Козье молоко, где достать?

Кстати, хочу предупредить всех.
КОЗЬЕ МОЛОКО НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНЕО КИПЯТИТЬ!
Особенно приобретенное у частников.
Есть большой риск подхватить клещевой энцефалит!
Козы с молоком могут выделять вирус энцефалита, можно заразится алиментарно.

Magic-star
Брать у частников и кипятить, либо смесь Ненни. Мой сын рос на том и другом после года. Натуральное козье молоко разбавляла ему и чуть сахара.
Кстати, кипяченое вполне себе на вкус и ничем не пахнет, долго не портится. Я брала литра по 2-3, замораживала излишки, потом оттаивала и кипятила. Телефоном могу поделиться, если еще актуально - напишите в личку, только продают ли сейчас - уточнить надо.
В магазине все козье молоко длительного хранения, уж лучше Ненни тогда.

Всем большое спасибо за помощь!
После 1,5 мес проб магазинного молока пошла аллергия. и, совместно с педиатром, решили (как и до года) делать кашу на Ненни.
а в марте-апреле уже и коза "нашей бабушки" опять будет давать молоко, и будем ездить за ним 2 раза в неделю.
а вообще, не подумала я, ступила!!! ведь была возможность, пока еще было "свое" молоко в сентябре-октябре, надо было замораживать!!!

В магазине вы не купите натуральное молоко!!! Всё равно это какой то процент лишь!!! Если вы хотите настоящего козьего молока - обращайтесь!!! Пишите в личку!!! После Новогодних праздников молочко будет!!!

У некоторых коз молоко после кипячение пахнет и делается не вкусным. У нас девушка брала молоко - и говорила что до нашего брала у какой то бабули, так молоко кипятила и насильно кормила ребёночку. А наше молоко сама пьёт - а ребёнку кипятит - так он с удовольствием пьёт!!! Даже шутя говорит что как будет без молочка жить, они дождаться не могут когда козочки доиться начнут!!!

Вот это ерунда!!!! А коровы с молоком не могут передать этого???

После новогодних праздников надеюсь молочко появится!!!!!

"Из домашних животных наиболее восприимчивы к вирусу клещевого энцефалита козы, менее восприимчивы овцы и коровы и слабо восприимчивы лошади.

Козы заражаются клещевым энцефалитом от клещей. Они могут переносить инфекцию в стертых клинических формах с последующим формированием хронического носительства, сопровождающегося циркуляцией вируса в крови и молоке. Употребление молока и молочных продуктов на его основе в некипяченом виде в период активности клещей сопряжено с высоким риском заражения клещевым энцефалитом.

Вирус клещевого энцефалита длительное время сохраняется при низких температурах (-60°C и ниже). В высушенном состоянии сохраняется много лет. Антибиотики даже в больших концентрациях не действуют на него. В молоке при температуре холодильника вирус не снижает своей активности в течение двух недель, длительное время (не менее 2 месяцев) сохраняется он и в сметане."

svetlanka.@
OldaS
Козье молоко сырым вообще нельзя пить !!!! Дело не в энцефалите. Козы бессимптомно болеют бруцелезом. Само заболевание излечимо, но верифицировать его на раннем этапе очень сложно, лечить еще сложней. Самое тяжелое осложнение бруцеллеза- нейробруцеллез, оно не излечимо. Человек сходит с ума, если по-простому. Кому нужна такая жертва ?

В магазине нет нормального козьего молока, только непонятные суррагаты длительного хранения. Брать у проверенных частников и ОБЯЗАТЕЛЬНО кипятить, и разбавлять малышам. Когда не было натурального, мы покупали детскую смесь Ненни "Золотая козочка".

Если это было бы так, то все уже давным давно сошли сума!!!!! )))

OldaS
У вас статистика что-ли есть ? Количество заболевших бруцеллезом, количество больных коз и т.д ? Много ли найдется глупцов, пьющих сырое козье молоко ? Из известных фактов- болезнь актрисы Екатерины Савиновой.

М-да...

Ну надо же так всего бояться
У меня мама, тем не менее, после выпаса коз осматривает на наличие клещей. Так же как детей после прогулки по лесу

Мы тут случайно попробовали кипяченое козье молоко (дочь забыла выключить, подогревая - не выливать же) - ну и гадость Ребенок пьет молоко с удовольствием, кружками. А тут и треть кружки не осилил, сказал, что не хочет молока

Это, наверное, выбор каждого (и он должен быть, выбор) кипятить или нет.

У меня-то статистика есть. Потому и говорю, что сырое козье пить нельзя.
Осмотр козы на наличие клещей не гарантирует того, что она вирус выделять не будет! У нас люди заболевают энцефалитом даже без видимого присасывания клеща. Как? а вот так. Догадки есть как.
Своего приятеля мне не удалось уговорить. Ездит в деревню и покупает молоко козье. А потом это молоко сырым спаивает ребенку. И аргумент такой: "Если будешь боятся, то как раз и заболеешь. А думать не будешь, то ничего и не случится". Дурак.

+100500

Это сообщение отредактировал оладушка - 4.03.2011 - 22:14