nesquik2.1	Дата 27.12.2021 - 14:51
Unregistered	Спизжено с подслушки в Ярославле. Цитата Весёлая история под новый год.😁 Уже почти год, как моя избранница переехала жить ко мне, т.к. мы общались уже год, её мама собрала старенький чемоданчик и с благословением отправила свою дочурку к любимому... Через две недели после переезда мою ненаглядную неожиданно увольняют с работы. Не беда, пока и дома есть чем заняться при этом все дела по хозяйству облегчены всей необходимой бытовой техникой. Так и живём... "На носу" новый год, пошёл в магазин и купил своей милой в подарок хороший, новенький ноутбук. Конечно же и себя не обделил за долго до этого и мне доставили мотоцикл, который я давно себе хотел. Вчера моя заботливая хозяюшка подходит ко мне и говорит, мол, котик, дай мне денег тебе на хороший подарок...😁 Я отвечаю, что уже позаботился о наших подарках и ей не нужно об этом беспокоиться. После долгих и упорных домогательств, я показал ей фото моего подарка и сказал что купил ей. Что потом было словами не описать... Такой истерики я ещё не видел никогда... Мол, я увидел в ней рабыню и кинул какую-то подачку за 80К.... Делать нечего, успокоил и сказал, что сейчас пойду и куплю другой подарок. Пошёл снова в магазин, купил ей новый, большой чемодан и отправил обратно к маме...😁 А у меня теперь два подарка и на новый год, и на Рождество.😁😁😁 Вот ж падла, мог бы себе и за 150 ноут купить! Это сообщение отредактировал nesquik2.1 - 27.12.2021 - 14:51

Estet	Дата 27.12.2021 - 14:54
Unregistered	Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:47) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:43) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:41) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:35) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:32) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:30) В общем попробовал рыбу, по соли ваще норм, но она стала грубее, как будто такая корочка типа завялилась. Господа эксперты, подскажите, всё ли я правильно делаю? А ты ее во что замотал? Не заматывал, в лоток уложил слоями и смесью сахар/соль/перец засыпал слоями. Убрал в холодильник. Прошло 12 часов, достал. Промыл, высушил, в принципе вкусная, но суховата. Я всегда в полотенце заматываю, подруга в пленку. Не сохнет ничего. Ну я после засолки и не мою зачем Так потечет же в полотенце. Ты в холодильник убираешь или при комнатной температуре оставляешь? Ну я изначально когда я почистила, мою Потом вытираю салфеткой Потом солю и в полотенце Конечно, оно впитывает излишнюю влагу, да и пофиг) Солю в холодильнике Ну я тоже мыл перед посолкой Но для первого раза норм получилось, дальше буду совершенствоваться

Добрый Дым	Дата 27.12.2021 - 15:15
Господин ПЖ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36068 Пользователь №: 88250 Регистрация: 9.11.2011 - 19:47	Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 15:47) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:43) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:41) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:35) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:32) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:30) В общем попробовал рыбу, по соли ваще норм, но она стала грубее, как будто такая корочка типа завялилась. Господа эксперты, подскажите, всё ли я правильно делаю? А ты ее во что замотал? Не заматывал, в лоток уложил слоями и смесью сахар/соль/перец засыпал слоями. Убрал в холодильник. Прошло 12 часов, достал. Промыл, высушил, в принципе вкусная, но суховата. Я всегда в полотенце заматываю, подруга в пленку. Не сохнет ничего. Ну я после засолки и не мою зачем Так потечет же в полотенце. Ты в холодильник убираешь или при комнатной температуре оставляешь? Ну я изначально когда я почистила, мою Потом вытираю салфеткой Потом солю и в полотенце Конечно, оно впитывает излишнюю влагу, да и пофиг) Солю в холодильнике А у меня заюн рыбу вниз мясом ложит, заматывает посудину в пленку и сверху ложит например пачки молока, чтобы плотнее прижать.

dvo	Дата 27.12.2021 - 15:23
Унылый вредный тип Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 79391 Пользователь №: 74894 Регистрация: 21.05.2011 - 13:19	Цитата ложит

Лямурчик	Дата 27.12.2021 - 15:24
Unregistered	Цитата (dvo @ 27.12.2021 - 15:23) Цитата ложит так книжки не читал, откуда знать ему

