Кафе "Русский чай", обсуждение проблемы

Ну кто из нас не знает кафе "Русский чай" на улице Депутатской в городе Ярославле? То самое местечко, куда бегали театралы, захаживал и стар и мал, дабы перекусить недорого и вкусить тепленьких пончиков. Непрезентабельное местечно, но это альтернатива дорогим кафе и "разливочно-рюмочным", то есть возможность прийти с дитятей.
Видимо, постоянно-существующие очереди и привели на мысль ИП создать клона на ул. Кирова, забывая при этом, что сия улица- лицо города, место постоянного пребывания туристов. Почему я так глаголю? Да даже не потому, что столовые приборы могут быть посимпатичнее, а мойщицы посуды- активнее убирать со столов.
... Вопрос кадров, видимо, стоит оооочень остро. Те милые матрешки, что за стойкой , да за кассой, оказываются не столь умны и вежливы чтобы представлять "Русский..", хоть и чай.
Особенным "воспитанием " отличается барышня Маша ( сказано в бэйджике), всем своим видом показывая клиентам, как она их презирает и как они ей надоели. Эта грубиянка ещё та!!!
(Поверьте, утверждаю так, потому что являюсь постоянным клиентом кафе).
Так стоит ли держать таких "милашек" в заведении?
Очень бы хотелось услышать иное мнение о данной точке общественного питания.

захаживая в такие забегаловки я мало рассчитываю на вышколенный персонал... Это не Собинов, где "положение обязывает". Это именно студенческая забегаловка, с соответствующим антуражем)))

айрин, согласитесь, что тогда не стоит сооружать такие заведения в ЦЕНТРЕ города, свидетельствуя о русскостях и русских, ведь невольно создается впечатление о Ярославле и ярославцах, как о нечто второсортном, ведь памятуя о мудрости- мудрых «хамство – самый примитивный способ выражения чувств словами. Но именно простота и доступность исполнения делает его популярным средством общения в морально и интеллектуально недоразвитой среде».

Своё_мнение
тогда можно убрать и все ларьки с шаурмой-блинами и пр фаст-фуд.
Наличие дурновоспитанных официантов - это недостаток почти всех заведений в Ярославле, к сожалению....кадровый голод, как ни странно...
Я в Русский чай захожу просто за рогаликом с шоколадом, а посидеть в приятной обстановке - это в другое заведение
А то. что в центре остались недорогие забегаловки, а не только рестораны - это даже неплохо

мне кажется тут руководство Рус Чая точно не сидит

Кафе "Русский чай" для нищебродов

Нормальное кафе -закусочная , сервис на уровне - на том уровне, который и предполагается в недорогих кафе, куда ходят именно чаю с плюшками попить. Иногда заходим туда с подругой на чай с пончиками! Претензий нет никаких, когда знаешь чего ожидать Я бы очень удивилась, встретив там вышколенных официантов..а если бы они ещё и меню, и счёт стали приносить - то это был бы уже другой формат заведения!)

Своё_мнение

этих самых "милашек" видимо просто не взяли на работу в Пенаты или Волжскую Жемчужину,вот и приходиться в Русских Чаях,да Дудках работать.....а чаевых там мало оставляют,или не оставляют вообще....вот и смотрят с презрением.И тут уже ничего не поделаешь.Это якобы Ярославское обслуживание такое.....и дело тут в самих людях и владельце заведения.В той же ближайшей Костроме где ни была-везде отличное обслуживание,проблем с этим там вообще нет,почему-то никто не хамит,все доброжелательнонастроенные....а тут куда ни зайдёшь на Кирова-хоть самообслуживание везде вводи,чтоб нервы не портить....

так эти самые матрёшки,как вы их назвали,туристам то по-другому "Русский чай" представлять будут,так как с иностранцами на Руси во все века обращались лучше,чем с местным населением

Мадмуазель
И чего же вам Дудки покоя не дают? Уже и Русским чаем каким-то нас и сотрудников наших сравниваете - создается ощущение глубокой и непроходящей обиды.

Неужели Дудки настолько вам насолили, что вы их везде поминаете?!
Или травма более глубокого психологического свойства?

dudkibarmen
да я вообще-то ко всему неравнодушна в этой жизни,что уж тут поделать.....ну а про надменное и пофигистское отношение персонала к людям в вашей теме итак кучу страниц понаписано,из чего и делаются выводы.Один вопрос просто возникает-вы вот постоянно пишите-исправим,исправим.....находитесь на форуме,всё наверное читаете,и всё равно ничего не меняется-обслуживание,как было плохое,так оно и осталось.Вот просто ради примера приведу кафе-бар Луна,они с вами по ценам похожи очень-ради интереса сходите туда и посмотрите какой там сервис.Такие же девчонки и у вас работают,так почему в одних местах всё нормально,а в других бежать хочется от тупизма персонала?

dudkibarmen

официантка ваша насолила,да...
видимо сильно,раз я до сих пор помню чего ела почти год назад....
а дата была для меня особенная,а ваша дама всё испортила напрочь-и настроение,и день,и желание вернуться в ваше заведение ещё раз.Вот.

вас постоянно не так обслуживают и вы все равно туда ходите?
завидую вашему упрямству, имхо
я б так не смогла взяла бы обед из дома

может прямо на фейс контроле

Это сообщение отредактировал Баба Кеша - 6.06.2011 - 15:46