В детсадовское меню ввели коррупцию

Вареники зелёного цвета, блинчики, по вкусу напоминающие резину, и пудинг из перемороженной тыквы - в детских садах новое меню. Дети отказываются это есть, а родители хватаются за голову. Повара и воспитатели детских учреждений не знают, чем кормить детей. Меню обязательное, и исправлению, по крайней мере, пока, не подлежит.
Департамент здравоохранения и образования составил единое, обязательное меню для всех детских садов Москвы. На детях, видимо, решили здорово сэкономить - говорят директор и её зам. одного из дошкольных учреждений столицы: "В этом меню в два раза сократили мясо и рыбу, теперь поставляют нам жуткие блинчики, которые есть невозможно, и вареники бог знает какого качества, из чего они сделаны - неизвестно. Родители за сад платят не много - 350 и 770 рублей, а один ребёнок в месяц обходится в 10 тысяч рублей, вот, наверное, таким образом экономят на питании".

Елена Сергеевна, замдиректора детского сада, говорит, что поначалу практически совсем убрали из детского рациона сливочное масло, потом решили его добавить, вместо 2-х грамм в день - по пять, но и их неоткуда было взять. Чтобы у детей на завтрак был элементарный бутерброд с маслом - пришлось изрядно потрудиться - вздыхает Елена Сергеевна. "Я ломала голову - откуда взять это масло - по 5 граммов на ребенка. Вот отсюда взяли, теперь его не кладем, как это положено, в суп, вот отсюда взяли, теперь каша без масла...
Меню ужасное, дети не едят. А блинчики - где их закупают? Они ужасные, одна резина, вместо вешнёвого повидла - какой то крахмал. С Еленой Сергеевной идём в святая святых детсада - кладовку. Замдиректора показывает - что теперь хранится на полках.
"Вот раньше из такой вкусной смеси делали кисель детям, вот еще осталась упаковка, а теперь вот из этих банок, это похоже, скорее, на какой-то гербалайф. Вместо яиц омлет делаем из какой-то жидкости, на бутылке написано "живое яйцо", но что это за химия, никто не знает. А вот и витаминизированный, так сказать, напиток - после его приготовления кастрюли отмыть невозможно.
Дальше с Еленой Сергеевной взвешиваем полагающиеся порции. "Мяса теперь в два раз меньше - по 20 и 30 граммов, рыбы тоже. Крупу также сократили, допустим, гречка по 23 грамма на человека, в варёном виде - по 100 граммов, это очень мало. А масла посмотрите теперь сколько полагается - совсем капелюшечка. Зато добавили какие-то консервы - это же вредно.

Молодая мама Екатерина рассказывает, что её ребёнок теперь приходит домой голодный каждый день. То, чем его в детском саду кормят - не поддаётся никакой критике. - Еда невозможная. Давали рыбные биточки - ребёнок их есть не стал, взяли домой - так даже кошка их не съела. А морковные котлеты - это вообще жуть, вареники серого цвета, я их не то, чтобы есть, я смотреть бы на них не стала...
"..Дети по саду бегают и доедают корки хлеба. Мы бы даже стали платить больше, если бы только детей кормили бы хоть немного лучше. А то, что из детского рациона в садах убрали элементарное сливочное масло - так это просто преступление - считает диетолог Елена Соломатина."
"Масло необходимо ребенку для умственного развития, и то, что взрослые посчитали, что там холестерин - детям он как раз нужен как строительный материал. Новое меню для ребенка, где много цитрусовых и витаминизированных напитков - это как нашествие извне, дети стали недополучать жизненно необходимые вещества", - говорит Соломатина. Не рады новому меню дети, их родители и руководство детских садов. Директор одного из них сказала, что только родители, сплотившись, могли бы повлиять на ситуацию. - Это очень болезненный вопрос, если бы все собрались, стали протестовать, может, к нам кто-нибудь еще и прислушался. Но в нашем государстве не заботятся о том, чтобы детям было хорошо.
А вот активист движения "Российским детям - доступное дошкольное образование" Екатерина Афонченкова говорит, что у нового меню, скорее всего, коррупционная составляющая. "Там очень странная история с одной фирмой, которая разрабатывала это меню, она же заключила контракт с поставщиками новых продуктов, и еще прошлой осенью с этой фирмой был скандал, она поначалу исчезла, потом появилась снова, но уже монополизировав рынок питания в детских садах. Пока взрослые решают, чем кормить дошколят и как их рацион сделать лучше - дети продолжают бойкотировать так называемое новое "меню" и упорно отказываются от вареников серого цвета.

http://radiovesti.ru/articles/2012-02-24/fm/35039

[code]Родители за сад платят не много - 350 и 770 рублей, а один ребёнок в месяц обходится в 10 тысяч рублей, вот, наверное, таким образом экономят на питании". [quote]
это где же такие цены за садик ??

Waliy
Это все в Москве. Ждем, когда до нас такое докатится.

Да ну, утка поди... Чего-то ни разу не сталкивалась с ситуацией, чтобы в Москве медицина и образование были хуже, чем у нас. Там уровень жизни в целом лучше, так и требования у них выше...
Но меня всегда удивляет, когда в яслях дают сок, в котором " доля сока не менее 10%" . Лучше уж воды бы налили..

http://www.aif.ru/health/article/comments/49652

Викуля
да в том и дело, что нет.

http://forum.materinstvo.ru/index.php?showtopic=1606169

Это сообщение отредактировал Law - 24.02.2012 - 22:36

Почитала статью в АИФ. Первый завтрак, второй завтрак, обед из пяти блюд, свежевыжатые соки... Это фантастика...

Это сообщение отредактировал Викуля - 24.02.2012 - 22:47

Викуля
главное-то не количество, а качество...

Это сообщение отредактировал Law - 25.02.2012 - 08:47

не докатиться до нас, да и в нашем саду кормят детей хорошо, какая то странная статья

Та и хочется спеть фразу из песни Шнурова "Выборы, выборы- депутаты -п ... Очередная утка. Сегодня в садах кормят так, что из ушей валится. Кому-то нужна данная статейка!

Еда и в Ярославских садах меняется, почитайте отзывы родителей в 191 саду, там кормят по санпину, больше овощей и меньше мяса ( кот. неизвестно откуда)

Как раз откуда, известно (Уругвай, Парагвай, Бразилия). А вы что считаете, что мясо продающееся в магазине российское, увы все от туда- же. Мяса меньше на 10-15 гр.

Я в шоке... голодные дети целый день в саду и корки грызут.. Пиз....ц куда мы катимся????

Уж простите за мой английский