карамбола, и другие экзотические фрукты

Я 5 отведала

Касательно пассифлоры - дома не смогла плоды довести до зрелости.
а вообще - весьма вкусная штука.
Еще люблю розовую гуаву. В Ярославле ни разу не встречала в продаже.

Карамболу использую в салатах и при приготовлении мяса.
С рыбой еще не сочетала.

я не буду хвастаться, но я ела 7 из перечисленного и кое-что не вошедшее в список)))) ИМХО круче настоящего зрелого, истекающего соком манго ничего пока не придумали. Все одинаково водянисто-кисленькое с едва уловимым ароматом. А гуава еще и воняет очень долго... У меня в сумке раздавился плод, так месяца два запах сладкий оставался...

айрин
Так чего не сказала, что манго любишь? В детской стояла корзина с фруктами и там как раз была парочка сладкого, сочного манго

айрин Я тоже манго люблю очень Но я и кумкват люблю, и шесек тоже правда

Я такого и не знаю.
Попрошу сестру, чтобы показала

Ой, а я все ела из списка, кроме дуриана или как его там.. т.к мой папа, с детства привозил мне из поездок разные экзотические фрукты. Отведала всё что только можно и нельзя!
Но вот гуаву никогда не ела! Вкусная?

P.S Где взять зрелое и истекающее соком манго и гуаву?

lilinka
Мне очень нравится гуава.
Сок (в тетрапаке ) видела как-то в продаже. Но потом пропал. А сами фрукты в продаже тут не встречала.

zuz
А Шесек - это мушмула, которая/ый?

Девочки, дабы не заводить новую тему, спршу: что за куйня такая личи?
Свекровь купила на пробу штук 5, но есть эту хрень невозможно - как будто жуешь луковицы от гладиолусов или ещё каку-то хрень цветочную. Может её в салаты хорошо? Но вообще мне вкус не понравился.

Я только в компоте ее пробовала.
Но ощущения примерно такие же.

Личи фигня специфическая. Дети у меняя ее любят, едят килограммами. Я когда начинаю есть - умираю как вкусно. Нежный неяркий вкус, сочный, не приторный, сладко-кислый, но какой-то приглушенный. Сочные штуки, особенно люблю холодными. После пяти-десяти штук я эту фигню есть не могу до следующего сезона

их надо свежими есть, то что у нас продают уже не то

Ассоль

мне карамбола тоже не по вкусу пришлась...

а вт это, имхо, вкуснятина!!! косточки, кстати, съедобные.

lilinka

я будучи в Тайланде тоже много чего перепробовала, и дурина в том числе. до умопомрачения не впечатлило особо ничего...1 раз купили, больше не стали.

Больше года мечтала купить свежую папайю и попробовать. Купила, блин.
Огромная торпеда килограмма на полтора со вкусом сладковатой вареной моркови
Просто так есть невозможно.
Могу сварить цукаты, но не полтора же килограмма!!!
Посмотрела в инете - всякая "изысканная" экзотическая ерунда с морскими гребешками. Или фруктовые салаты и коктейли.
Что-то еще можно с ней сделать???

Сорбет из папайи и лайма
Ингредиенты
Папайя (спелый плод), 500 гр.
Коричневый сахар, 120 гр.
Вода, 150 мл.
Лайм, 2 шт.


Способ приготовления

Соединить сахар с водой, кастрюлю поставить на медленный огонь и помешивая растворить сахар в воде. Увеличить огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут. Остудить сироп.

Папайю почистить и порезать на куски. Отложите в сторону 2 столовые ложки папайи, а остальную мякоть взбить в блендере с получившимся фруктовым сиропом до однородной массы.
Цедру и сок двух лаймов добавить в пюре из папайи и поместить в контейнер. Поставить на три часа в морозилку.

Вытащить контейнер из морозилки, хорошенько перемешать сорбет, чтобы убрать образовавшиеся кристаллы льда, вмешать кусочки оставшейся папайи и поставить опять в морозилку, пока сорбет не замерзнет до нужной консистенции.
Вынимать сорбет из морозилки за 10 минут до подачи на стол