DUDKI bar, ул. Собинова, 33

вчера не понравилось, что в туалете на первом этаже было так грязно...просто жесть...разбитые стаканы, везде туалетная бумага, на полу вода или не вода
и еще после потасовки на полу валялись осколки от бокалов, а официантка юля, даже не могла нормально стол нам вытереть, сделала это наотмашь, так что моей подруге пришлось попросить у нее тряпку и сделать это за нее...

Выпускники гуляют( вчера их слишком много было, да еще и многие в измененном состоянии

Уважаемые посетители форума! Хотелось бы затронуть следующую тему: сфера обслуживания в Ярославле.
Если быть конкретнее, то в эту суботу 05.02.2011 г. я столкнулась с ужасным обслуживанием в кафе "Дудки бар".
При входе в кафе нас встретили 2 молодых человека - якобы охрана клуба, которые сообщали всем пришедшим о том, что мест нет. Хотя на самом деле, после того, как мы все таки прошли в клуб, мы увидели, что только в одном зале (сидели мы в зале для не курящих) имелось 3 свободных столика. Из чего могу сделать вывод, что либо администраторы не помнят есть у них места или нет, им легче сказать что мест нет, чем пойти проверить, либо этот ажиотаж, специально создан что мол, "такое популярное место, что мест всегда нет"
Хочется обратиться к абсолютно хамским администраторам, официантам, барменам. Друзья! Вы же должны помнить, что сколько бы у вас не было гостей, если вы не справляетесь и не можете быть приветливыми со всеми, соответственно Вам надо иметь другую работу, а для этой Вы не пригодны. Администратор кафе, девушка с бейджиком "Анна" подошла к нам и сообщила сидящему с нами за столиком молодому человеку, что он должен покинуть заведение. При этом молодой человек сидел с нами за столом (мы не просили дополнительные стулья), он сделал заказ (официант принесла ему заказ) и вдруг откуда не возьмись - покиньте наше заведения иначе я вызову охрану!!! Мягко говоря не приятно, мы реально не поняли в чем дело, т к молодой человек не вел себя не пристойно, не приставал к гостям, не затеивал драку и т.д. На вопрос: Почему я должен покинуть заведение? Анна ответила коротко и ясно: "без объяснение причины". Разве, если наш друг не соответствовал правилам дресс кода, его не должны были на входе задержать? Или не приносили бы ему заказ тогда. Самое интересное было дальше. Наш друг покинул заведение после просьбы администратора. После чего мы попросили книгу жалоб и предложений для того, чтобы написать об этом возмутительном эпизоде. Наисали, и попросили вернуть нам Анну для того, чтобы она завизировала, что она приняла нашу жалобу такого-то числа, такая-то фамилия. Но Анны уже и след простыл, на ее рабочем месте - у входа в кафе её не было и охранники сказали, что понятия не имеют, о ком идет речь, бармен Михаил Петров, отказался принять и поставить метку на нашей жалобе, сказав что он не имеет права этого делать, НО при этом попросил немедленно оплатить счет. Когда мы сказали, что оплатим счет в том случае, если нам приведут-таки того человека, кто может завизировать нашу жалобу, бармен Михаил пригрозил, что вызовет милицию. Конечно мы согласились, чтобы он ее вызвал, т к хотябы милиции мы могли бы написать заявление, т к здесь у нас никто его не принимал, разговаривали грубо и по-хамски, девушка-бармен отмахивалась от нас при помощи меню ресторана - этому есть даже подтверждение, кстати, т.к. я снимала происходящий беспредел на камеру моего мобильного, при этом официантка орала, что я этой съемкой нарушаю её права...
Очень интересно, а какие права у нас? У посетителей кафе? Нас имеют право выгнать из кафе без объяснения причин, завизировать жалобу они не имеют право, охранники имеют право заставить оплатить нас счет и проводить из заведения, мы не имеем право снимать беспредел на камеру своего мобильного!!!!! Хорошенькая картина. а если, бы в Уставе клуба "Дудки" было написано, что они имеют право убивать посетителей без объяснения причин? они бы тоже это делали, ссылаясь на внутренние правила?! Я думаю, что да, судя по грубым, невежественным, бескультурным администраторам, официантам, и барменам данного заведения.
Печально все это. Я призываю задуматься в первую очередь руководству "Дудок", следить за персоналом, введите штрафные санкции, иначе люди просто перестанут посещать ваше заведение. К чему приводит отсутствие сервиса? По статистике, столкнувшийся с плохим обслуживанием гость рассказывает об этом, как минимум, девяти своим знакомым. А если учесть, что общается он в основном с людьми, равными ему по статусу и доходу, становится понятно, что ресторан медленно, но верно роет себе яму. Или быстро - если появляется конкурент, у которого с сервисом все в порядке. Лично я теперь всем знакомым, буду рассказывать эту печальную историю, а знакомых у меня благо не мало. На самом деле хочется ходить в места, где ты просто отдыхаешь, без всякого обмана, приписок в счете. Кстати, за заказ нашего друга, который ушел мы тоже заплатили. Неприятно все это. И теперь "Дудки" будет вычеркнуть из списка мест, куда я порекомендовала бы пойти или в которых договорилась бы о встрече. Я как посетитель знаю точно, что если со мной в ресторане обошлись не вежливо, я постараюсь больше не появляться в этом месте, а лучше пойду туда, где меньший ассортимент или дороже цена, но морально приятно находиться.
Видимо владельцу вполне достаточно тех денег, которые ему приносит ресторан. И у него нет никакого желания заниматься сервисом, тем более что работа эта хлопотная и требует много времени и усилий. Куда легче давать рекламу, проводить вечеринки и таким образом привлекать к себе гостей.
Очень надеюсь, что владельцы "Дудки-бара" по-новому, более критично взглянут на качество своего сервиса, а их гости будут иметь возможность требовать этого качества. Приглашаю всех желающих к дискуссии, буду рада услышать отзывы!

