Doc®	Дата 30.11.2024 - 17:20
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 92946 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:14) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 16:07) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 16:58) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:50) Цитата (Max_Zlo @ 30.11.2024 - 11:40) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:39) Суп еще сварила из красной рыбы. Жирненький такой получился) Я раньше голову не варила, только мясо тушки, не вызывало у меня это доверие - варка головы, вдруг горько булет, а в этот раз решила освоить, жабры выдрала, и вкусно. Прям наваристо Я всегда беру в пятере суповой набор с бошками Жабры удаляешь ? И глоза А глоза то чем тебе помешали? Лямурка совсем неопытная на кухне. Голову первый раз сварила. Это же аксиома. От сёмги, форели голова и хвост идут на суп. Мутность бульону могут придать Не могут. Бульон так и так - процеживать для красоты.

Doc®	Дата 30.11.2024 - 17:21
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 92946 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Профессор @ 30.11.2024 - 17:08) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:05) Дорого Пару недель назад и по 2,5 было Да спустя всего неск.дней как я пролетел, 2300 было. Но мне было в тот момент удобнее Выходит Дво не нап@здел?

Kристал	Дата 30.11.2024 - 17:22
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27956 Пользователь №: 319116 Регистрация: 25.04.2022 - 10:54	Цитата (TES @ 30.11.2024 - 17:09) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:04) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 15:51) Цитата (brtan @ 30.11.2024 - 11:57) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 09:22) Доброе утро, котики и киски ласковые! А у меня уже готова селёдка под шубой! Аппетитненько В кольце кондитерском делаешь? А где здоровая критика. Это не по МПТешному. Так-с. Селёдка нарезана кусмярами. Незачет. Переделать по новому. А ты чего на терке селедку трешь?? А ты ведь спец по селёдке под шубой? На какой терке трешь каждый слой? Я всё на крупной тру, кроме морковки и последнего яичного слоя Я все на крупной тру

Вячеслав Малежик	Дата 30.11.2024 - 17:23
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	Цитата (Nogona @ 30.11.2024 - 15:45) Цитата (Вячеслав Малежик @ 30.11.2024 - 15:11) Цитата (Nogona @ 30.11.2024 - 15:05) Слушайте, а вообще когда нибудь приходит конец ярмарке тщеславия? Или она по жизни будет? А кто тебя просил рассказывать, что ты на выходные за город отдыхать поедешь? Так тебя тоже не просят регулярно фотки того чего и писать. А я без тебя разберусь. И я про ярмарку не завываю

Kристал	Дата 30.11.2024 - 17:23
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27956 Пользователь №: 319116 Регистрация: 25.04.2022 - 10:54	Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 17:20) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:14) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 16:07) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 16:58) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:50) Цитата (Max_Zlo @ 30.11.2024 - 11:40) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:39) Суп еще сварила из красной рыбы. Жирненький такой получился) Я раньше голову не варила, только мясо тушки, не вызывало у меня это доверие - варка головы, вдруг горько булет, а в этот раз решила освоить, жабры выдрала, и вкусно. Прям наваристо Я всегда беру в пятере суповой набор с бошками Жабры удаляешь ? И глоза А глоза то чем тебе помешали? Лямурка совсем неопытная на кухне. Голову первый раз сварила. Это же аксиома. От сёмги, форели голова и хвост идут на суп. Мутность бульону могут придать Не могут. Бульон так и так - процеживать для красоты. Бульон от мутности не процедить Бульон проведать от костей и прочего шлака

Вячеслав Малежик	Дата 30.11.2024 - 17:25
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	Цитата (Nogona @ 30.11.2024 - 16:17) А зачем как в ресторане? В последний раз была с мужем, т. е бм. Но с ним же больше не буду. Или это чтобы с другим кем то? Или чтобы я начала готовить как в ресторане? А зачем? Меня водили в ресторан, когда я не готовила как в ресторане. Звали посудомойкой когда наяривала посуду . Накуя в миллионный раз провоцировать? У меня родители под 70 лет до сих пор едят обычную еду и готовят обычно. Но вкусно. По ресторанам не ходят. А я чем лучше? П@здец, ты реально считаешь, что фотки выкладывают, чтоб тебя провоцировать?)

Doc®	Дата 30.11.2024 - 17:27
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 92946 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:23) Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 17:20) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:14) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 16:07) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 16:58) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:50) Цитата (Max_Zlo @ 30.11.2024 - 11:40) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:39) Суп еще сварила из красной рыбы. Жирненький такой получился) Я раньше голову не варила, только мясо тушки, не вызывало у меня это доверие - варка головы, вдруг горько булет, а в этот раз решила освоить, жабры выдрала, и вкусно. Прям наваристо Я всегда беру в пятере суповой набор с бошками Жабры удаляешь ? И глоза А глоза то чем тебе помешали? Лямурка совсем неопытная на кухне. Голову первый раз сварила. Это же аксиома. От сёмги, форели голова и хвост идут на суп. Мутность бульону могут придать Не могут. Бульон так и так - процеживать для красоты. Бульон от мутности не процедить Бульон проведать от костей и прочего шлака Попробуй. Потом утверждай. Бульон ухи всегда прозрачный (когда вся МУТЬ оседает). Мутный - от слова муть. А она - остается когда процеживаешь.

Вячеслав Малежик	Дата 30.11.2024 - 17:27
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	Цитата (Nogona @ 30.11.2024 - 16:17) А зачем как в ресторане? В последний раз была с мужем, т. е бм. Но с ним же больше не буду. Или это чтобы с другим кем то? Или чтобы я начала готовить как в ресторане? А зачем? Меня водили в ресторан, когда я не готовила как в ресторане. Звали посудомойкой когда наяривала посуду . Накуя в миллионный раз провоцировать? У меня родители под 70 лет до сих пор едят обычную еду и готовят обычно. Но вкусно. По ресторанам не ходят. А я чем лучше? А моим по 71, в рестораны ходят, и в отпуск ездят, в т.ч . заграницу. Ну и готовят сами. Не простую еду.

