Состав продукта, изучаете ли вы?

у меня вопрос по детскому,да и вообще, питанию: изучаете ли вы состав продукта? насколько серьезно к этому относитесь и чего избегаете,а что допускаете в детском питании?

изучаю обязательно, особенно тщательно изучала первый прикорм. Если меня что-то настораживает в составе не беру, или изучаю в интернете что это и можно ли детям.
Но вообще, если нет специального образования или знаний, не всегда можно разобраться, содержит продукт что-то вредное или нет.

а как же. Все досканально и что мелкими буквочками тоже.

Marusya
Валентина31
тогда другой вопрос: а понимаете, что там написано???

Меня больше всего красители пугают, потому что я читала исследование о том, что красители провоцируют синдром гиперактивности и вообще на нервную систему влияют. Чупа-чупсы не едим.

Не покупаю готовые продукты, полуфабрикаты, кондитерские изделия, соки, мясные продукты ВООБЩЕ!
Стараюсь не брать продукты с Е. Исключение-сыр, т.к. в нем хотябы 1 Е содержится. Не использую маргарин, лучше испеку печенье или пирожок вместо магазинной кондитерки. Хлеб пеку сама, белый- в хлебопечке, черный по настроению бездрожжевой (только не в такую жару . Даже майонез делаю сама. Мясо, молоко, яйца, курица, овощи-деревенские, от проверенных поставщиков. В магазине берем крупы, рыбу, фрукты, орехи, хотя и в этих продуктах нахожу всякую дрянь .
Мажет быть у коо-то есть рецепт домашнего вкусного мороженого? Поделитесь!

То, что написано, может не всегда соответствовать действительности. Смотрю контрольную закупку иногда, дак там постоянно в продуктах находят компоненты, не заявленные на этикетке
Врут они все... Одна надежда, что за детским питанием контроль построже.

Вот по-этому и отказались от готовых продуктов и полуфабрикатов...

Sonne
можно вопрос: у вас детки есть?

я очень тщательно подхожу к выбору продуктов, всегда изучаю состав, сомнительного ничего не покупаю. Года 4 назад я этого еще не делала- зато сейчас (сорри за подробности) нас практически не мучают газы и отрыжка, и неприятный запах изо рта, хотя обходимся без жевательной резинки.
И лично я спокойнее стала.
В общем эта химия к добру не приведет. Мне кажется, что у деток из-за этого и аллергии, что родители ничего натурального не едят.

и сколько времени вы на кухне проводите, если не секрет? а что делает ребенок, пока вы кулинарите усиленно?

по теме: состав продуктов смотрю, тоже страюсь выбирать более щадящий, но уж настолько сильно не заморачиваюсь! это конечно касаемо пищи для взрослых, ребенка пока не докармливаю...но возможности нет куриц деревенских брать, например, так что буду готовить из того, что есть! все равно потом с возрастом нахватается всякой вкуснятины в детском саду, школьной столовке, кафешках и прочих перекусах.

Хлеб в хлебопечке просто, насыпал всего и ждешь... А вот курицу, мясо и все прочее от деревенских производителей - это, увы, не каждый может найти возможность купить. У нас все перечисенное - из ближайшего супермаркета, даже рынка нет нигде поблизости.
Я состав смотрю на предмет наличия химии, а вот деревенское/не деревенское - это уже сложнее... И готовить все самим из всего чистого - это конечно хорошо, но когда все остальное делать? На работу ходить, с ребенком заниматься, спать хотя бы

Bobik

ну так то да) но где гарантии, что в тех же самых дрожжах или каких-то других покупных ингредиентах нету этих злосчастных Е?

ппкс! я люблю готовить и вкусно покушать, но щас перешли на пищу попроще, причем качество ее от этого не страдает, просто помеьше изысков!

Sonne
Не поделитесь рецептом майонеза? А то покупной боюсь кушать, а хочется.
А по теме: всегда изучаю, и старюсь брать без консервантов и красителей.

я вот тоже по этой причине вопросик про деток задала: если есть детки, как хоть хватает времени столько времени на кухне проводить? а если еще и работаешь - вообще труба, времени нет вообще, на себя бы его любимую выкроить, а не у плиты стоять.

по сабжу. как и многие хозяйки тут, смотрю состав продуктов, сроки годности, ГОСТ или ТУ (ТУ стараюсь не брать). выбираем продукты, где поменьше Е. да, к сожалению, нет возможности брать деревенское мясо и яйца. все это из магазина. но полуфабрикаты не покупаю, готовлю все сама. исключение - говяжий фарш, без него никак, времени крутить фарш самим просто нет, в свободные минутки я лучше с мужем на диванчике полежу, чем у плиты стоять буду.

Это сообщение отредактировал kattkorn - 26.07.2010 - 16:20