Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

еще раз: если сомневаетесь, то не берите ни в коем случае. это касается не только опят, но и других грибов. я собираю всякую "дрянь" лет 40, но это не является показателем неядовитости гриба. на новые для себя виды перехожу очень осторожно. например, зонтики говорят очень вкусные (напоминают курицу), но они какие-то не эстетичные, поэтому ни разу не брал. фотка для того, чтобы показать, что немного незамороженных грибов все-таки есть. да, кстати, чутка незамороженных истинных (серых/серо-коричневых) опят тоже нашлось.

Это сообщение отредактировал пессимист - 18.10.2010 - 11:37

Сезон закончился?

Вчера родственники набрали рядовок(?) 2 пакета,говорят-очень вкусные.

фибролит
А чего с ними делать то?

Nord
Есть

Один раз?

фибролит
очень похожи. у меня в выходные за ними не получилось. хотя, вероятно, и свежие опята в лесу имеются. морозов ночью не было.

Сегодня жареных поел,вкуснятина

в воскресенье набрал пол ведра моховиков и груздя черного.

LexYar
маладца. груздь свежий?

фифти фифти. аполовину мороженые.

А мы сегодня набрали сентябрюшек (они же рядовки), гриба много, но мы опоздали, почти всё порезано. Сейчас отвариваю....

Nord
Эти грибы можно солить, мариновать, жарить - вкусно!

Это сообщение отредактировал Нина_ - 5.11.2010 - 19:54

сентябрюшки (они же рядовки)


даже белый ещё нашли




В готовом виде (тушеные в сливках и на зиму посолили немного)


Это сообщение отредактировал Нина_ - 8.11.2010 - 13:22

Народ, а зимний гриб (зимний опенок) кто-нибудь собирает? Я тут недавно видел. Но брать боюсь, так как только на картинках видел. Сомневаюсь, что это он. Нужен личный опыт.

Нина_, это когда же вы их собрали?, - а то ведь в ночь с 7-го на 8-ое вроде по Ярославлю хорошие заморозки уже были, температура у же с 12-ти ночи и до светлого времени дня была ниже нуля на пару градусов, да и сейчас до сих пор лед на лужах лежит.