Блины

Зеленый лук в блинах не люблю почему-то. Жена любит ветчину/курицу с болгарским перцем и сыром, а по мне так грибы и картошка - отлично
Ну и рыбка, конечно, соленая!

Блинчики по китайски
В 220 г. муки всыпать 0,5 л. Воды. Замесить тесто, добавить 2 ст. л. подсолнечного масла, щепотку соли, щепотку черного перца. Выпекать блины. Затем фаршировать готовой начинкой:
200г. свиного фарша
200г. капусты
100г. лука-порея
50г. грибов
100г. креветок
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. хереса
Завернуть начинку в блины конвертиком и обжарить в масле

а это вариации блинов с припеком, о которых говорила ЛеЛу
Блины капустные
Продукты для блинов капустных : 500 г свежей капусты, 2 – 3 головки репчатого лука, 1 чайная ложка соды, 3 яйца, 4 столовые ложки с горкой муки, 50 мл растительного масла.
Для приготовления блинов капустных капусту тонко порежьте, немного посолите и обомните до появления сока. Репчатый лук для блинов мелко порежьте и обжарьте в растительном масле, остудите. В капусту для блинов добавьте охлажденный лук, соду, погашенную в ложке кефира, яйца, муку.
Все ингредиенты хорошо перемешайте. Выпекайте блины капустные на разогретой сковороде, смазанной маслом.

Девочка
О,у меня так мама делает.Вкусно.Только у нас это прижилось,как летнее блюдо,пока капуста свежая

jumpy
http://www.pravmir.ru/recepty-batyushki-germogena/

http://www.yareparhia.ru/index.php?name=Ne...le&sid=1110

отличный рецепт
покупаете килограмм икры.
жрете с блинами.
чтобы было вкусно - икры должно быть много.
таков великий секрет Масленичных Блинов.

Ещё много замечательных рецептом выложено на видео в Сети.
Надо забить в поиск :"Кухня батюшки Гермогена"

На кефире блины вкуснее, еще кефир водой пополам разводят.

galkagalka
действительно, вам, как главному проводнику тех, кто в массовом количестве в нашей стране, живет по новым канонам-так есть правильно и нужно, как можно принять, что все мы такие разные? и есть всегда то, что кому-то понравится больше, чем СЕЛЕДКА СО СМЕТАНОЙ...бууууууууууээээээээээээ..вы же этого обсуждения ждали в рецептах??

Это сообщение отредактировал sherman - 9.02.2010 - 20:27

Зачотный способ приготовления блинов. Их не важно с чем есть, главное - не забывать запивать.

Le_Lu
блны пеку с грибным, рыбным, яблочныМ, овощным припеком.. пепку блины тыквенные, пшенные, гречневцые, овсяные, блины на опаре и скородумки на соде...кадый день в эту неделю разные блины!

ремарка для ленивых: для этого можно брать готовые спец рисовые блинчики - для спринг-роллов которые продаются. их опускать ненадолго в горячую воду, вынимать и фаршировать.

sherman
Сельдь плюс сметана-традиционное сочетание прибалтийской и скандинавской кухни.Для людей.выросших в Сибири например,оно кажется несколько непривычным,но на самом деле это вполне грамотное сочетание...

sherman

У меня сейчас как у собаки Павлова слюна капать начнет )))))