DUDKI bar, ул. Собинова, 33

охлаждение шампанского - это обязательно. насчет мохито - не знаю, денис их столько сделал, что проще сделать хорошо. чем выдумывать способы его испортить,
в любом случае приношу извинения за нерадивых сотрудников (они утверждают что тоже извинялись).
в качествее сатисфакции при первой возможности готов угостить вас лично приготовленным предметом спора.

я просто уточнил

это как у художников, знаете..
"Вы что нарисовали? это на меня совсем не похоже!"
"А я Вас так вижу"

ну а как еще? использовать сборник рецептур? повар - он как художник, это вы верно подметили.

повара обидеть всякий может?

угу. но в нашем случае все проще - не нравится, не ешь. повару придется стараться и удовлетворять взыскательный вкус публики.

так посетителю не есть или повару стараться? не понял я

за гостей отвечать не могу, а вот поварам у нас приходится стараться - мы от них всегда многого требуем, да и внимание общественности расслабл@ться не даст.

я бы наверно хотела шеф-повара увидеть лично и овации устроить.

он у вас как - контактный ?

Lilit, спаринг-партнера ищешь?!?

Это сообщение отредактировал Crystal - 19.01.2010 - 01:09

Видать неурожай лаймов на кухне был.

Crystal
пиво пить надо

А рассуждения про роллы меня прям радуют, кусок риса с херней как его не заверни, так и будек куском риса с херней и кучей кучей соуса.

dudkibarmen - ПО поводу суши! Всё же ну вот не могу я не бухтеть по этому поводу....т.к. я безумно люблю суши! А тут такое расстройство для моих вкусовых рецептов! Соевый соус - даже сегодня во сне мне приснился этот ужасный запах..буэээ....

К пирогу,стейку,чаю - вопросов нет! За этим однозначно ходить буду)))
Пиво...мне то гинесс понравился!) Я сказал слова друга)

про профф.вопрос! Первый разОк сходил с девушкой, ехали после фото сессии и решили что нужно посетить новое местечко! 2ой раз целенаправленно с ней пошли отведать десертов!) т.к. в первый раз десерты просто не влезли!)))))) И вот третий раз! Пошёл с другом, из-за его должности у него нет особо время ходить, но тут вытащил и тоже решил показать новое заведенице, т.к. у нас мы часто сидим! когда есть время!
Хожу ли я для сравнения и оценки..или же хожу за НЕДОРОГОЙ едой....Ну Максим тут я могу сказать, что касается АЗИИ разница в цене на "филадельфию" 50р...роли не играет!
А вообще хожу просто, потому что хочется сменить обстановку!Ценовая политика особой роли не играет, постоянно в своём заведении находиться не возможно! Нужно менять обстановку...НО в итоге сравнивать то всё равно приходиться! Это само как то происходит!

Для себя сделал вот такие выводы:
ХОДИТЬ Я БУДУ!)))) не отвертитесь Вы так просто))))но ходить буду за:
Десертом, а именно французским пирогом
Горячими блюдами...пока пробывал тока стейк из свинины, но надо по пробывать и другое!
Чай вкусный) Виски и ваниль..
Ну вот и пока всё... но за этими позициями ходить буду! Тупо потому что нравиться!)))

НО ВОТ КУШАТЬ СУШИ Я К ВАМ ТОЧНО НЕ ПОЙДУ!)))


А и еще по персоналу...вчера нас не кто даже и не встретил на 2ом этаже....сели мы куда нашей душе угодно...в итоге 10 минут прождали официанта...их не было видно...как и администраторов...Я не выдержал...потопал к стойке..и настойчиво попросил бармена, предоставить нам официантку...но увы( видать не такой настойчивый был)) официантка еще 5 минут не появлялась)))
Но когда появилась..обслуживала быстро!))) Правда сначала не разрешила нам сдвинуть столы...но когда мы сделали заказ...и она начала приносить всё нам))) Она всё же разрешила нам сдвинуть столы))))

З.ы. тут кто то писал что на 2их 2 тышы это слишком много....или что то в этом духе....разговор вроде о депозите был.....дак вот! Вчера 2 НЕ голодных человека пришли и на кушали на эту сумму! и покушали бы наверно еще...но желание кушать отбили роллы и особенно соевый соус, который так и наровит передать свой запах и вкус роллам!!))

Это сообщение отредактировал snow76 - 19.01.2010 - 09:46

dudkibarmen
привезли Костромское?