Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

пессимист

В магазинах опят продают вместе с ножками. Значит ножки точно съедобные. Когда опят очень много, можно конечно резать только шляпки.

Это сообщение отредактировал квадрат - 20.09.2015 - 20:41

квадрат
Вот повезло Вам! Тут никто опят найти не может - а они на каблуках собирают.
А в каком районе собирали?
пессимист
Мы опят тоже "безногими" берем, ножки жесткие. Но если на икру - можно и с ножками.

квадрат
В магазинах опята " не настоящие".

там не опята.

Много раз замечал в лесу шляпки от подберезовиков, подумал: а ведь правильно, нафиг они нужны.

Лиса Патрикеевна

Это в Ближнем Подмосковье. Вход только на каблуках. Приезжайте, сами все увидите.

квадрат
Так сейчас вся ЯО - Ближнее Подмосковье.
Интересует направление, а опята примерно в одно время пойдут в одном районе.

Лиса Патрикеевна

Это в 10-ти километрах от МКАД в западном направлении. У нас тут места благодатные. Лес пилят, только пеньки остаются. Раздолье для опят.

Это сообщение отредактировал квадрат - 21.09.2015 - 13:38

квадрат
Спасибо. Наше направление Костромское, может, кто отпишется.

да нет, Патрикеевна, западное подмосковье это не ЯО далеко
там теплее и самое главное вокруг мск обычно дождь от смога - влажно

vasna
Пожалуй... Ну да ладно, не помрем уж как-нибудь без опят.

Сегодня случайно попали на грибную тропу.
Набрали сдуру))
Вот развлекаюсь теперь)))
А, да - белые, подберезовики, волнушки.

Это сообщение отредактировал rest - 21.09.2015 - 00:18

пессимиста попроси чешуйчатых опят набрать, он наверняка найдёт

в каком районе?

В прошлом году таких же крупных и "пушистых" опят набрали очень много, ножки толстые, казалось, что должны быть вкусными. Нет, жесткие, волокнистые. Лучше отрежьте, замаринуйте только шляпки.

Ну вы меня в краску вогнали. Ни разу я не специалист по грибам, а тем более по опятам. Езжу (ездил, сейчас работы навалилось, некогда) часто, бегаю много, за счет этого что-то набирается. А с опятами в этом году, как и у многих, прокол. Летом чутка побрал и все. Я бы и красных ложных бы посолил (см. у Ворчуна), так не находятся...