Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

ой! чудо-то какой красивенное!!!! чую, покой теперь до субботы потеряла))))

подскажите, пожалуйста, а в левой корзине вверху слева два гриба солонины это что? они условно-съедобные? а то в грибной год таких в Заболотье бывает много и я не решаюсь их брать. Заранее благодарна Вам!

Если не ошибаюсь,то это белые грузди

да ладно, дожди идут, и грибы должны пойти

Набрали белых груздей, довольно много, может кто подскажет хороший рецепт засолки, буду благодарна.

Поди подгруздков набрали то
Фото можно?

Я их называю подгруздками. Фото, к сожалению, уже не смогу - пошли в переработку. Главное - перед засолкой хорошенько вымочить, потом отварить.

vasna
не фоткала, а сейчас на работе, а грибы дома замочила в холодной воде, но судя по фото и описание в интернете белый груздь. Главное не травануться...

Правда мелких почти нет, большие в основном

На полях по Московской дороге тоже грибы есть и подберёзовики и боровики, и старые и молодые

Блин,белых то как хочется...

pensioner
Спасибо.

у белого груздя влажная бахромчатая шляпка и он редко встречается

Вот они, сутки замачивались, немного порыжели, а так-то белые, если не переростки.



Воду менять 4 раза, потом залить свежей воды, вскипятить, слить воду, затем отварить уже с солью. После этого уже можно добавлить специи, укроп, смородиновый лист, листья хрена, чеснок и т.д. по вкусу, и раскладывать по банкам.

Это подгруздки

Сегодня встретила в лесу рядовки серые. Может такие рядовки кто-то собирал и готовил - интересно как они на вкус?