Кафе украинской кухни "Богата Хата", ул. Нахимсона д.13

Nord_30
Да это то понятно. Я проблему то уяснил и извинился .
Просто критерии у каждого свои и кто зачем ходит - вот в чем дело )
под всех то не подстроишься

Малежик
Потому что это Гайдамачья закусь ))
Так то реально вкусно !)

DjoNiK
Почему кухня в субботу работает до 21.30 всего? Очень неприятно обломались на этом позавчера, причем узнали об этом уже в 21.40.

комплексный обед подразумевает собой быстрое принятие пищи, это из теории.
К Вам приехали сегодня в 14.00, в 14.15 все таки поймали официанта, который пообещал к нам подойти через 3 минуты, через 10 минут ожидания дернули администратора, еще через пару минут подошла девушка официант, приняла заказ и...
прошло 20 минут и нам начали приносить еду, при этом, у барной стойки паслась куча персонала, включая администратора и все делали вид что нас нет, еще при этом вокруг нас в зале было не убрано 5 столов после посетителей.
В итоге, еда вкусная, обслуживание говенное
Никто не попытался принести извинения, что конечно же сгладило впечатление

нетрадиционная ситуация для сферы питания в ярославле
обычно бывает так, обслуживание говно, еда не очень

стесняюсь спросить (с) А чем гайдамацкая закусь отличается от аналогичного блюда в Шафране и цена такая же

Обслуживание - это вообще больная тема для общепита. Разговоров много об этом, а решить проблему едва ли получается.

Главное что не стоим на месте - постоянники замечают смену, перемены персонала. Решаем...

А , Вы, DjoNiK, кем трудитесь в этом прекрасном заведение?
Замена персонала не решит этого вопроса. Это даже усугубит ситуацию. Подход к менеджменту надо менять, не выйдет менять менеджера. Жаль если такое колоритное кафе загублено будет.

А я, DjoNiK, тружусь по технической стороне в Хате. Дизайн, стиль, все то что вы видите на вывесках, меню, визитках, журналах, радио, тв и т.д.

) Возьмите корректора в штат )))))))

Заезженная тема то

По персоналу то не было нареканий несколько месяцев..
Может просто Весна пришла - пора мечтаний и любви Вот и не успевают )

пятнаша

я ему давно предлагала! уже подспудно ищешь ошибки в новых вывесках на сайте...

А что, управляющий кафе, не хочет общаться с посетителями? Вроде по части обслуживания не дизайнер должен волноваться. Или он занят подбором новых официантов и админов?
Вам, DjoNiK, респект, дизайн прекрасный, уютно и приятно находиться в хате...но вопросами приветливого и внимательного обслуживания занимается кто то другой, хотелось бы его услышать.

пока все хорошо? )))
но как что, ksusha вы первая на должность )))

DjoNiK

запросто, это моя вторая работа...