Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

Понимаю, вопрос несколько "не в сезон", но все же! У кого либо свое есть мнение о вкусовых качествах навозника белого?))

vasna
Да кто ж его знает! В таком-то раскрасивом лесу и я не была, только опушка такая.

Ладно с паутиной, а то ведь сколько раз бывало: висит просто громадный паучище , и не в паутине, а просто на нити, идущей параллельно земле, примерно на уровне лица. И такая нить длинная - не поймешь, откуда и тянется. А смотришь-то в основном под ноги и спохватываешься, когда это чудовище окажется перед носом.
Я как-то так заорала - бабушка уж думала, кабан, чуть ли не на сосну лезть собралась.

Шторм

Небось того... говнецом отдает.

Кому коньяк клопами, а кому клопы коньяком...))

Мнение только гипотетическое, может кто-то пробовал?)
Гриб на зонтики похож внешне и семейство тоже - шампиньоновые. Предполагаю, что и на вкус куриное мясо напоминает.
Но являясь грибом-скороспелом быстро портится в отличии от зонтиков: собирать в течение нескольких часов после появления из земли и сразу обрабатывать рекомендуют, а также не употребл@ть со спиртным.
Антиалкогольные свойства впечатляют (особенно навозника серого), употребл@ют серый и белый навозники


https://otvet.mail.ru/question/17306328
Гриб навозник: свойства и применение.

Гриб навозник хорошо известен многим, но из-за его внешней непривлекательности большинство грибников обходит его стороной. Кроме этого еще и название гриба отбивает желание связываться с ним. Однако такое отношение к грибу навознику неправильное, ведь это вполне съедобный и полезный гриб.
Гриб навозник: съедобен или нет?

Биологическое название навозника — копринус. Он относится к роду грибов семейства Шампиньоновые. Свое народное имя он получил из-за того, что нередко растет на навозных кучах, из которых черпает все необходимые питательные вещества.

Представление о том, что этот биологический вид несъедобен, возникло из того, что гриб навозник быстро теряет свою свежесть и пригодность в пищу. Чтобы в этом разобраться, необходимо знать, какие этапы созревания проходит навозник. Копринус относится к грибам-скороспелкам, то есть его можно употребл@ть в пищу только в течение нескольких часов после его появления из земли.

На первом этапе роста навозник показывается из земли в виде маленького белого шарика.
На втором этапе гриб начинает тянуться вверх, в результате чего у него формируется тонкая длинная ножка и вытянутая шляпка с мелкими чешуйками.
Третий этап отличается тем, что шляпка гриба начинает быстро темнеть, опадать и приобретает вид кашицы. Вот именно на этом этапе гриб и становится непригодным в пищу.

А срезанный свежий гриб является абсолютно съедобным. Белый навозник считается в некоторых странах деликатесом. Но Здоровая жизнь обращает ваше внимание, что эти грибочки необходимо очень быстро после сбора обрабатывать. Срезанные грибы быстро чистим, моем и отвариваем. Если упустить момент, то копринус превратится в кашицу. Навозник едят в отварном, жареном и консервированном виде, добавляют в суп, картошку.

Урожай навозников можно собирать с весны и до холодов. Но самый пик урожая приходится на осень.
Гриб навозник против алкоголизма.

Может, навозник и не стал бы таким популярным, если бы не одно обстоятельство — копринус умеет бороться с алкоголизмом. В этом плане навозник принят даже официальной медициной. Современные врачи говорят, что копринус обладает мощным и даже жестоким действием в борьбе с алкоголем.

Побороть алкогольную зависимость очень трудно из-за того, что к физической зависимости присоединяется психологическая. Именно по этой причине пьющему человеку очень трудно «взять себя в руки» и самостоятельно отказаться от этой пагубной привычки. Поэтому для лечения алкогольной зависимости необходимо применять сильные методы.

Помочь в этом может гриб навозник, влияние которого основано на мощном токсическом веществе, присутствующем в составе. Если есть гриб вместе с алкоголем, то спирт окислится, вызвав отравление. Здоровый человек ничего не почувствует. Но если гриб совпадет с алкоголем, то у человека покраснеет лицо, по телу пойдут фиолетовые пятна, появится жар и сильная жажда, усилится сердцебиение, начнется тошнота и рвота, ухудшится речь, начнутся проблемы со зрением. Все эти симптомы через время исчезнут, но этого будет достаточно, чтобы надолго отбить желание к «горькой воде».
Рецепт средства от алкоголизма.

Свежий навозник необходимо мелко нарезать и положить на сковороду. Жарить грибы надо в собственном соку, пока жидкость полностью не растворится. Но при этом грибы надо постоянно перемешивать. После испарения воды грибную массу необходимо высушить и перемолоть в кофемолке в порошок.

Дальше готовое средство подсыпают пьянице в пищу по 2–4 г через день. Пьющему больному не надо говорить о лечении и запрещать выпивать. Достаточно всего лишь несколько процедур, чтобы человеку отбить желание к алкоголю. В среднем лечение длится две недели. В редких случаях можно продлить до 3 месяцев.

Стоит отметить, что не все виды этого гриба являются съедобными. Некоторые виды характеризуют, как условно съедобные. Поэтому, как и все грибы, собирать надо только те грибы, в которых вы стопроцентно уверены.

Это сообщение отредактировал vasna - 7.05.2016 - 09:44

vasna

"Пробовал" я)) И неоднократно. По мне- очень высокие вкусовые качества!
Почему задал вопрос здесь- вышел спор. Решил проверить, насколько мой вкус извращенный))

С алкоголем не смешивали?)
Поделитесь на что по вкусу похожи навозники (белые или серые)

Это сообщение отредактировал vasna - 7.05.2016 - 17:20

Онучина сморчковую шапочку за сморчки выдала
http://www.yar.kp.ru/daily/26527/3544505/

vasna

Сложно сказать. Наверное к курице что то отдаленно. Серый не пробовал))

Это сообщение отредактировал Шторм - 11.05.2016 - 21:21

типа зонтиков наверное на вкус)
вкуснее шампиньонов магазинных?

Лично по мне, на 5+.
(Отваривал и жарил)

Это сообщение отредактировал Шторм - 11.05.2016 - 21:38

Остался один месяц. Ломка началась.

( Линеечку установить, что ли. )

Патрикеевна делали шашлык в бору на бестравной поляне, клещ заполз на внутреннюю поверхность брюк с земли во время 15 минутной трапезы.
Клещей стало больше раза в 3 минимум

Это сообщение отредактировал vasna - 15.05.2016 - 10:57

и побольше.
одмин это любит)

и на последок - завтра-послезавтра расцветут ландыши...