Ярославль советский

А у меня маманя к праздникам всегда в электрической духовке пироги пекла, в каких то немерянных количествах... С капустой, с яйцом, с луком... Особенно нравились с вареньем из золотистой смородины....Ватрушки тоже. Ещё студень делала классный... Жена сколько не пробовала повторить - ни фига не выходит. Ни студень, ни пироги
И да, это конец 70=х, начало 80-х...

OGlobin

о, у меня это бабушка (мамина) делала)) как начнет кулинарить, так на целый день.
там же целая система, какие-то пироги вилочкой помечают (с капустой? может путаю), какие-то ножиком (с грибами вроде), какие-то без пометок.
а из обрезков теста мы с ней делали плюшки и печенье из формочек, в виде звездочек и прочих рыбок. С маком и сахаром))
надо ж, только щас вспомнил.

подписки еще тем удобны, что открыто много телеканалов.
путешествия, кулинария, природа, ну и кино конечно, много разного
в выходные бывает, хочешь-не хочешь, попадешь на Криминальное чтиво, От заката до рассвета, Назад в будущее, или Эйс Вентуру. Приходится смотреть

Вячеслав Малежик

У нас на даче на телике есть что-то вроде Яндекс.Кино или Яндекс.Фильмы.
Смотрим их частенько. Предлагают и платные фильмы, но жабка не позволяет
Тогда на телике же включается Ютуб.

Это сообщение отредактировал TanyaM - 10.10.2022 - 17:34

Сейчас, вроде, и без подписок можно найти что угодно, если через компьютер смотреть.

Туфта это всё в электрической. Вот из печи ...
А какие бабка в русской печи блинчики пекла ... Сейчас хрен повторишь.
Жил в Ярославле с 82 по 90-й. Проблем с продуктами не замечал. Только если деликатесы какие.
С середины 70-х (ещё школьником) обязанность покупки продуктов лежала на мне, Не помню, что за чем-то охотиться или вылавливать в продаже приходилось.

наверное мы в разных ярославлях жили

Аналогично.

Не надо было водку трогать (с)

Тут видишь какое дело.
Мне твоя бабушка ничего не пекла.
А туфта - это русская печь в городе.

Родственники с Ярославля часто приезжали Я ж не знаю по нику, а вдруг ...

Частного сектора в Ярославле много, может где и сохранились.
Сам то я из посёлка, недалеко от Ярославля.

Это называется склероз.

Нет. Просто не выполнимых задач не ставили: яйца, "синие куры с когтями", молоко, хлеб , макароны и морская капуста всегда были и подтирались газеткой. Стоило копейки- чего пролетариату при СССр еще надо, а спиртное еще... Вот и считалось, что все есть с голоду не мерли. А когда батя у меня из загранкомандировок в соцлагерь возвращался- его бабки у подьезда спрашивали: "как там за границей?" Он им про 20 сортов колбасы и 20видов сыра в магазинах, а они реально не верили- думали шутит...

Sedesca

Насчет кур - не спорю, а вот про колбасу и сыр все неправда.
И у нас было несколько сортов сыра - Пошехонский, Российский, Угличский, Костромской... Как минимум.
Колбасные не считаю. Не 20 сортов, конечно же, но и не 1.
Как и колбасы, той же вареной.
Да, был дефицит с середины-конца 80-х. Тоже не спорю.

Это я над французами пошутил в Пуатье в 91-м, что у нас лишь 1 сорт сыра, и называется... СЫР.

Один потом все загадки своим загадывал - а знаете, сколько сортов сыра в СССР? А знаете, как называется....

Перекоп, суздалка Заволга - все частный сектор где печи были реальностью.
А вообще, Рыба была. Хлебобулочные изделия, пирожные конфеты шоколад дешевые натуральные и полно. Вафли -копейки, а сейчас как торт стоят. Хотя торт сейчас не пойми из чего. Молоко творог и прочее было ежедневно, но разбирали. Потому как это было действительно молочные изделия, а не заменители как сейчас. Обратите внимание, что например обезжиренные многие, скажем, ярославские молочные продукты стоят дороже чем с высокой жирностью. Потому как жирность далеко не молочная. Да и молоко не совсем молоко.
В Москву ездили за дешевым мясом по 2 р. На рынке в ярославле по 5р было всегда, кстати и куры были, пахнущие курами, а не химическими препаратами. Сейчас всех приучили к рынку и к ценам от балды. И никто на это не вякает. Пузо набили непонятно чем и счастливы. Но у нас не с/х регион, а в Костроме или вологодский рынок завален был мясом по 3 р. Государство ограничивало цену 5р. А все эти современные колбасы окороки и прочее сплошная химия. Из 1 кг мяса получают 3-4 кг готового продукта (официальные данные). Убери сейчас химию и в магазинах ничего вообще не останется. В тч пирожных мороженого и шоколада. Молочного шоколада в природе никогда не было.