Творог в жару, Давать? какой?

в связи со стоящей жарой, я начала сомневаться давать ли ребенку творог (едим Агушу), все-таки вероятность, что он испортится гораздо больше, чем, скажем, в прохладные деньки. Что будет, если я временно прекращу давать ребенку творог? в такую жару вы какой даете (покупной, самодельный)?

а вам сколько? нас просто творог сейчас и спасает. ребзь отказывается все остальное есть. даю Дмитровский молочный завод в колбасках, и + делаю с ним же десерт с фруктами

Tusya
если боитесь покупной творог давать - варите из кефира на паровой бане, мы теперь такой кушаем, хоть понятно, что это творог!и не отравитесь точно, а лишать ребенка творога из-за жары странно как-то

cessa
нам скоро 1,5.. Нормально едим, в принципе. А разве можно взрослый творог? Он вообще чем от детского отличается?
evgeshka
а расскажите рецепт, пожалуйста, долго он варится? Из какого кефира (жирность)? Просто у нас сосед довольно сильно отравился, даже в больнице лежал, вот я и занервничала

evgeshka
Странное утверждение.
Любое брожение подвержено микробам. Как хорошими так и плохими. А домашний творог у вас не пастеризован + при жаре...
Покупной хоть в банках герметичных ...

NadioS
а если сварить и сразу (или через пол часика) съесть?

Tusya
Я не знаю если честно, просто предполагаю...
Тут действительно идёт закваска без пастеризации.
Взрослых то людей поносит иногда от домашнего творога, а чего с ребенком будет не знаю)

А что случится с творогом, если Вы его купили, принесли домой и поставили в холодильник? Даже если на улице жара, вы же его в прохладном месте храните.
Мне кажется Вы излишне переживаете ))

Marusya
+1
хранится же в холодильнике дома,пока едешь-идешь из магазина пусть даже на улице очень жарко как сейчас,он не испортится...

А как долго он в магазине в стоял, неразгруженный? Меня это волнует, так как про себя я знаю, что быстро домой принесу и в холодильник поставлю.

Аникен
Дак написано же на упаковках. Смотреть чтобы число было только 1, что бы было четкое...
Так же покупайте продукты ближайших производителей.
Везти близко, свежесть гарантированна.
___
Вы видали творог просроченный или кефир? Я вот как не зайду в магазин всегда число сегодняшнее, максимум вчерашнее.

Ничего страшного не случится, если неделю жары малыш проведет без творога. Замените кефиром или кисломолочной смесью.
Я, если вижу свежий творожок, покупаю штучки три. Если творог простоял в магазине больше 3 дней - не беру, ибо считаю, что в открытых холодильниках супермаркета все равно температура +4 в жару не выдерживается.

NadioS

во-во, а вечером бывает и завтрашний.

я вот тоже так думаю.

Девочки, а меня вот интересует сколько грамм должен съедать малыш в день творога в нашем возрасте: 50 или 100?

Я говорила не про то, что творог просроченный, а имела в виду, что от момента пока его привезли до магазина до момента попадания на полку с холодильником может пройти уйма времени.
Сужу по опыту работы в аптеке: привозят препараты, какие-то должны хранится в холодильнике, а элементарно нет времени их туда положить.

это сто пдово. Пока разгружают, загружают, уж точно не подумают хотя бы о детском творожке и поставят в холодильник последним.