Ярославль


Страницы: (625) « Первая ... 586 587 [588] 589 590 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

DUDKI bar, ул. Собинова, 33

ksusha
Дата 17.10.2014 - 12:42
Цитировать сообщение




упоротый лис
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 16741
Пользователь №: 51335
Регистрация: 5.05.2010 - 21:52





Joy
Цитата
Смысл, вот какой в ваших постах?

а в Ваших? насильно ведь туда никто не тащит, как говорится, не нравится запах - отойди.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вячеслав Малежик
Дата 17.10.2014 - 12:42
Цитировать сообщение




Темный Лорд Ярпортала
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 111763
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





Цитата (Вилли Токарев @ 17.10.2014 - 13:38)
Цитата
которые делали хер поймешь в каких условиях.

ага... если технари могут использовать такое крылатое выражение: "... и тщательно обработать напильником" (кто не помнит, это из анекдота), то применительно к кулинарии, можно говорить так: "...и тщательно провести термическую обработку". и тогда точно никакой заразы не съедите laugh.gif

да знаю, знаю.
мне в том году Сеня Нестеров эту "хулинарную" аксиому рассказал, когда мы с ним для фото-проекта драники делали на кухне "Купи Слона"
dry.gif я ж хотел вилкой месить заготовку для них, а оказывается, все делается руками. )))) патамушта быстрее))



Это сообщение отредактировал Игорь Иродов - 17.10.2014 - 12:43
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marfan
Дата 17.10.2014 - 12:44
Цитировать сообщение




Национал-предатель
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17228
Пользователь №: 6508
Регистрация: 5.02.2006 - 16:23





Цитата (Joy @ 17.10.2014 - 12:36)
во многих ресторанах США и Европы вообще кухня находится за прозрачным стеклом и любой, совершенно любой посетитель может посмотреть из чего и как ему готовят заказ. Вот такое у нас нужно вводить. ибо за закрытыми дверями спрятать можно многое.

Приходи в Джузеппе- там можно полюбоваться на кухню...
PM
Top
Joy
Дата 17.10.2014 - 12:45
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Игорь Иродов @ 17.10.2014 - 13:41)
Joy
Цитата
Я видел там клубничку с плесенью, а кто то такой клубникой детей кормил в дудках.

ну ты знаешь... я не хочу оправдывать дудки, но вот бывает, залезешь в свой холодильник, а там , например, сельдерей "помер", который я хотел в салат использовать.
но это не значит, что я все равно его буду использовать, я ж его в помойку выкину.

так и тут.

а тут не так, тут она лежала хз сколько. Зачем вообще сгнившие продукты хранить?
Top
Joy
Дата 17.10.2014 - 12:46
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Marfan @ 17.10.2014 - 13:44)
Цитата (Joy @ 17.10.2014 - 12:36)
во многих ресторанах США и Европы вообще кухня находится за прозрачным стеклом и любой, совершенно любой посетитель может посмотреть из чего  и как ему готовят заказ. Вот такое у нас нужно вводить. ибо за закрытыми дверями спрятать можно многое.

Приходи в Джузеппе- там можно полюбоваться на кухню...

С радостью приду. Мясо хорошее кусками там подают? cool.gif все равно теперь нужно искать замену дудкам
Top
Вячеслав Малежик
Дата 17.10.2014 - 12:47
Цитировать сообщение




Темный Лорд Ярпортала
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 111763
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





Joy
Цитата
а тут не так, тут она лежала хз сколько. Зачем вообще сгнившие продукты хранить?

повторю. потому что, видимо, нет чек-листа и человека, который за это отвечает.
а сам повар, который полез в холодильник, не может же взять и списать продукт. у него для этого начальство есть, которое расписывается за бракераж и проч.

Цитата
С радостью приду. Мясо хорошее кусками там подают?

подают. флорентийский стейк, например.
cool.gif

Это сообщение отредактировал Игорь Иродов - 17.10.2014 - 12:49
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marfan
Дата 17.10.2014 - 12:54
Цитировать сообщение




Национал-предатель
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17228
Пользователь №: 6508
Регистрация: 5.02.2006 - 16:23





Цитата (Joy @ 17.10.2014 - 13:46)
Цитата (Marfan @ 17.10.2014 - 13:44)
Цитата (Joy @ 17.10.2014 - 12:36)
во многих ресторанах США и Европы вообще кухня находится за прозрачным стеклом и любой, совершенно любой посетитель может посмотреть из чего  и как ему готовят заказ. Вот такое у нас нужно вводить. ибо за закрытыми дверями спрятать можно многое.

Приходи в Джузеппе- там можно полюбоваться на кухню...

С радостью приду. Мясо хорошее кусками там подают? cool.gif все равно теперь нужно искать замену дудкам

В Папа Карло был? В целом тоже самое...

