предоплата за столик, норма или анохронизм

сегодня заказывала столики в двух заведениях на субботу. в одном без вопросов записали мое имя, телефон и сказали "ждем вас завтра", во втором сказали "приходите лично и приносите предоплату". в общем метро фешн -зачот, а пиццерии марио - не зачет.

мне кажется, что предоплата за столики это анохронизм голодных 90-х, вопрос из серии "а вы горячее брать будете"

а как считаете вы.

Это своего рода страховка от людей которые придут в 7 вечера и будут до 0-00 сидеть со стаканом минералки или чашкой чая о чём то говорить, а те кто придут поесть и оставить хорошую сумму денег не пустят и скажут мест нет.
Не все же ходят в Марио за пицей некоторым просто погреться негде...

с одной стороны, предоплату можно понять. Но лично сама не раз сталкивалась с этим в Ярославле, поэтому считаю недоверием/неуважением к потребителю и анахронизмомЪ! Бывало, что мероприятие сравалось лишь из-за того, что никто не мог заранее явиться с предоплатой. Бред. Категория людей, делающих заказ из др. города отметается полностью

да, странно конечно...я вот с таким, кажется, только на НГ сталкивалась - но там можно понять...
а вообще-то: как будто эта пиццерия такое прямо замечательное заведение, что все туда готовы лишний раз бегать, лишь бы столик им достался

А, кстати, моя любимая пиццерия И там постоянно мест нет Правда, в зависимости от времени дня... к 6 часам точно всё забито, а вот пораньше часа в 4 очень реально сесть и хорошо посидеть... Так что место самое оно

а, ну тогда всё понятно - значит, им наплевать, если кто-то не захочет вносить предоплату и из-за этого пойдёт в другое заведение... ещё один пункт из раздела "пипл хавает"

freeway что и огорчает*(

а насчет придти погреться и пить минералку, то для этого обычно столики не заказывают.

мое мнение такое: совершенно необязательно брать предоплату, просто бронь снимается после 15 мминут и если заведение востребовано, то стол тутже займут.

В "Маримане" тоже предоплату не берут, спрашивают только на какое время и фамилию кто заказывал.
В пиццерии "Марио" был недели две назад, после 18-00, мест свободных было много

Маразм это, я считаю. Один фиг, все те предоплаты, что хотят заметно меньше, чем там реально оставляет компания кол-вом от 2-х человек. Нафиг, тогда за лохов посетителей держать?

Пару лет назад заказывала в "Старом месте", дак там не только предоплату просили (как счас помню 200р. с человека), но еще просили и заказ заранее сделать, причем спиртное называть не требовали, а именно горячее (откуда я за неделю могла знать, что мои гости есть захотят?)
А так к предоплате отношусь нормально, можно понять кафешку, но считаю предоплата должна быть чисто символической. А уж если ее и вовсе не надо - вообще супер.

а кто будет определять ценность клиента? Я могу зайти погреться за чашкой кофе, а могу и бабла нормально в кафе оставить, если оно(кафе ) того стОит. На том же западе практически любом кафе или ресторанчеге вам рады в любом случае - и когда вы пришли туда соку попить, и туалетом их воспользоваться, и когда вы за обед сотку-две евров оставите. Они в любом случае будут вежливы и рады вам.
А у нас вся эта хрень - скока я седни сдеру с клиента - уже начинает злить. Мне неприятно ходить в такие заведения... Пусть они страхуются от случайных клиентов... которые могли бы стать постоянными. Удачи бакланам.

предоплата практически везде существует но вот вопрос если вы не хотите платить просто не ходите в это заведение

veruha

в нормальных заведениях просто звоните и заказываете столик. А вот чтобы приехать туда и деньги завезти заранее - а нахера звонить тогда? Бизнес по-русски: клиент всегда виноват. Идет он нах, такой бизнес.

это дурь. или неразвитость рынка. вот в америке никому не приходитв голову ограничивать рекламное время. потому что каналов не 13 как у нас, а несколько десятков и они борются за рекламодателя.. то же и с заведениями, полагаю... заставлять платить КЛИЕНТА за то, что он уже выбрал это заведение - это не только маразм, это наглость. я бы наоборот приплачивал - тогда уж точно придут
и не один раз