Think positive......

djinn ну тут я не могу полностью с тобой согласиться Ведь это дело вкуса. У каждого свои вкусы. Кто-то любит в турке, кому-то подавай фильтр-кофе, кому-то френч-пресс-кофе, кто-то только из финджана пьет, кому-то аэропресс кофе, или гейзерный (вакуумный эспрессо), кому-то эспрессо и напитки на основе эспрессо И единственное, что объединяет все эти способы приготовления и достижение качества напитка :
1 - качественное сырье
2 - качественная обжарка и правильный тип обжарки
3 - КОФЕМОЛКА ибо только с правильным помолом достижим хороший результат.

Roman

но есть ведь еще и приятность от процесса самостоятельной варки, причем всякими способами))) но вообще - да, каждый любит свое)

djinn я думаю приятность есть во всех вариантах, ибо в каждом из них есть человеческий фактор Кроме варианта когда используется полный автомат, где все ограничивается нажатием 1 кнопки.

Закупил домой профессиональную кофемашину Теперь постигаю искуство бариста Эспрессо технология освоена, молочная тоже. На повестке латте-арт



UPD. Мега счастье привалило нашел где покупать зеленый кофе за разумные деньги и рядом

Это сообщение отредактировал Roman - 13.04.2010 - 01:17

Roman

ну наконец-то!))
поздравляю

Lilit уже неделю как Моей радости нет предела Теперь хочу ростер для жарки зеленого

Roman

ну все, теперь к тебе еще больше гостей ходить будет)))

зы поздравляю) ты всегда основательно за дело берешься)

djinn не скоро это случится пока не буду уверен в результате на 101%


P.S. все новое - хорошо забытое старое Были времена, когда покупка зеленого кофе не была чем-то этаким. Его не надо было искать или заказывать где-то. Надо было лишь пойти и купить его в магазине. Как батон или макароны.

Занесло в вернисаж. Проходя мимо тамошней кофейни надумал испить кофию. 100р за двойной эспрессо. Ценник вроде нормальный. Чуть выше среднего по городу но терпимо. Elektra A3 просто мечта. Но всю эстетику убил идиот за стойкой сваривший эспрессо за 18 секунд. И не включив предварительно пролив... Результат предсказуем... и я получил переэкстракцию, а как следствие жженые тряпки и веники в послевкусии. Ругаться бессмысленно, бариста неуч или криворукий, владельцы кафе ублюдки. Я не понимаю логики. Зачем покупать кофемашину что стоит 5000 баксов в забугорье, без российских наценок, доставки и грабительской таможни, чтобы так ее использовать.... Не понимаю... это как купить порш и возить на нем картошку........

оказывается, можно сушить дерево ускоренной программой в микроволновке. Завтра запробую

зажарил кусок бревна, будет слон

второй день для расслабления мозга по часику вечером из зажареного бревна вырезаю слона подручнами средствами

Roman

а почему именно слона?)

djinn шел по магазину, смотрю, слон в витрине, и тут мне стало интересно, смогу ли я сваять слона потом шел с бегемотой гулять, вижу бревно лежит, деревья недавно пилили похоже, я его хвать и думаю: быть тебе дерево слоном. Принесли мы с бегемотой бревна кусок домой. Долго сушить не хотелось, почитал про технологии сушки. Запехал в микроволновку. Подсушил. И сейчас время от времяни его ваяю. В перерывах между дачами.

Фотки слоняточки не забудь выкласть):