Выбрать кофемолку, помогите )

VSN вместо новой гаджии мдф89 за 6500+300 доставки, я хочу Вам посоветовать поразмыслить на тему покупки БУ профессиональной, чуть чуть добавив до 7-9 тысяч.

Качество помола будет на голову выше. У меня есть Rancilio Rocky, почти одноклассник MDF89, но он ни в какую не сравнится с MACAP M4. После приобретения Макапа, гаджией мелю только на френч-пресс и то изредка, т.к. 90% предпочитаю всетаки молоть Макапом. Ибо разница есть и она чувствуется.

Roman
Может посоветуете опробованные недорогие модели профессиональных кофемолок? Желательно не очень большого размера. Что не смотрел по сайтам - всё большие и дорогие. А ведь для дома не требуется разом перемалывать по килограмму кофе. Мы с женой выпиваем где-то 0,5 кг за неделю-две... Показал жене фото Gaggia MDF 89, даже про эту говорит: большая, громоздкая. Привыкла, что с ножами маленькие. Конечно, при выборе можно руководствоваться принципом: чем дороже тем лучше, но такое действует далеко не всегда. Достаточно почитать отзывы покупателей. Да и мой жизненный опыт в других областях техники заставляет к каждой серьезной покупке относиться с осторожностью. Даже известные брэнды в категории низшей ценовой категории обладают отвратительными характеристиками. В тоже время есть ряд фирм, менее известных или совсем неизвестных, которые, однако, при относительно небольшой цене производят товар очень высокого качества.

VSN по сравнению с ножевыми они все не маленькие. И как правило чем более громоздкие, тем лучше. Cunill Tranquilo например. А как вариант ebay.de ebay.it

Так же можно позвонить в кофейно-ресторанные конторы и спросить что у них есть в продаже. БУ кофемолки будут стоить все примерно в одном диапазоне в рамках одного класса. Конечно топовые модели или от мажорных брендов естественно будут дороже. Поэтому, советую просто начать поиски неспешные и все найдется и приобретется. Попробую закинуть удочку про наличие у моих знакомых, если что узнаю - отпишу сюда.

Спасибо.
Roman
Вы пишете про кофемолку MACAP M4, про то как она хорошо работает. Посмотрел описание: она - ножевого типа. Хотя Вы недавно утверждали обратное, что любая жерновая дает помол лучше, чем лучшая ножевая...

VSN ???????????7 ножевая? в каком месте такой бред написан? Ей богу я в шоке.

Вот поглазейте. Сравнение с мазером http://www.youtube.com/watch?v=clVkk0HvNak

http://coffeegeek.com/reviews/grinders/macapm4

Вот ссылка на статью с фото жерновов, у электронной версии. http://www.home-barista.com/reviews/macap-...nder-t4128.html



ВОТ ЭТО ЖЕРНОВА


А ВОТ ЭТО НОЖИ



P.S. больше не шутите так. А то боюсь поседеть раньше времяни

Это сообщение отредактировал Roman - 21.09.2011 - 14:31

Мда.., глянул несколько описаний, на русском везде пишут - система помола: ротационный нож . Видимо копируют друг у друга изначально кривой перевод, не вникая в суть

да да, на этих же сайтах Е61 машины по 15 тыщ стоят... нашли кому веритЬ

За что купил - за то и продаю. А информацию, как и все, с поисковиков получаю - не обессудьте...
За ссылки спасибо.

VSN в общем не верьте русским поисковикам и т.д. Лучше на кривом переводчике гугла читайте сайты кофе-гик и хоум-бариста и их форумы. Просто кладезь полезной информации там и что главное достоверной.

Roman
Хорошо Вы подсказали, а так бы и не знал... Спасибо, просветили.

комрады из питера и липетска продают санмарко за 8 и маззер мини за 10к.
если интересно дам контакты

Roman
Будьте так любезны.

VSN http://prokofe.ru/plugins/forum/forum_viewtopic.php?47862
http://prokofe.ru/plugins/forum/forum_viewtopic.php?47878

Roman
Спасибо!

VSN Mazzer Mini предпочтительнее. Мега надежен! И рекомендуется всеми везде и т.д. и т.п. В кофемолках это что-то вроде мерседеса