Что мы сегодня приготовили 4, новый месяц, новая тема

Гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо. Слово «гуакамоле» происходит из языка ацтеков, из слов Ahuacatl («авокадо») и molli («соус»).

Существует немало рецептов приготовления гуакамоле – с луком, сладким перцем, томатами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, сметаной и даже майонезом.

знали ли древние ацтеки про майонез и сметану?

shurka
ну да,слово майонез созвучно с майя
у нас гуляш постно-диетический и кус-кус на гарнир,ну и салат куда же без него

Вспомнилась давняя прибаутка.
- А что сегодня в заводской столовой?
- Биточки в дверях и гуляш по коридору -))

печеные яблочки и блины гречневые

Лаваш запеку с капустой и луком, а еще сок отожму яблочный.
А чо, нормальная легкая еда.
Ну, окрошку, м.б. еще.

из духовки издает обалденный аромат тушеного мяса с картошкой в белом вине


Это сообщение отредактировал Лямурчик - 27.05.2012 - 17:12

Алквиад
Ето как?

Суп гороховый с копчеными ребрышками

яичница с салом Бутерброд с сыром и чай с кексиком Мишки Вот такой вот обед-ужин

KsUnya
что за Мишка у тебя появился?

Да чиста по-нашему, по-крестьянски.
Берешь лаваш, тонкий такой, который в рулонах продается.
Так-то его жрать не можно, по причине резиновости структуры.
А тут нормально получается.

Готовишь на сковородке пирожковую начинку.
Я жарил капусту с луком, в конце добавил туда чуток аджики для живости. Ну и пару яиц отварных порубал туда же.
Далее. Развернул эту беду армянскую, предварительно разрезав ее портновскими ножницами до размера прямоугольника, примерно 40х30 см.
Размазал начинку по этому прямоугольнику толщиной примерно 0,5-1,0 см, оставляя нетронутыми по 2-3 см с каждой стороны.
Свернул прямоугольник в колбаску и порезал ее на 5-7см куски.
Куски выложил на противень, сверху смазал оливковым маслом.
Все. В духовку 150-170 град. 20-25 мин.

Получается как бы пирожок с хрустящей корочкой.

Это сообщение отредактировал Алквиад - 27.05.2012 - 20:20

Лямурчик

вот такой Ммм, вкусняшка

Солянка, остатки вчерашнего шашлыка с жареной картошкой и салатом из огурцы помидоры, манник Ярин к чаю

ничаго

KsUnya
тоже хочу прикупить формочки для выпекания где бы посмотреть?