Профессор	Дата 30.11.2024 - 17:28
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3673 Пользователь №: 38233 Регистрация: 12.05.2009 - 23:45	Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 18:21) Цитата (Профессор @ 30.11.2024 - 17:08) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:05) Дорого Пару недель назад и по 2,5 было Да спустя всего неск.дней как я пролетел, 2300 было. Но мне было в тот момент удобнее Выходит Дво не нап@здел? Причём тут dvo ? Я не слежу за его п@здобольным творчеством. Не надо мне накидывать левых тем.

квадрат	Дата 30.11.2024 - 17:30
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 45606 Пользователь №: 85762 Регистрация: 15.10.2011 - 10:18	Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:04) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 15:51) Цитата (brtan @ 30.11.2024 - 11:57) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 09:22) Доброе утро, котики и киски ласковые! А у меня уже готова селёдка под шубой! Аппетитненько В кольце кондитерском делаешь? А где здоровая критика. Это не по МПТешному. Так-с. Селёдка нарезана кусмярами. Незачет. Переделать по новому. А ты чего на терке селедку трешь?? Виртуозно ножом работаю. У Лямки, похоже, филе селёдки в маринаде было, уже нарезанное. А селёдочка должна быть из бочки.

Опиум	Дата 30.11.2024 - 17:31
105₽/$ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 100573 Пользователь №: 7415 Регистрация: 8.04.2006 - 14:37	Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:05) Цитата (Профессор @ 30.11.2024 - 15:56) Цитата (Опиум @ 30.11.2024 - 15:29) Опаньки! И чо? Я за 5 тыс до Антальи пару недель назад летел. НУ раз такое дело то ещё там тыщу доплатил чтобы в кресла побольше посадили (у аварийных выходов оне) Дорого Пару недель назад и по 2,5 было А чо не скриншотнула, мы бы восхитились)

Doc®	Дата 30.11.2024 - 17:32
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 92946 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Профессор @ 30.11.2024 - 17:28) Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 18:21) Цитата (Профессор @ 30.11.2024 - 17:08) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:05) Дорого Пару недель назад и по 2,5 было Да спустя всего неск.дней как я пролетел, 2300 было. Но мне было в тот момент удобнее Выходит Дво не нап@здел? Причём тут dvo ? Я не слежу за его п@здобольным творчеством. Не надо мне накидывать левых тем. Как не следишь, если публично назвал его тут п&здоболом под его комментарием о цене до анталии? Ты определись.

TES	Дата 30.11.2024 - 17:33
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1920 Пользователь №: 319580 Регистрация: 26.09.2022 - 10:56	Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 17:30) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:04) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 15:51) Цитата (brtan @ 30.11.2024 - 11:57) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 09:22) Доброе утро, котики и киски ласковые! А у меня уже готова селёдка под шубой! Аппетитненько В кольце кондитерском делаешь? А где здоровая критика. Это не по МПТешному. Так-с. Селёдка нарезана кусмярами. Незачет. Переделать по новому. А ты чего на терке селедку трешь?? Виртуозно ножом работаю. У Лямки, похоже, филе селёдки в маринаде было, уже нарезанное. А селёдочка должна быть из бочки. С тебя фото твоей селёдки под шубой !

Kристал	Дата 30.11.2024 - 17:34
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 27956 Пользователь №: 319116 Регистрация: 25.04.2022 - 10:54	Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 17:27) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:23) Цитата (Doc® @ 30.11.2024 - 17:20) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 17:14) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 16:07) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 16:58) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:50) Цитата (Max_Zlo @ 30.11.2024 - 11:40) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 11:39) Суп еще сварила из красной рыбы. Жирненький такой получился) Я раньше голову не варила, только мясо тушки, не вызывало у меня это доверие - варка головы, вдруг горько булет, а в этот раз решила освоить, жабры выдрала, и вкусно. Прям наваристо Я всегда беру в пятере суповой набор с бошками Жабры удаляешь ? И глоза А глоза то чем тебе помешали? Лямурка совсем неопытная на кухне. Голову первый раз сварила. Это же аксиома. От сёмги, форели голова и хвост идут на суп. Мутность бульону могут придать Не могут. Бульон так и так - процеживать для красоты. Бульон от мутности не процедить Бульон проведать от костей и прочего шлака Попробуй. Потом утверждай. Бульон ухи всегда прозрачный (когда вся МУТЬ оседает). Мутный - от слова муть. А она - остается когда процеживаешь. Не всегда

Doc®	Дата 30.11.2024 - 17:34
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 92946 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 17:30) Цитата (Kристал @ 30.11.2024 - 18:04) Цитата (квадрат @ 30.11.2024 - 15:51) Цитата (brtan @ 30.11.2024 - 11:57) Цитата (TES @ 30.11.2024 - 09:22) Доброе утро, котики и киски ласковые! А у меня уже готова селёдка под шубой! Аппетитненько В кольце кондитерском делаешь? А где здоровая критика. Это не по МПТешному. Так-с. Селёдка нарезана кусмярами. Незачет. Переделать по новому. А ты чего на терке селедку трешь?? Виртуозно ножом работаю. У Лямки, похоже, филе селёдки в маринаде было, уже нарезанное. А селёдочка должна быть из бочки. Погоди - а ты ножичком НЕ «нарезаешь кусмярами»(с) ? (Кстати - что это за вид нарезки такой? )