Маринатор, у кого-нить есть?

Собираясь приобрести аэрогриль, на той же странице увидел очередной чудо - дивайс кулинарии - маринатор.

подробно эта чудо-машина описана вот здесь:
http://www.info-bt.com/2009/01/2.html#comment-form.

даже видео есть
основная его крутизна в том, что он позволяет приготовить полноценные маринованные овощи или замариновать мясо всего за 10 минут.
Кто-нибудь пользовал уже эту чудо-машину? не херню ли я заказал за полтора килорубл@?

Я тоже давно заглядываюсь на него http://www.domostroy.com/productsnew/parent_id/622/ , но вот что-то тоже пока не решаюсь, а то бы грибочки запросто замариновала

Это сообщение отредактировал Kudryashka Syu - 4.03.2010 - 17:06

Kudryashka Syu
мне эта херь обойшлась дешевле чем в вашем инет-магазине на 500 рублей даже с учетом доставки.
shurka

неплохо было бы заслать, а....

я чото фишки сего девайса не понимаю. Прозрачная банка с двигателем. Как оно ускорит проникновение маринада в мясо? я чото физики процесса не могу понять.

там обычная дешевая, герметичная банка с вакуумным отсосом, правда покрасивее , а мотор+ решеточка внутре банки- это развод лохоф, для красоты процесса... по делу банку достаточно встряхнуть пару раз, чтоб маринад с мясом перемешался..

Hofmann
что надо сделать, чтобы в обычной банке огурцы превратились в малосоленые за несколько минут? может посидеть на ней? Мне девайс нравится тем, что продукт пропитывается рассолом/маринадом быстрее, чем при обычном процессе засаливания/маринования. Чудес, противоречащих законам физики, не дождешься, к сожалению. Процессы просто ускоряются.
ИМХО за полторы тысячи вполне себе удобная штукенция для капустного салатика и правильного мяса для шашлыка

Это сообщение отредактировал айрин - 7.03.2010 - 14:23

айрин

Наверное покрутить вместе с банкой по часовой стрелке? А, нет, против часовой надо- тогда ещё быстрей получится!

Будьте внимательней, я написал, что банка: обычная ..., герметичная ... с вакуумным отсосом, отсос даже подчеркнул.
Любой поисковик ответит на ваш вопрос: В разреженной атмосфере мясо пропитывается в несколько раз быстрее.
А вращение, из-за перемешивания, помогает мариноваться равномернее, но не быстрее.

Поэтому я и написал, что подойдет любая вакуумная банка+встряхнуть три раза.
Кстати, чтоб не голословить, попробуйте использовать только емкость от своего маринатора и без вращения- и скажите результат. Без сидения на банке..

Это сообщение отредактировал Hofmann - 7.03.2010 - 15:24

Hofmann

бог вам в помощь.
но ведь у вас и ее нет, так?
поэтому сидите уж на своей банке.

Котейка

мне-то зачем? это я вам предложил попробовать, я то сам уже в курсе...

чувствуется я вас задел.. извините если что..
раз вы интересуетесь, то банка есть у меня такая, 800-ка вроде б, за 79 рублей в "карусели" покупал на "островах" распродаж в январе, и маленькие, такие, ручные насосики- "отсосики", с силиконовым переходничком, для них там сначала по 19 рублей продавались, а потом как-то видел по 5 руб. бери не хочу (правду говорю, чесслово).. Это, в январе-начале февраля, там "суперраспродажи" были "многого"..
Поигрались с приготовлением малосольных огурцов, один раз шашлычок подготовили, солит и маринует реально быстрее безо всяких вращателей, только объем маловат . Полторы штуки было б жалко на такую игрушку, да и кухня не резиновая...

Это сообщение отредактировал Hofmann - 9.03.2010 - 13:28

Hofmann
Точно, у меня ж есть тоже вакуумный контейнер, только насос сам расположен сверху на крышечке, в прошлом году брала этот контейнерок для долговременного хранения продуктов, теперь и сюда задействую

Котейка

приколист ))
заказать девайс, а уже потом выспрашивать у народа

зы. доставили уже?

DArkZ
ага
мариновали огурцы, семгу и курицу. Первое не получилось, потому что не дождались результата - так сожрали Семгу мариновали в горчице-лимоне-чесноке, а потом запекли в аэрогриле - отлично. Курицу целиком тож мариновали, но, кажется, маловато специй положили...будем экспериментировать дальше

Это сообщение отредактировал Котейка - 13.03.2010 - 15:01

Котейка

кароче хрен с ним, с маринатором.. вот, аэрогриль стОящая вещь?

DArkZ

фчерась курицу готовили и одноывременно тушили капусту 3-х видов.
Капуста получилась слегка суховатой - не выдержали режим.
А птица - выше всех похвал. Даже нелюбимая мною грудка сочилась нежным соком.
короче - я очень доволен. теперь отпали вопосы типа где приготовить гриль и шашлык в центре города.
Hofmann
неа, не задело.
просто ваш пост из разряда таких: все что делает кухонный комбайн - можно сделать и обычным ножом и теркою. А если так - зачем переплачивать?

Котейка
Аэрогриль, да-а, это действительно стоящая вещь, я и курицу там готовлю и картофель, пальчики оближешь))
http://home.abc.ru/a.gri/domus.htm
не нарадуюсь до сих, это действительно выгодное приобритение