Козье молоко, где достать?

=Карамелька=
Спасибо!

Мы были на частной ферме "Надежда" в Тверской области. Там выращивают большое поголовье коз, занимаются научной работой. Сами фасуют молоко и поставляют в Москву.

Изучали и то молоко, что продается в магазинах..... дамы и господа.... держитесь.... В магазинном молоке лишь 8-10% козьего молока, все остальное обычное коровье. Вот такая арифметика. Отсюда и аллергии.

Мы пьем свое козье молоко и не ограничиваем детей. Они сами больше чем надо не выпьют. Зато растут хорошо И никаких аллергий.

Вы же всё равно кипятить его будете, т.ч. ничего тут страшного не вижу!
Мы на козьем постоянно каши варим, каждый день. А в коробках брали долго, но оно не натуральное, восстановленное... А так варим иногда и на коровьем, когда форс-мажор. А аллергия была именно на смесь..

Продаю козье молоко, от своей козы!!! Козы чистые, стоят в чистом помещении. Пишите в личку!!!

мы только козьим молоком и спаслись, на коровье реакция была. И кашу на нем варила и кефир из него делала и творог. Из заквасок рекомендую Нарине(продается в аптеках)

Козье молоко - очень вкусное!!! Детки пьют с удовольствием, без запаха!!!

Всем привет!
Пжл, помогите выбрать магазинное козье молоко.
У сына аллергия на белок коровьего молоко, до недавного времени использовали (варили на нем кашу) деревенское молоко, но сейчас возможности больше нет его доставать (что оно в миллион раз полезнее я понимаю, но...). Вот и встала проблема с выбором магазинного.
Купили одно, фирму не помню, но коробочка синяя и жирность у этого молоко есть разная, а... на коробке сзади написано - молочный напиток и состав: молочный порошок! Как-то такое давать малышу не очень охота . Купили "Президент", (жирность молоко не понравилась, всего 1,5%, а ведь натуральное очччень жирное), состав: козье молоко и Е339 (Е339 относится к группе антиокислители (защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета). E339 - Фосфаты натрия - Большое количество вызывает нарушение кальциево- фосфорного баланса в организме, т.е. вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта). Так что "призедент" не решение проблемы.
Может кто-то видел в магазинах "натуральное" козье молоко, без всяких там добавок, порошков, и т.д.???
Плиз, помогите!!!

P.S: если кто-то достает сейчас деревенское козье молоко в городе (ну, или не далеко от города), поделитесь тел., где, что и как, буду очень благодарна!!!

поищи тему в разделе. была уже про козье молоко и кто где его покупает.

Я своей дочери покупала у знакомой, у нее свои козочки. Но сейчас зима и молока мало. С апреля будут хорошие удои. Но могу дать телефончик - может, договоритесь)

вот и у бабушки, у которой мы брали, та же проблема - зимой молока у коз почти нет
за телефончик - большое спасибо, если можно в личку...

Зимой не просто мало молока, зимой коз еще и "запускают", т.е. они вовсе не доятся примерно с января-февраля по март-апрель (по-разному). Собственно коров тоже. Есть хозяйства, которые путем сложной игры с темнотой и светом добиваются распределения времени "запуска" в своем стаде, но это суперпрофессионалы

Собственно непостоянство поставок молока и побудило научные умы сделать такое изобретение, как порошковое молоко - производство загружено равномерно...

Есть еще период кормления козлят (если таковых оставляют) и время на раздойку.

Моя бабушка в свою бытность делала так (детей-то кормить надо круглый год): она в декабре намораживала молоко и закладывала на хранение. Заморозить можно также и творог (мы сейчас так и делаем). Заморозить молоко можно и без морозилки. Для этого его надо оставить на морозе в посуде с широким горлом (в кастрюле, например). Когда верхний слой замерзнет, его вынимают и так продолжают до победного Получаются красивые кружочки.

дорогие посоветуйте! я беру козье молоко у знакомой если не кипячу пьет с удовольствием а прокипячу не пьет еще стала отказываться от молока,мне кажется что она привыкла к сладкой смеси НАН сейчас добавляю в молоко по 1-2 ложки смеси и ест разбавляю 1 к 1

если честно, я сама ни разу не пробовала козье молоко и не могу сказать - действительно ли вкус отличается у сырого и кипяченого...
если доча больше привыкла сладкое пить, то тут можно поступить, как многие делаю у кого такая же проблема с кефиром. сначала добавлять немного песка, а потом постепенно кол-во песка уменьшать... так и привыкнет пить не сладкое.
у меня сначала откалывался есть творог "Т*ема"... за две недели свела к нулю кол-во песка - и привык есть так, и теперь все нравится...

это, видимо, побочное действие совместных з*а*к*у*п*о*к