455 Пользователь №: 41642 Регистрация: 21.09.2009 - 14:53	bars74 Цитата у меня коллега делает сыры. интересен процесс.чисто попробовать.

Нума	Дата 26.10.2015 - 13:35
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 10820 Пользователь №: 88952 Регистрация: 16.11.2011 - 19:18	Цитата (+500 @ 26.10.2015 - 12:54) bars74 Цитата у меня коллега делает сыры. интересен процесс.чисто попробовать. Закваску видела в Мэтро, но только не обратила внимания, конкретно, для чего она. Может для иогуртов? Что-то 240 руб маленькая коробочка. При случае надо будет по-точнее посмотреть.

Соняшник	Дата 26.10.2015 - 15:08
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1678 Пользователь №: 59411 Регистрация: 16.10.2010 - 23:00	Цитата (Нума @ 26.10.2015 - 14:35) Цитата (+500 @ 26.10.2015 - 12:54) bars74 Цитата у меня коллега делает сыры. интересен процесс.чисто попробовать. Закваску видела в Мэтро, но только не обратила внимания, конкретно, для чего она. Может для иогуртов? Что-то 240 руб маленькая коробочка. При случае надо будет по-точнее посмотреть. Обычно закваска для сыра не нужна, там ферментирующая добавка, чтоб молоко свернулось. В нете полно рецептов, в основном это на выходе или как адыгейский или плавленный. Закваска больше для йогуртов, сметаны и пр.

Соняшник	Дата 26.10.2015 - 15:11
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1678 Пользователь №: 59411 Регистрация: 16.10.2010 - 23:00	вот подборка рецептов с любимого сайта http://www.povarenok.ru/recipes/category/290/

Bad04	Дата 26.10.2015 - 17:57
Личный пацак господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5363 Пользователь №: 31161 Регистрация: 26.05.2008 - 07:23	Цитата Оставьте кусочек сыра на несколько часов при комнатной температуре, увидите высвобожденный растительный жир.. И чем быстрее и больше его будет, тем больше %. С 9 утра лежит, никакого нахрен высвобождённого жира не вижу...

big.karma	Дата 27.10.2015 - 01:21
Unregistered	Цитата вот подборка рецептов с любимого сайта http://www.povarenok.ru/recipes/category/290/ отличный сайт