Где есть вкусные хинкали?, хочется

.....Вы бл@ не в Чехии.

Именно такой (или такое?) и заказывала самовывозом: был хорошо завернут в фольгу, затем в пакет. Всю дорогу до дома старалась держать строго горизонтально, видимо получилось, т.к. до дома доехал в виде, как на картинке)

Интересно каким образом у Вас связалась в один ассоциативный ряд долма и Чехия?

....И не "долма", а РАЗМЕР ПОРЦИЙ.

Большое блюдо с килограммом еды - это не РФ.

Тоже вчера попробовали самовывозом.
Мужа заслала на пробу взять. Сказали, что ждать 20 минут, итоге вышло 45. Но вышел хозяин? и извинился за долгое ожидание. Десертов не было. И один контейнер, как выяснилось дома, не додали, но после нашего звонка без проблем привезли домой. Вкусно, но очень остро, муж не любит так остро. По-аджарски намного острее, чем обычные с фаршем. Мне понравились и те и те.Порция, которую довозили позже оказалась очень соленой. Куфдари тоже ничего. Мне понравилось.

Горячо любимые гости, по поводу остроты, соли и кинзы в хинкали мы неоднократно поднимали вопрос. И пришли к тому, что мы просто не имеем права отходить от аутентичной грузинской кухни, ибо не хочется лишать людей возможности попробовать блюда ,в частности речь шла о хинкали, приготовленные по старинным грузинским рецептам. Посоветую вам найти в нашем меню блюда по вкусу, а мы Вам в этом обязательно поможем!!
Ну а спросить у грузина про степень остроты блюда - это немного забавно, мой муж перец чили съедает не поморщившись вместе с семенами. Хотя я сама русская, по моему мнению, у нас повар особо с перцем не перегибает, а только лишь пытается раскрыть вкус с помощью натурального продукта. Но это ваше мнение, и оно чень важно для нас! Отвечу Вам и про соль. Досолить хинкали мне возможности не представляется, при правильном их поедании, это уж извините)

Уважаемый гость, приносим извинения за музыкальное сопровождение, наш официант понес наказание в виде штрафа за данный поступок, думаю впредь он будет более тщательно подходить к вопросу создания благоприятной атмосферы для наших дорогих гостей!
Поговорим теперь про ценовую политику нашего заведения. Тем более, что этот вопрос периодически поднимается. Если вы успели заметить, то мы позиционируем себя и следуем именно как ресторан ДОМАШНЕЙ грузинской кухни. А чем отличаетя домашняя кухня?Это конечно в первую очередь использованием только свежих и качественных продуктов, во-вторых, что нас отличает от ресторанов с ценами на супы менее 230 рублей, это полный отказ от заморозки (поэтому и меню "Хинкали Хаус" не велико). Чтобы Вам было понятнее, почти в 100 % случаев, суп вам размораживают и разогревают. А это уже совсем не то.А про хачапури это вы сами догадались, 1 кг сулугуни стоит 600 рублей, на 1 штуку необходимо не менее 200 гр.

Встречая Вас на пороге нашего заведения, мы вроде приглашаем Вас за свой домашний стол, предлагаем Вам самые вкусные блюда,как для самых дорогих нашему сердцу людей!И следовательно хотим, чтобы это оценивалось по достоинству. До скорой встречи, приходите к нам еще!

Это сообщение отредактировал xinkali house - 20.10.2015 - 01:44

Дорогой гость, с лимонадами накладочка действительно вышла, сегодня завезли столько лимонада, что пить будем до нового года точно. Ресторан-живой организм, бывают недоразумения. Приходите к нам снова и мы вас порадуем широким ассортиментом газированой воды!
Про Чашушули, приняла к сведению, хотя сама недавно ела это блюдо и так бы не сказала. Может просто в следующий раз Вам следует выбрать из меню блюдо из более мягкого вида мяса, например цыпленка или свинину?Будем рады видеть Вас сноаа!

xinkali house
Благодарю за комментарии!
Про официанта конечно Вам решать, но по-моему Вы погорячились сразу рублем наказывать... Предупреждения может было бы достаточно? Так то официант был внимателен, быстро все приносил и уносил и т.д.
По ценам тоже спасибо за разъяснения! В дальнейшем просто сделал вывод какие типы блюд мне лучше заказывать и чего от них ожидать. Думаю приедем еще.
Успехов!

Это сообщение отредактировал Кот Бегемот - 20.10.2015 - 11:41

наверно, в грузинском ресторане должна и музыка быть грузинская, не? например, как в Шеш-Беше.

я вот очень хочу хачапури с яйцом попробовать. сказали, что доедет не очень...а друзья из абхазии везли, сказали 4 часа как вот только из печи и ничо (в смысле желток)не сварилось в крутую...кому верить...

шеш-беш не грузинский вроде...
там такой отстой бывает музыкальный...

С музыкальной подборкой, мы подумаем и доработаем, это вы правильно заметили. По поводу Шеш-Беша соглашусь скорее всего с выше изложенным .

Смело заказывайте, все будет в лучшем виде. Там дело не в том, что яйцо сварится, а в том, что сыр не такой раскаленный доедет, а он необходим для доведения яйца до готовности. Из этой ситуации есть отличное решение: поставить хачапури на пару минут в духовку или микроволновую печь. Когда сыр внутри закипить достать и перемешать начинку вилкой! Ну а потом уже самое приятное. Отламывая твердые края «лодочки» и, смачивая начинкой, отправлять в рот. В конце концов, от хачапури остается одна серединка, которая съедается вилкой и ножом.

Про хинкали я ведь заранее спросил как правильно есть и ехал к вам уже подкованный А увидев перед собой хачапури понял что как его то правильно есть не знаю. Но интуитивно все сделали правильно

Это сообщение отредактировал Кот Бегемот - 20.10.2015 - 15:01