Doc®	Дата 27.12.2021 - 15:34
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 93030 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Добрый Дым @ 27.12.2021 - 15:15) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 15:47) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:43) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:41) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:35) Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 14:32) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 14:30) В общем попробовал рыбу, по соли ваще норм, но она стала грубее, как будто такая корочка типа завялилась. Господа эксперты, подскажите, всё ли я правильно делаю? А ты ее во что замотал? Не заматывал, в лоток уложил слоями и смесью сахар/соль/перец засыпал слоями. Убрал в холодильник. Прошло 12 часов, достал. Промыл, высушил, в принципе вкусная, но суховата. Я всегда в полотенце заматываю, подруга в пленку. Не сохнет ничего. Ну я после засолки и не мою зачем Так потечет же в полотенце. Ты в холодильник убираешь или при комнатной температуре оставляешь? Ну я изначально когда я почистила, мою Потом вытираю салфеткой Потом солю и в полотенце Конечно, оно впитывает излишнюю влагу, да и пофиг) Солю в холодильнике А у меня заюн рыбу вниз мясом ложит, заматывает посудину в пленку и сверху ложит например пачки молока, чтобы плотнее прижать. Это называется «под гнёт» что бы рассол дала. Но так делают когда солят на длительное время и нет условий хранения в холоде.

Estet	Дата 27.12.2021 - 15:41
Unregistered	В общем сейчас я сделал следующее, рыба от соли очищена, немного смазал поверхность растительным маслом, положил куски в лоток, накрыл крышкой и оставил на столе. Думаю будет хорошо. Это сообщение отредактировал Estet - 27.12.2021 - 15:44

Похухоль	Дата 27.12.2021 - 15:41
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	Рецептики пошли

Doc®	Дата 27.12.2021 - 15:47
Я - Нейтрино - в масштабах мироздания.... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 93030 Пользователь №: 49008 Регистрация: 19.03.2010 - 16:39	Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 15:41) В общем сейчас я сделал следующее, рыба от соли очищена, немного смазал поверхность растительным маслом, положил куски в лоток, накрыл крышкой и оставил на столе. Думаю будет хорошо. Дак в холодос то убЕри. На столе до НГ она стухнет ( в холодос - не в морозилку. На балкон можно если не утепленный и остекление есть )

Estet	Дата 27.12.2021 - 15:51
Unregistered	Цитата (Doc® @ 27.12.2021 - 15:47) Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 15:41) В общем сейчас я сделал следующее, рыба от соли очищена, немного смазал поверхность растительным маслом, положил куски в лоток, накрыл крышкой и оставил на столе. Думаю будет хорошо. Дак в холодос то убЕри. На столе до НГ она стухнет ( в холодос - не в морозилку. На балкон можно если не утепленный и остекление есть ) Так я до вечера оставил, потом часть девочкам подарю, один кусок в холодильник уберу, предварительно нарезав сразу, остальное в фольгу и в морозилку

dav22	Дата 27.12.2021 - 15:51
................. Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 65410 Пользователь №: 67965 Регистрация: 18.02.2011 - 20:00	Цитата (Estet @ 27.12.2021 - 15:41) В общем сейчас я сделал следующее, рыба от соли очищена, немного смазал поверхность растительным маслом, положил куски в лоток, накрыл крышкой и оставил на столе. Думаю будет хорошо. на столе рыбу в теплой квартире ? нет, хорошо не будет конечно .

Пoльзователь	Дата 27.12.2021 - 15:57
Unregistered

Пoльзователь	Дата 27.12.2021 - 16:00
Unregistered

nesquik2.1	Дата 27.12.2021 - 16:03
Unregistered	Цитата (Crystal @ 27.12.2021 - 16:00) Цитата (Kotan @ 27.12.2021 - 15:52) Crystal Крис! Детка! У меня к тебе дельце … Возьми пожалуйста мою рыбу ( которая у тебя лежит где-то ), засоли по следующему алгоритму: возьми кусок хлощевой ткани, или льняной. Крупной солью везде натираешь, заворачиваешь в ткань и всё. Лишней соли Рыба не возьмёт, как раз к 3.01.2022 будет самое то. Ещё в пузо можно лимончика порезать. Но это ты и себе если будешь по этому рецепту, то тогда да. А если не будешь, то не напрягайся. В общем засоли мою рыбину, если не сложно. Ээээээ Конечно, понятно, что ты наглый чувак, но не настолько же Т.е. коту ты рыбу солишь, а мне вот так и пришлось самому штрафы оплачивать?

torpedoman	Дата 27.12.2021 - 16:21
https://vk.com/torpedoman Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2678 Пользователь №: 178609 Регистрация: 22.05.2015 - 02:03	Цитата Это называется «под гнёт» что бы рассол дала. Но так делают когда солят на длительное время и нет условий хранения в холоде. У меня бывшие тесть с тещей, поморы, всегда немного водки добавляли при засолке.