Кстати, касательно "Праил заведения" на которые ссылалась Анна, вот в Гражданском кодексе так и написано, что устаналвивать ограничений они не могут.

Статья 426. Публичный договор
1. Публичным договором признается договор, заключенный коммерческой организацией и устанавливающий ее обязанности по продаже товаров, выполнению работ или оказанию услуг, которые такая организация по характеру своей деятельности должна осуществлять в отношении каждого, кто к ней обратится (розничная торговля, перевозка транспортом общего пользования, услуги связи, энергоснабжение, медицинское, гостиничное обслуживание и т.п.).
Коммерческая организация не вправе оказывать предпочтение одному лицу перед другим в отношении заключения публичного договора, кроме случаев, предусмотренных законом и иными правовыми актами.
2. Цена товаров, работ и услуг, а также иные условия публичного договора устанавливаются одинаковыми для всех потребителей, за исключением случаев, когда законом и иными правовыми актами допускается предоставление льгот для отдельных категорий потребителей.
3. Отказ коммерческой организации от заключения публичного договора при наличии возможности предоставить потребителю соответствующие товары, услуги, выполнить для него соответствующие работы не допускается.
При необоснованном уклонении коммерческой организации от заключения публичного договора применяются положения, предусмотренные пунктом 4 статьи 445 настоящего Кодекса.
4. В случаях, предусмотренных законом, Правительство Российской Федерации, а также уполномоченные Правительством Российской Федерации федеральные органы исполнительной власти могут издавать правила, обязательные для сторон при заключении и исполнении публичных договоров (типовые договоры, положения и т.п.).
5. Условия публичного договора, не соответствующие требованиям, установленным пунктами 2 и 4 настоящей статьи, ничтожны.

...хм, ну если все так серьезно может мы узнаем подробности первого имущественного иска о защите чести и достоинства в Ярославском общепите...
хотя очень надеюсь что все будет улажено в до судебном порядке "путем переговоров"



Это сообщение отредактировал Васаненервируймну - 7.02.2011 - 15:50

Печально об этом говорить, но это к сожалению "нормальная" картина во многих заведениях. Руководство может и уделяет внимание профессиональной квалификации работников ресторана, но их психологическая и моральная подготовка остается нулевой. А для работников зала, которые с людьми работают - это непростительно. И самое обидное, что они не признают свою неправоту, а руководство закрывает на это глаза.

Советую Вам если у Вас есть отснятый материал, свидетели и желание поставить их на место, приложить все это к заявлениям в Роспотребнадзор и Комитет по защите прав потребителей.
Если это дело получит резонанс, то возможно руководители и других заведений задумаютя.

тааак... Максим просил критики...

Получил. Попробую в ближайшее время разобраться в ситуации и прокомментировать случившееся. Точно могу сказать, что минувшая суббота была не лучшим днем по разным причинам.

dudkibarmen

ну а если не повторять про "вечер встречи выпускников", почему, на самом деле, попросили уйти молодого человека, если он уже прошел ФК и у него был принят заказ?

Хорошая так-то тема. Думаю тут много неприятных отзывов будет. Жаль, что только к Дудкам привезали саму тему.
Думаю многие такими делами грешат.

Я тоже не раз такое слышала! и чего туда все прутся... дорого и не вкусно и "цезарь" полное говно от московского шефа! экономят, и неплатежеспособных не пускают. Я туда не пойду никогда, зажрались "Дудки" и такой рассказ написать это дорогого стоит! Да еще то в день выпускника! На всю жизнь запомнят и всю жизнь будут рассказывать и поносить это заведение! 100 баллов!

dudkibarmen
Может Вам самим на себя в суд написать заявление самим с собой посудиться! Вот он черный ПР!

Да....
Такое ощущение, чтоtunsy просто какой-то язвенный нарыв всковырнула.
Думаю ща понесется.))))

...где гной-там вскрой...

Странно, что раньше об этом не говорили.....