Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

Marikot

Можно не мочить.
Повари в двух водах с солью по 15 минут и попробуй. Если сильной горечи не будет, суй в банки поплотней и заливай второй водой с чесноком и укропом. Даже если поначалу будут горчить, горечь постепенно уйдёт.

Это валуи 100%.
Рядовок недавно набрала.

Ядовитых и уж тем более несъедобных грибов хватает.
Не хотите попасть в реанимацию или сидеть до геморроя в санузле - выше на 799й странице привел ссылку на один из наиболее толковых определителей грибов по фото с полным описанием

Это сообщение отредактировал Хохмач - 29.08.2021 - 20:47

Кстати, что за район?
Если Северная Карелия - Калевальский, Лоухский?

Подберёзовик вырос на клумбе с пионами и безвременниками





Лучшие трофеи:











Оба выходных дня жарили свежую картошечку с грибами!
И беленькие попались, и польские, и подберёзовики, и летние опята.
Всё в небольшом количестве, в сыром мховом лесу. Если походить по лесу часа 4,
можно набрать и ведро, а может и два.
Но мы набрали на жарёшку и домой!
А зачем больше. Надо и ёжикам с белками оставить))

Это сообщение отредактировал Иноо - 29.08.2021 - 22:30

Ежи плотоядные. Едят слизней, червей, мышей. Ни яблоки, ни тем более грибы они не потребл@ют.

BoosT

Калевальский.. брусничку в муезерском собирали..

Иноо

Красота..

Вообще какие непонятки с грибами в этом году. В субботу вдвоем наковыряли литров 20 приличного грибоида. Штук 30 беляков, из них 6 боровых, штук 30 подосиновиков, много молодых, подберов чуток. Болотный подбер еще не пошел. Сунулся в опятные завалы - рано еще. Лисиц не брали, а они попадались неплохими стайками. Вообще для меня лисичка - гриб начала сезона. Пожарить разок, засолить баночку.... а потом не обращаю на них внимания. Сыроеги полно, немножко на солюшку прихватил. Калибрашки белячков и подосов заморозил, остальными три сушилки зарядил.
В воскресенье просто не знал куда ехать, чтобы побродить по нехоженому. Везде толпы с выпученными глазами и корзинками. Решил обежать окрестные рощи и перелески. А там - шаром покати от слова "совсем". Только кольцами стоят семьи валуев, много молодых кстати. Я не беру, вкус не зашел. Но много очень - сотни стоят. А кроме них ничего. И это те места, на которых в прошлые сезоны набирал всегда. Скорее всего и не будет ничего.

Судя по обещаниям в ближайшие дни снега с дождём, в этом году сезон досрочно закроется, толком не начавшись

На Плато Путорана тоже много, обожрался подосиновиков, но когда у нас-то будут???

красота.. и места дикие какие!

Бежать охота с таких мест.. и грибов не надо никаких..

Вчера за Даниловым были, всего 15 литров на четверых, по полведра всего. На человека - пару белых, штук 12 подберов, пару подосиновиков, остальное рыжики да лисички. Видно, что до нас прошли люди. Видели следы молодого медведя.

Ну так, не урожай, но на супчик и жарёху хватило.
Разведать бы места получше.

Andrew Ximik

Может после этих дождей пойдут..