А я сегодня 66 тема, Флудим под шелест жёлтых листьев!

Я все хочу попробовать булгур. Но он такой мелкий боюсь к дну кастрюли прилипнет и обоих придется выкидывать потом. Как его правильно варить?

может массировать надо больше?

он не особо мелкий, и варится с растительным маслом, мелкий это кус кус, его не варят

А что делают? Кипятком просто обдают?

Кому надо, пусть массирует. Мне и так хорошо!

Это сообщение отредактировал Юния - 20.09.2021 - 18:27

Вчера были фаршированные кабачки и баклажаны, сегодня дочь пиццу заказала - 4 сыра нормальные будет и ещё какая. И наверное торт

Можно как рис.
А можно сперва на масле обжарить потом залить водой 11 к 2 . Вкуснее будет

булгур варят
булгур промыть, как рис
вскипятить воду, высыпать крупу, добавить соль, раст масло одну две столовых ложки на вкус и по объему крупы
пенку удалять, крышкой не закрывать
перед выкипанием уменьшить огонь(нагрев) и закрыть крышкой со щелкой и потомить минут 5
выключать, когда вода должна полностью выкипит, масло не даст прилипнуть

Это сообщение отредактировал Non contre - 20.09.2021 - 17:51

Я сначала булгур обжариваю на сухой сковороде. Он становится такого темно-карамельного цвета, аромат шикарный по всей кухне. И только потом варю.

Ну в общем как гречку примерно. Попробую оба варианта. Наманили)

Ещё бы плебс с районов не пускать …. Эта саранча достала

Оставляете повозку на московском на обочине и пешком , далее электроскмокат на прокат

Что за кисло-сладкий привкус в мпт? Где феерические набросы и бескомпромисные срачи?