Претензии к организаторам и участникам СП

Не знаю, я после долгих мучений с разделкой купленного тут монстра пошёл в Глобус и купил салаки горячего копчения. Вкуснее, быстрее, проще, дешевле, чем местная треска

По поводу машины. Мне закупка приехала в обычном багажнике просто легковушки. Рыба была уже подрастаявшей.

Присоединяюсь. Может и дороговато, но в нашем городе рыбы хорошего качества вообще негде купить. Я рада, что у нас появилась возможность самим поесть хорошей рыбки и детей накормить. Может целиковые рыбины ещё и можно где-то найти приличного качества, а филе - точно нет.

Audi Если вы так много знаете про рыбу в нашем городе, расскажите простому народу, где продают её хорошего качества. Мы с удовольствием будем там закупаться.

Лично я в закупке рыбы не участвую как раз потому, что у меня есть возможность закупиться той самой коробкой у поставщика, а потом разделить её среди знакомых. Так вот сколько мы её ни кидаем об пол, что-то она не рассыпается. То ли рыба не такая, как во всех магазинах, то ли у нас руки не так приделаны, как у грузчиков-профи, но факт остается фактом. Мы её слегка размораживаем (с коробки натекает примерно стакан воды) и уже потом делим. Сама тушка остается при этом замороженной, просто отделяется от общей массы. И никогда я не видела такой слой льда на рыбе, как в магазине, после лежания такой полуразмороженной тушки в бытовом холодильнике. Вывод МОЙ (возможно, не правильный, я не специалист) - в магазине очень стараются, чтобы этот слой льда нарастить.

Итого получается, что у Золотой рыбки рыбка все-таки прилично дешевле, чем в магазине.

Про готовую рыбу я вообще не говорю и никто не говорит. Так-то можно и в ресторан сходить рыбы поесть - кто ж спорит-то??? Просто если бы у вас был маленький ребенок кторого хочется кормить вкусной, свежей и здоровой пищей вы бы не были так категоричны, а так же думали где б нормальных продуктов ребенку достать. Потому что, повторюсь, то, что продают в магазинах страшно самому-то есть...А уж про Глобусовскую рыбу я промолчу, подходить к этому отделу не хочется((((Там на кг рыбы кг льда. Рыба валяется годами, так что и сравнивать нечего...

В любой закупке есть довольные и недовольные участники. Это нормально, это значит-закупка реальная. Просто в одних закупках люди стараются купить подешевле, в других-какой-то эксклюзив, в третьих-просто хороший товар. Поэтому для тех, кто рыбку покупает, на первом месте все-таки не цена, а качество. Я за 15 лет кулинарного опыта ни разу такого филе не видела, чтоб с 2-х кг столовая ложка воды натекла. Если бы была возможность брать в другом месте, но такого же качества, то брала бы.
По поводу доставки. Не знаю как везут из Москвы, но в Ярике привозят на легковой машине. Когда мне первый раз сказали на чем приезут, была немного в недоумении, боялась, что кашу рыбную привезут. Тем более летная жара стояла. Но рыбка приехала замороженная, мы ее сразу по штукам разобрали и в морозилку засунули. То есть по факту она немного подразморозилась, но совсем чуток. Я, кстати, и филе и окуня целикового брала. Филе было в фабричной упаковке, а вот окунь просто в пленке. Не знаю почему, но качество полностью устроило.

Это сообщение отредактировал Waliy - 5.10.2010 - 12:53

Ну че за мужики слабые пошли ) Я зубатку брала на 9 кг размером, так спокойно ножом разделала на стейки и все, муж не помогал, только после съедения рыбы на сковородке сказал ладно в следущий раз я порежу. в тех местах где плохо режется кость надо просто поставить нож и легонько сверху молоточком или топориком стукнуть.

Questa
Вы внимательно читали мой пост? Мне себя хочется кормить вкусной, свежей и здоровой пищей, поэтому кроме Глобуса я никому в этом плане не доверяю. И закупившись в местной "СП" я только подтвердил своё мнение. Там и вкуснее, и сразу готовое, и купить можно сколько тебе надо, а не продавцу, и в любое время купить можно, а не раз в две недели, и при всём этом дешевле. А если что, есть с кого спросить.

пятнаша
Надо думать вы резали не мороженную зубатку. А вот с такой же, но замороженной попробуйте что-нибудь сделать. Или вы всю её размораживали, резали, а потом опять перезамораживали (ОМГ!)?

ZAC
покупать готовую еду в Глобусе? И это называется "кормить себя вкусной и здоровой пищей"? Бррррррр...... Уж лучше помучаться с целой рыбиной и приготовить ее дома, чем экспериментировать с готовой едой из маркетов.
ИМХО. Каждому свое.

именно мороженную, без проблем режется ножи хорошие надо иметь или опять говорю ставите нож и легонько его стучите, я так даже мороженное мясо разделывала и вообще на кухне и топорик надо иметь, а извините сравнить салаку с треской я вообще не понимаю зачем вам рыбу брать ?

Вообще неплохая реклама закупке получилась Предлагаю создать тему хвастов этой рыбе и перенести все эти дебаты туда.

Вот тут теперь все по рыбке http://yarportal.ru/topic142688.html

Я сначала тоже хотела купить рыбку в СП, но мне много такого объема исходя из бюджета конечно. Увидела филе и пикши и трески сухой заморозки в магазине- дешевле за 1 кг, чем в СП, купила, воды вообще нет, взяла сколько надо, всем дома понравилось, теперь постоянно понемногу покупаю.
Магазин "Океан" на пл. Труда и на продуктовом рынке Североход,
привозят туда, сходите купите сами и попробуйте. А 20-03 р. за кг. переплачивать исходя из веса упаковки я по крайней мере себе позволить не могу. Вот с целой рыбой вопрос другой.

rossi
Вы смеетесь? Филе с Северохода и филе с закупки - это две большие разницы. Я тоже там раньше брала, сейчас на эту массу непонятной консистенции вообще не тянет. К тому же купишь вроде нормальное количество, а пожаришь - плевок какой-то выходит ребенку на один зуб.

rossi
Леся_
девочки, вот сюда перенесите http://yarportal.ru/topic142688.html