кому где нравиться кофе и как его получить домой, =партизанская яффффка=

...есть возможность "скопетанить" и рассказать очевидную вещь, что отдыхая в кафе за чашечкой кофе и оплачивая например счет в 50-100 рублей вы конкретно за кофе из этой суммы платите менее 10 рублей, остальные деньги уходят на оплату аренды, коммуналки, зарплаты и конечно предпринимательского риска и тд и тп.
Так вот поставщикам эти 10 рублей поступают тоже далеко не сразу и не всегда...

...так почему бы все не упростить ? Вы скажите какой кофе (или например в каком кафе) вам понравился, я его вам найду...или постараюсь найти, естественно про ритейловые вещи мы не говорим и если речь идет о Паулике, Лаваццо, Хаусбренде,Жулиусе, Бредо и т.д то не о том который продается в метро и других сетях


Например:

Вы: мне нравиться кофе в Папарацци на Волковской площади

Я: стоимость его ХХХ р за кг напишите телефон в личку, с вами свяжутся и согласуют "Партизанскую явочку"

раз два три Роман появись!

с языка сняли

Васаненервируймну опоздал товарищ, тут всем кофе на портале заведует Роман

я с радостью по демпинговой цене купил бы ILLY свежеобжаренного. Но это не реально

Вообще-то эспрессо, это не только зерно, а еще кофемашина и кофемолка и руки бариста, и умягчитель для правильной воды.

При всей замечательности предложения топикстартера, остальные составляющие он тоже вместе с кофе подгонит? за 10р за чашку? А? Собственно мне это сейчас очень актуально, ищу новую игрушку себе в ассортимент.

Васаненервируймну вы лучше скажите, какую контору представляете, это все упростит и ускорит. Кофемашины продаете?

а минимальная партия какая? Мне и надо-то 100 гр. в неделю всего лишь, но свежего; если брать больше - он скорее всего тупо выдохнется.

Dremlin не реально. Но можно покупать 500гр недельной обжарки и пить его месяц без потери качества.

Roman
вот я тоже так думаю. Эх, а в магазинах тоже один раз завезут, потом через месяц-другой всё тем же завозом торгуют. Ни вкуса, ни аромата...

Dremlin а до этого ты где по 100 гр покупал?

да в Чайкофском беру. То Иргачиффе, то Никарагуа, то Коста-Рику. Вот последний раз взял свежий завоз - вкус есть. А до этого несколько раз выдохшийся давали

Dremlin ты для интереса у них как нибудь попроси посмотреть пакет, с датой обжарки

...С Илли в городе сложновато, насчет сроков обжарки - все верно, для этого изготовители и используют многослойную упаковку, с клапанами, наиболее интересные купажи фасуют в банки в основном 3 кг.
...насчет того что я куда то опоздал - то я так не думаю, Роман "культивирует" свежеобжаренный кофе, я же напротив не отрицая его преимуществ могу побаловать купажами от "кутюрье".
...купажи от Романа (насамом деле от Андрея и Кости) достаточно демократичный продукт, купажируются кстати например Бразил из 4 моносортов...подводя краткий вывод - разные сегменты.
Про оборудование - в народном сегменте лидер рынка при более менее приемлимом сервисе - saeco.ru модели от 20 тр вполне сносно варят кофе и в домашних условиях прослужат достаточно долго, кстати есть даж сервисмены официаллы в Ярославле, хотя есть и индивидуалы не плохо справляющиеся с проблемами.
Насчет Чайкоффского - порвало, тут полностью поддержал Романа.
кстати вот рекомендации по хранению открытого пакета с кофе - храните его в заводской упаковке в холодильнике, подворачивая пакет вплотную к зернам и закрепив канцелярской скрепкой.
Кстати я так понял что "Бразил" и "Марко поло" это топ бренды местных форумных жителей ? ... спешу вас расстроить с 1 марта дорожает на 100 рублей в среднем, инфа сто !!11

да забыл совсем, а какую машину надо, есть 3 групки б/у после капиталки практически всегда, кофемолки 54/65/75 мм новые ранчилио, кунил...ну а новое все что в рунете есть могу привести и запчасти любые ЛФ каталог и др.

Васаненервируймну
раз уж с Костей и Андреем знакомы, и с ситуацией о ценах, то уж раскройте инкогнито для меня. Ермак?

Если сегодня не выиграю на аукционе Elektra, то мне интересны:

1 группные, заливные или к водопроводу - не принципиально, с Е-61
объем бойдера максимум 6 литров

ECM Cellini
ECM Giotto
ECM Veneziano
Euro2000 Junior (aka Espressa Junior)
Expobar Brewtus
Expobar Control Leva
Fiorenzato Briccoletta
Isomac Amica
Isomac Hexagon
Isomac Millenium
Isomac Mondiale
Isomac Relax
Isomac Rituale
Isomac Tea (aka Bazzar A3 and Vitudurum V3)
Isomac Zaffiro (aka Bazzar A1 and Vitudurum V1)
Izzo Alex
Izzo Vivi
La Nuova Era Alexa
La Scala Butterfly
La Valentina Junior (aka BFC, Diadema, Vittoria)
La Valentina Levetta
Quick Mill Andreja
Quick Mill Andreja Premium
Quick Mill Eliane
Unico Splendor
Unique Baristar
Vibiemme Domobar
Vibiemme Domobar Super
Wega Mininova Inox (aka CMA, Astoria, San Marino)
Wega Novacento
Maver Charleston
Astra Pro
Astra Gourmet

San Remo Treviso - этих полно в россии

Так же интересны леверные машины.


Ну и в дополнение к имеющемуся макапу приобрел бы еще одну кофемолку с коническими жерновами.

Это сообщение отредактировал Roman - 16.01.2011 - 19:54

леверные не надо, купил леверную Elektra