Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

не волнуйтесь! всё получится!

vera-yar
ага, буду ждать.

Чизкейк готов!
Тесто в форме


В духовке отлично поднялся, но когда стал остывать - треснул.


Залила сметанным кремом с замороженной клубникой.


Сейчас стоит в холодильнике.
На вкус просто отлично! Основа из печенья нежная, суфле идеальное.

TanyaM
Надо было его в духовке оставить для остывания. Духовку выключить, и немного приоткрыть и так оставить на минут 20.
Но я считаю, что трещины его не портят. Красотища же!
По -моему , все у вас шикарно получилось.

Давно здесь не была, были в отпуске. Какие вкусные чизкейки здесь пекут. На какой странице рецепт читать?
Сама за последние пару дней готовила шарлотку с шоколадной помадкой, яблок много в этом году. Ещё пекла манник с персиками, шашлык делали и много овощей. Сегодня помидорами занималась 15 кг. закрутила.

Анфиса Петровна

Так и было все.
Он постепенно опустился и треснул
Теперь надо научиться какой-нибудь легкий крем делать, чтобы трещинки заливать.
Народ еще просто фруктами маскирует.

TanyaM тот кисельчик, который к рецепту приложен- отлично подходит. Сметанный крем тоже очень неплох.
Мне кажется. еще много от рикотты зависит. Самая лучшая- которая в банках с синей крышкой.(производителя не помню, но их с синими крышкми других нет)- и она недорогая.

Мур
вот рецепт
http://saharisha.livejournal.com/48376.html
вообще я из этого жж беру рецепты, много хороших.

Анфиса Петровна

Мы просто вишни накануне переели - и компот, и пирог Улитка.
Дочь сказала, что это праздничный пирог и на повседневку его нельзя.

TanyaM
мои бы каждый день его трескали

Анфиса Петровна
Спасибо большое.

на даче вчера все было предельно просто-щавелевый суп, помидоры со сметаной и базиликом, макароны с брокколи. сегодня отмечали официальное получение ребенком статуса студента бесплатно. завтра тоже легкий ужин из овощного рагу, картофеля, тушеного в молоке и салата. пятница др, суббота работа и заезд на дачу.будет большая туса родни с готовкой плова, шашлыка и копчения бараньих ребрышек. барашка будет правильно порублен к субботе. замариную завтра помидоры по корейски с базиликом. с ним заценили больше, чем с петрушкой.

апробировала сегодня рецепт пирога с крыжовником, вышел как на картинке:
http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/pir...5592?from=story

Love is...
на картинке похож на бисквит, а по рецепту- без яиц.

Love is...
Мне понравился рецепт.
Если на даче еще остался крыжовник, испеку на следующей неделе.
Планирую туда цедру апельсина добавить.