вид на кухню:
user posted image
PM
Top
Кот Бегемот
Дата 17.10.2014 - 13:28
Цитировать сообщение




котяРА
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2032
Пользователь №: 27125
Регистрация: 9.11.2007 - 23:23





Цитата (звезда мишлена @ 16.10.2014 - 21:25)
Пока этой Летучей везет, что мало кто знает закон о СМИ до конца.
Кухня ресторана не относится к общественным местам.
Вход журналисту на кухню и съемка там возможна лишь с согласия собственника.
А при первой просьбе не снимать, оператор обязан прекратить съёмку людей,
которые об этом попросили.

Так даже тем кто знает это не особо помогает.
Ну сказали ей в костромских Дудках "Это служебное помещение - покиньте его, пожалуйста" и т.д. Но они ведь не уходят, типа "вызывайте полицию". А пока те приедут они везде лазают и все снимают. Силой их не выкинешь - засудят потом и, наверное, будут правы. Отснятый материал удалить тоже я думаю не заставишь. Так что тут только постфактум в суд идти, получается, а это уже, никому не надо - другие проблемы выходят на первый план.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
звезда мишлена
Дата 17.10.2014 - 15:12
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 220
Пользователь №: 133842
Регистрация: 25.04.2013 - 08:41





Цитата (Кот Бегемот @ 17.10.2014 - 14:28)
Ну сказали ей в костромских Дудках "Это служебное помещение - покиньте его, пожалуйста" и т.д. Но они ведь не уходят, типа "вызывайте полицию". А пока те приедут они везде лазают и все снимают.

Ну окей, как-нибудь наткнется на еще более сурового Петровича, что был
в Костроме в метелице или снегурочке я уж не помню, и останется без
своих белоснежных виниров laugh.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
superden
Дата 17.10.2014 - 15:14
Цитировать сообщение




spidercat
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 23726
Пользователь №: 138933
Регистрация: 4.07.2013 - 20:48





Цитата (звезда мишлена @ 17.10.2014 - 16:12)
Цитата (Кот Бегемот @ 17.10.2014 - 14:28)
Ну сказали ей в костромских Дудках "Это служебное помещение - покиньте его, пожалуйста" и т.д. Но они ведь не уходят, типа "вызывайте полицию". А пока те приедут они везде лазают и все снимают.

Ну окей, как-нибудь наткнется на еще более сурового Петровича, что был
в Костроме в метелице или снегурочке я уж не помню, и останется без
своих белоснежных виниров laugh.gif

мне кажется, там готовы к развитию такой ситуации. Не удивлюсь, что те два мужичка с фотиками имеют какую-то бойцовую подготовку.
PM
Top
Joy
Дата 17.10.2014 - 15:20
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (superden @ 17.10.2014 - 16:14)
Цитата (звезда мишлена @ 17.10.2014 - 16:12)
Цитата (Кот Бегемот @ 17.10.2014 - 14:28)
Ну сказали ей в костромских Дудках "Это служебное помещение - покиньте его, пожалуйста" и т.д. Но они ведь не уходят, типа "вызывайте полицию". А пока те приедут они везде лазают и все снимают.

Ну окей, как-нибудь наткнется на еще более сурового Петровича, что был
в Костроме в метелице или снегурочке я уж не помню, и останется без
своих белоснежных виниров laugh.gif

мне кажется, там готовы к развитию такой ситуации. Не удивлюсь, что те два мужичка с фотиками имеют какую-то бойцовую подготовку.

Ей задавали этот вопрос, она сказала телохранители есть
Top
Вячеслав Малежик
Дата 17.10.2014 - 16:30
Цитировать сообщение




Темный Лорд Ярпортала
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 111763
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





superden
Joy
там у них есть бодигард, он периодически попадает в кадр.
крупный такой парень, почему собственно и не ломают хипстеров-операторов0)))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
plutON
Дата 17.10.2014 - 16:59
Цитировать сообщение




Ы!
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52180
Пользователь №: 39902
Регистрация: 15.07.2009 - 10:46





Цитата (Игорь Иродов @ 17.10.2014 - 17:30)
superden
Joy
там у них есть бодигард, он периодически попадает в кадр.
крупный такой парень, почему собственно и не ломают хипстеров-операторов0)))

костромские десантники (ну тот майор в отставке правда) вломили и лена-гарду этому.
PM
Top
dudkibarmen
Дата 17.10.2014 - 17:09
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3166
Пользователь №: 42547
Регистрация: 20.10.2009 - 10:31





Цитата (Игорь Иродов @ 17.10.2014 - 17:30)
superden
Joy
там у них есть бодигард, он периодически попадает в кадр.
крупный такой парень, почему собственно и не ломают хипстеров-операторов0)))

У них еще 3 охранников было из Костромской охранной фирмы.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вячеслав Малежик
Дата 17.10.2014 - 20:56
Цитировать сообщение




Темный Лорд Ярпортала
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 111763
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





plutON
dudkibarmen
ph34r.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (625) « Первая ... 586 587 [588] 589 590 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0572 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru