Лиса Патрикеевна	Дата 15.05.2016 - 18:42
Наглая рыжая морда Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10941 Пользователь №: 57632 Регистрация: 19.09.2010 - 19:53	пессимист Ух ты, это что за чудо - юдо? ( 1-е два снимка ). vasna Значит, будем больше поливаться всякой бякой.

пессимист	Дата 15.05.2016 - 19:04
Мама господина ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 11173 Пользователь №: 52513 Регистрация: 2.06.2010 - 08:29	побеги папоротника. вроде за ними народ собирался съездить, да так и не съездил...

vasna	Дата 15.05.2016 - 19:12
АBS Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42015 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20	Цитата (пессимист @ 15.05.2016 - 19:04) побеги папоротника. вроде за ними народ собирался съездить, да так и не съездил... на ландышах снизу козявочек спецом сфотал?)

Kentochek	Дата 16.05.2016 - 16:11
Личный пацак господина ПЖ Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 8420 Пользователь №: 10785 Регистрация: 20.09.2006 - 20:50	Эх, последняя заготовка из морозилки в расход ушла... Лисичка, луковка, кура, оставшаяся после вчерашнего копчения, смешать со сметанкой + картофан отварной

тимка	Дата 16.05.2016 - 16:52
тимофеич Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1507 Пользователь №: 97076 Регистрация: 12.02.2012 - 12:24	Знающие, подскажите, что делать, чтоб лисички из морозилки не горчили?

Лиса Патрикеевна	Дата 16.05.2016 - 16:57
Наглая рыжая морда Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10941 Пользователь №: 57632 Регистрация: 19.09.2010 - 19:53	Цитата Эх, последняя заготовка из морозилки в расход ушла... Эх, и у нас... И тоже лисички. ( Надо бабушку тряхнуть ).

boatswain	Дата 16.05.2016 - 17:25
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2355 Пользователь №: 84527 Регистрация: 1.10.2011 - 20:57	Цитата (тимка @ 16.05.2016 - 17:52) Знающие, подскажите, что делать, чтоб лисички из морозилки не горчили? А вы как их замораживали????Варили ???Или просто убрали в морозилку????Если второй вариант.то сложно убрать горечь совсем,попробуйте поварите их для начала,можете уксуса добавить только немного совсем,специй(перца горошком,соли)...Потом сливайте ,промывайте пробуйте....

тимка	Дата 16.05.2016 - 19:30
тимофеич Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1507 Пользователь №: 97076 Регистрация: 12.02.2012 - 12:24	boatswain Цитата А вы как их замораживали????Варили ???Или просто убрали в морозилку???? И так, и так. Горчат сырые и сушеные.

vasna	Дата 16.05.2016 - 21:57
АBS Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42015 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20	Цитата (тимка @ 16.05.2016 - 19:30) boatswain Цитата А вы как их замораживали????Варили ???Или просто убрали в морозилку???? И так, и так. Горчат сырые и сушеные. я их смешиваю с другими грибами понемногу перед заморозкой - не варю. В смеси не горчат

Лиса Патрикеевна	Дата 16.05.2016 - 22:30
Наглая рыжая морда Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10941 Пользователь №: 57632 Регистрация: 19.09.2010 - 19:53	Я и не знала, что лисички могут горчить. Правда, свежими никогда не замораживала ( это сколько ж места надо ), только отварные, чтоб сразу на сковороду. Ни разу не горчили... тимка Попробуйте поварить подольше, несколько раз сливая воду. Неужели совсем невозможно кушать? жалко, конечно.

vasna	Дата 16.05.2016 - 22:54
АBS Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42015 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20	Цитата (Лиса Патрикеевна @ 16.05.2016 - 22:30) Я и не знала, что лисички могут горчить. Правда, свежими никогда не замораживала ( это сколько ж места надо ), только отварные, чтоб сразу на сковороду. Ни разу не горчили... тимка Попробуйте поварить подольше, несколько раз сливая воду. Неужели совсем невозможно кушать? жалко, конечно. тимка в сливках потушите лисички, горечь должна уйти Это сообщение отредактировал vasna - 16.05.2016 - 22:54

Satera	Дата 17.05.2016 - 12:03
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1844 Пользователь №: 75452 Регистрация: 30.05.2011 - 00:18	Вопрос-а лисички ли это?

boatswain	Дата 17.05.2016 - 15:18
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2355 Пользователь №: 84527 Регистрация: 1.10.2011 - 20:57	Цитата (Лиса Патрикеевна @ 16.05.2016 - 23:30) Я и не знала, что лисички могут горчить. Правда, свежими никогда не замораживала ( это сколько ж места надо ), только отварные, чтоб сразу на сковороду. Ни разу не горчили... тимка Попробуйте поварить подольше, несколько раз сливая воду. Неужели совсем невозможно кушать? жалко, конечно. Горчат еще как,есть невозможно....Я помница лет так десять назад надербанил немало ,часть отдал,пожарил соответственно...А оставалось пакетик на жареху,так я его в морозилку....Потом зимой думаю ща нажарю,нажарил,да еще с картошечкой....Никто есть не стал,так и выкинул всю жареху

boatswain	Дата 17.05.2016 - 15:20
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2355 Пользователь №: 84527 Регистрация: 1.10.2011 - 20:57	перед заморозкой вроде как советуют варить в подсоленой воде,и в морозилку...И еще вроде горчат те что больше из хвойника...

тимка	Дата 17.05.2016 - 15:28
тимофеич Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1507 Пользователь №: 97076 Регистрация: 12.02.2012 - 12:24	Лиса Патрикеевна vasna Спасибо попробую. boatswain Цитата И еще вроде горчат те что больше из хвойника... Там смешанный лес был.