Подскажите вкусный шоколад

Смотрю, тут была тема про чай, давайте тогда уж и про шоколад поговорим) Подскажите качественный и вкусный, сейчас производители умудряются так экономить на составе, что легкопортят лучшее лакомство на свете. Как вы выбираете, на что обращаете внимания в составе?